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膳食补充剂与保健品的区别?疫情之后,大家对于营养和免疫力的关系有了更深的认识,也希望通过一些补充剂来提高自己的营养水平, 应对下一波进行的冲击。可是如何选择饭量难?给大家介绍两个特别容易混淆的概念,就是膳食补充剂和保健品。 先说膳食补充剂,之前的零五到零七七的视频已经介绍过我们每个人的进餐方式,口味偏好、食物营养的贬值、加工食物的损失以及生活工作压力对于营养需求的增加等,这些因素 使我们通过一日三餐呢,很难满足健康需求的营养素。所以啊,必须开辟新的营养渠道来提高供给。因此呢,诞生了膳食补充剂,他们的主要成分就 蛋白质、维生素、矿物质、必须脂肪酸,多以片剂、胶囊或者粉剂的形式存在,成分和含量非常的明确,效果呢也比较确定,因此呢,是作为三餐缺陷的必要补充,所以也被称为营养第四餐。 二零二二年膳食营养第四餐白皮书指出,第四餐虽然不能代替一日三餐,但是可以作为三餐之外的必须补充,是现代人的刚需。三餐加一餐的模式也是符合现代社会的营养供给方式。 膳食补充剂的概念进入中国后,和中国的传统健康观念结合,在他的基础之上呢,增加了中国本土的滋补养生类产品,诞生了保健食品这个概念,简称保健品。这部分膳食滋补品以食物原型或者是药材粗加工的形式存在,成分和含量呢不是特别明确, 所以效果相对含糊,他们也并不是作为三餐之外的基础营养补充,只能满足特定阶段的强身健体需求,所以有一些呢,并不适合长期的使用。因此,大家在购买营养素的过程当中,带有蓝帽保健食品标志的产品,请先区分是膳食补充剂还是保健食品, 推荐优先选择膳食补充剂,弥补每日基础营养素的不足。三餐加一餐,长期使用,有额外需求的,在酌情增加有特定功效的保健食品。阶段性的食用,你学会了吗?




各位家人们大家好,我是营养师刘记,今天来和大家分享一下。 保健品可以说是一个有很有争议的话题,有些人反对,他反对的不得了, 有些人却视为救命稻草,有些人把它当药吃,有些人把它当饭吃,有些人认为保健品还有激素,有依赖,又有些人认为保健品是奢侈品,有钱人才吃得起的。 有些人认为保健品很暴力,吃不好也吃不坏,甚至很多医生也很反对保健品,其实这些都是一些误解,下面我们来就来了解一下到底保健品是什么?我们要如何正确的认识保健品。首先保健, 严谨一点说法叫做保健食品,记住啊,是食品,是保护健康的食品。在我国有一个很突出的标志,就是保健食品必须要有一个蓝帽子的标志, 监督管理部门审批,审查批准的 保健品质,有特定的保健功能,适宜特定的人群使用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的。并且呢,对人体不产生急性、慢性、 急慢性或者是慢性的危害,也就是简单的理解,他是没有副作用的,没有依赖性。我国保健食品起源主要是 止痒、食疗、植物药保健,现在一些补充维生素、矿物质为目的的营养补充剂也已经被列为保健食品的矿为, 但是这个说法其实也让人很误会,那么在国外呢,保健食品其实它叫做膳食补充剂或者是功能性食品, 名称很好,因为他有助于我们来理解,也就是说保健食品他必须是食品, 可以是含有某种成分的天然食品,也可以是添加或者是去除了某种成分的食品,他的目的是要活的一些肯定结果的保健功能,这些功能必须经 科学的验证。之所以会有保健品的存在,其实就是因为我们膳食当中缺乏某些营养素,吃的不够均衡,不够健康,正因为这样才能够才能需要膳食补充, 所以在国外叫做膳食补充剂是特别好理解的,他其实就是帮助一些忙碌的现代人,或者说缺乏营养的来需要来弥补的人在江湖身不由己, 他是把它当成膳食补充剂这样来理解保健品的话,我们就不要把它当药来吃,也不会担心害怕有激素饮依赖等等这些奇怪的想法。如果一个人膳食缺乏, 那就补充,但是如果膳食能够达到要求,那就不需要补充。所以呢,保健品这个名称本身容易让人误会叫膳食补充力呢, 就会比较好理解,因为其实不是有了他就,所以常常他的名字给人带来误会。 我们每个人都要清楚的知道,我们自己在日常的一些生活习惯跟生活方式,是我们自己要去旅行的义务,不可以完全去依赖保健品来保住健康。之所以我们要清楚保健品是不能取代药品的, 也不能取代绿常正常的食物营养,也就是说我们要客观的看待保健品,他不能当药吃,也不能当饭吃, 但是他确确实实具有辅助治疗的作用,他能够做到上市补充剂。另外保健品是不允许有任何副作用的,这一点和药品有很大的区别, 大家都知道药品它是拥有一定的副作用存在的,那么保健品呢?它是一些特殊人群需要的, 那也有一些特殊人群,他需要长期服用,但是他又不存在什么依赖性,只是这些特殊人群他需要长期补充某一类的营养素,所以就使用了这一类的保健品, 这是蓝帽子的标志,食品药品监督管理部门审查和监督,如果有副作用或者依赖性的,他就不允许上职。另一方面,包 健食品也不同于一些普通的食品,因为普通食品是任何人都能够吃的,但是保健食品就要看你是有些条件,一些人人体生理机能的人,特定人群的人, 他才需要服用保健品。比如说想要增强免疫力了,想要增强抗氧化能力了,要想改善记忆力了,改善睡眠,缓解疲劳,促进收获,或者一些哺乳期的妇女促进泌乳功能等等。 还有一些人群他也可以使用保健食品,比如那些想要预防慢性病的人群,像肥胖人群,他需要减肥,不然的话会很容易引发一系列的代谢病、疾病的人群,他使用保健品来辅助降血压、血脂、血糖,而不是 仅仅依靠药物来控制,不然的话就会很容易出现一些并发症。而保健食品可以帮助他们改善机体的功能,达到血液的稳定,血脂的稳定以及血糖的稳定。 还有一些自产饮酒应酬的人,他需要补助保护他的肝脏功能,比如说总是要饮酒,那加快酒精排泄就是保健食品可以做到的功能,那么这些人群他都需要保健品。 好了,我来做一下总结,透过这堂课的学习,我们要清楚,保健品是其实就是膳食补充剂, 膳食中缺乏的营养可以透过保健品来补充,膳食能够达到要求的,那就不需要补充。监督部门管理部门监管必须要有蓝帽子 标识才能够称为保健品。保健品能调节人体某些生理功能,比如促进消化、缓解疲劳、改善睡眠、增强免疫等等,它适合特定人群服用, 像一些慢性病的人,人群也可以在用药的同时使用保健品来辅助调理。保健品既不能当药吃,也不能代替绿茶的正常饮食。 当人人都能够正确认识保健品,正确使用保健品的时候,我想医院就不会人满为患,药店也不会比米店还多黑,诊所也设置他存在的价值。那么下一堂课,我们就来大家 告诉大家选择如何有效的保健食品。关注我,学习更多的生活小常识,记得点赞关注哦!

