白醋泡酸豆角的腌制方法
大家注意看，把滚烫的开水直接倒进豆角里面，然后再往里面加入几颗的小米辣，再来上几颗的大蒜， 再放入几粒的花椒粒，再来上几颗冰糖，接着呢咱们再放点盐，这个盐呢可以多放一点，让它更加的入味。接着呢咱们再来上三圈的白醋， 咱们给它搅拌均匀，把白糖搅拌至融化。我每天啊都会分享一些简单又好吃的家常美食，我的主页呢也更新了两百多道菜了，每道菜呀都是详细不翻车的， 如果说对哥哥姐姐叔叔阿姨有一点点帮助的话，能不能麻烦您帮老妹点个关注，点个小红心鼓励支持一下呢？我在这里啊感谢大家了。 咱们搅拌至融化之后呢，咱们再拿上一个空盘子，把它扣在这里，给它浸泡一个晚上，明天呀咱们一起看效果，我泡了一个晚上，现在咱们来看一看， 现在咱们把这个盖子给它打开，哇塞看，特别的漂亮，这个香味都已经出来了，现在咱们给它装个盘，哇塞，看着就有食欲，我现在先来尝一口啊。 嗯，这个做法咱们平时早上当个早餐，当个小咸菜，或者是咱们炒个肉，都特别的香，都特别的好吃，酸酸的。关键是呢，做法还特别的简单，味道还好吃。关注我，做菜不翻车！
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00:57查看AI文稿AI文稿今年种这豆角吃也吃不完，今天腌个酸豆角。今天这个酸豆角是一个俗称的做法，洗净的豆角放到容器里，加上大蒜，小米辣，加点花椒，加上滚烫的开水，没过食材， 加上食用盐，冰糖，来两圈白醋，扣上一个盘子，盖上盖子，腌上一天一夜就可以吃了。 腌了一天一夜，看看效果咋样。嗯，黄黄的，美得很。 嗯，酸香可口，撩的很。这个料水可以重复使用，但是要烧开了再放食材。这个酸豆角炒肉末，炒粉条都好吃的很喜欢吃酸豆角的朋友可以按照我的办法做一做。
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00:31查看AI文稿AI文稿只要一晚上就能吃到酸辣脆爽的酸豆角。收拾好的豆角放入干净的盆中，倒入滚烫的开水，放几颗大蒜、一把干辣椒、一把花椒、一勺盐，淋上白醋， 扣上一个盘子，压实，盖盖泡一碗。第二天早上就可以吃酸豆角了。酸爽脆嫩，开胃又下饭的酸豆角就做好了，炒肉、炒菜、包饺子都特别好吃。
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01:02查看AI文稿AI文稿豆角倒入滚烫的开水烫一烫，再放几个小米辣，几瓣大蒜，一大勺盐，一把冰糖，撒上一把花椒，再淋上两大勺白醋，上面压上一个盘子，盖上盖子放一个晚上，开了又下饭的酸豆角就做好了， 酸爽脆嫩，好吃又下饭。这样做的酸豆角看着好好吃哦。走，我们也去试一下。先把开水倒进去， 小米椒、冰糖、大蒜、花椒是些调料吧？是的，再加点盐、 白醋，用个盘子给它压一下，锅盖盖起来放一晚上，我们先来打开看一下。好的，第一次做还挺期待的哈。是的 哇，看来还挺不错啊。是的，这个腌豆角的方法我们试过了，腌出来的豆角酸酸辣辣确实比较好吃啊，喜欢吃豆角的朋友可以去试试，我们是小赵夫妻。
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00:37查看AI文稿AI文稿很漂亮，一股香味。这个味道就对了。豆角倒入刚刚烧开的开水，蒜米、小米椒，一小把花椒，一勺盐，两圈白醋， 扣上一个盘子，再盖上个盖子，放置一晚上，泡了一晚上。来看一下我的豆角， 这酸豆角就做好了，拿来炒肉末或者是炒鸡杂那些都很好吃，很下饭。
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00:21查看AI文稿AI文稿豆角倒入滚烫的开水烫一烫，再放几瓣大蒜，几个小米辣、一大勺盐、一小把花椒和八角，一小把冰糖、两大勺白醋， 上面压上一个盘子，盖上盖子，放一个晚上开胃又下饭的酸豆角就做好了，酸爽脆嫩，好吃又下饭。
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03:30查看AI文稿AI文稿把这个豆角烫一下，多半勺盐，一勺白糖，把这个料头倒进去，白醋来个多半勺。这跟个人口味啊，喜欢吃酸的多放点台子搞里头， 找个盘子压一下啊，十秒教会大家豆角咋放一年。这是丈母娘今早上给我送的豆角，说家里今年种的太多，长的老旺， 摘下来吃也吃不完，送到店里边，趁着这给大家出个视频，出个教程，走，咱先给这豆角这个疙瘩给它切掉，去掉疙瘩，找一个容器把它放进来看啊，刚好能储存水的容器，先把它淘洗一下， 这自己家种的，也没有药流残污，但是咱把上边这个腐灰，因为是露天的腐灰洗一下。这个豆角我跟你说做好不光能放一年， 还能多个做菜方法去吃。