后台呢,有小伙伴问,海外的膳食补充剂,也就是我们常说的哪个国家的更靠谱呢?我是大健康观察员晶晶,不卖关子,直接说。结论,首先一梯队呢是加拿大和澳大利亚,二梯队的是日本和欧洲,第三梯队的是美国。先说美国, 在美国呢,膳食补充剂是被当做食品来对待的,采用的呢,是先销售再追究的黑名单机制。也就是说啊,不管你的产品功效如何,只要你在有关部门那里备案就可以销售,如果被消费者举报 的产品抽检不合格,就会被拉入黑名单下架。然后欧洲和日本的这类产品呢,都有官方去规定原料清单,从源头上杜绝了厂家添加违禁物的问题。那说起澳大利亚和加拿大呢,他 其实是把膳食补充剂当做药品来对待,比食品要求要严格的多,尤其是加拿大,所有的膳食补充剂都属于 otc 的范畴,会审查查 产品的宣传功效,当然具体产品呢,要具体分析,咱们也不能单纯的迷信产地买这类产品啊,要去正规的大平台,这样才能保真保质。关心健康,关注晶晶,下期我们聊聊国内销量前十钙片的优缺点。

我们刚才讲到了这样一个全国性的营养与健康调查,这样他的数据表明,我们国家这个在这个几十万倍调查的居民当中,大概只有百分之四点几是每天吃各种不同的营养素补充剂的。 而美国这样一些国家的话,一般大概都在百分之四十左右的人都在吃不同的营养素补充剂。吃营养素补充剂不仅仅是为了补充我缺少来预防微量营养素的缺乏, 同时也可以为慢性病的预防有很重要的作用,这个是随着科学的发展才慢慢发现的, 比如说叶酸,现在发现在这个怀孕的非常早期,补充叶酸可以预防出生 婴儿的这样一些先天性的缺陷,特别是神经管的骑行。所以我想这个问题的话比较要全面看,特别是生活好了以后,很多人说我不缺 不缺,但是他不知道某些营养素的补充对慢性病的预防是很有好处,而慢性病是我们现在健康的最重要的杀手。