好开始趁着水还不滚，给大家介绍一下用到食材，豆角，小米，辣，蒜片，姜片，青红麻椒，盐，白糖， 台子，白醋。再准备两个盘子，一会压它用啊，先给这个烧点，开水很重要啊，主要是要用开水，好水烧滚啊， 一定要滚水，趁住这个热水把这个豆角烫一下，豆角不要煮水淹住豆角就可以了啊，不宜过多，刚刚好。先来 多半勺盐，一勺白糖，冰糖也可以啊，把这个料头倒进去，白醋 来个多半勺。这跟个人口味啊，喜欢吃酸的多放点，不喜欢吃酸的少放。最后灵魂台子搞里头好找个盘子压一下啊，防止它飘起来。 压住，盖上盖放一晚上，明天看结果。好，差不多就是一天啊，二十四小时。这是咱昨天腌的这个豆角，咱看一下效果咋样。 嗯，掀开盖都闻见这个豆角这个青涩味，这个腌过以后，这个酸味 酸不酸？透亮透亮，看脆不脆啊？脆。嗯，可以 照着这个方法在家无论是饭店还是咱家里边做个小炒菜，酸豆角炒肉末了 等等一些小草都可以用到它。嗯，配个鸡蛋都可以去炒，都可以去做。嗯，我是西薯皮负责人，助力餐饮发展，我们一起加油，下一期给大家出酸豆角炒肉末教程。
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01:15查看AI文稿AI文稿花不到九块钱就能在抖音上买五斤重的山西白醋，我的天呐，真的是太便宜了，这一次我直接买了一桶十斤重的， 因为夏天到了，我要用它来腌酸豆角了，平时去超市里买这个白醋啊，都得花个十块二十块的，都是那种瓶装的，量要比这个少很多呀，你说现在这个商家真的是卷到什么地步了吧， 夏天到了，用他家酸豆角真的是酸甜可口，太好吃了，或者是用它来泡脚洗脸也可以，这个真的是家庭里的生活小帮手啊，我准备待会用它来去擦一下厨房里的这个油污，你看上面这个油污啊，用这个白醋去清洗一下， 或者是这个厨厨房里的这个下水道也可以用它来通一下，真的是特别方便。这一桶啊，多用途，而且保质期啊，是三年的，日期也都是新鲜的。我给你找一下保质期啊，这个保质期是三年的，你看保质期是三年的，所以说放在家里屯上那么一桶， 呃，用到的地方非常多，而且配料表里啊，也非常的干净，没有任何别的添加剂，只有玉米白砂糖，还有这个食用盐， 别的没有任何添加剂，所以说很放心。左下方链接，如果说现在还是这个价格的话，趁着他家现在搞活动啊，可以囤上那么一大桶，放在家里，随时可以用。
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00:26查看AI文稿AI文稿腌菜界的劳斯莱斯自制酸豆角，我只教一遍豆角倒入滚烫的开水，再放几个小米辣，几片姜，几粒大蒜，一大勺盐，两大勺的白醋，撒上一把花椒，几粒冰糖，用勺子搅拌搅拌，使料汁均匀的覆盖住豆角，然后盖上一个大盘子， 扣上锅盖，放一个晚上，开胃又下饭的酸豆角就做好了。酸爽脆嫩，好吃又下饭，你也赶紧试试做吧！
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00:51查看AI文稿AI文稿呀，你看我腌出来这酸豆角，颜色红亮亮的，酸爽脆嫩，不管是炒个肉还是包个包子，都沃野的很。买回来这个豆角不用处理，直接给他一窝，放到盆子里头， 然后用一锅开水把豆角烫一下，烫的变色之后在这放入调料，放入几个小米辣，再来一大把蒜，两三勺盐， 再来一把冰糖花椒粒，最后多来一点白醋。 这个豆角上面扣个大盘子，把豆角压住，盖上盖子捂一晚上，明个咱来看效果。泡了一黑脸，来看一下这豆角腌的咋样。 哇，你看腌出来这豆角黄亮亮的，酸爽脆嫩，不管是炒个肉还是包个包子，都沃野的很。
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00:27查看AI文稿AI文稿翠花，你再说一遍！腌酸豆角总发霉发酸，牢记这两点，脆爽不烂，放半年都不坏！把豆角放进滚烫的开水里焯烫一下，再加入小米辣、几瓣大蒜，放一大勺食盐，一把冰糖，再撒上花椒，接着淋入两大勺白醋，在食材上面压一个盘子，盖紧盖子，密封腌制 脆爽开胃的酸豆角就完成了。口感酸爽脆嫩，特别适合搭配米饭。关注我，教你更多实用厨房小技巧！
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00:17查看AI文稿AI文稿再随便来把豆角啊倒入滚烫的开水烫一下，再放几颗小米辣，几颗大蒜，一勺食盐，一把冰糖，撒上一把花椒，最后再放两大勺白醋，然后盖上一个盘子，再盖上个盖子，静置一个晚上，好吃又下饭的酸豆角就做好了。你怎么不早说啊？你也没少问啊。
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