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甜品师测评,稻香村苏道和北道正好说一下啊,这两个都是真的,只是这个是苏州的村,这个是北京的村,这一盒一百零九,这一盒一百三十九。 再说一句啊,这个是两公斤,这个是一点五五公斤,他还便宜,我们就挑他们里面俩人都有一样的东西吧。啊, 省的产生奇异吗?这边是北道,北京三号稻香村,这边呢就是稻香村,苏州稻香村。我们来尝尝他们的枣花酥有什么不一样。首先大小不一样啊,这个偏白,感觉果核差一点,我们来尝一下。口感跟味道 大小有差别,但口感没差别,毕竟是层酥薄的枣泥馅而已。但是他俩馅真不一样,北道这个馅呢,就是一个甜中带有一点枣的苦味,但这个那个枣的味道就比较冲,而且 他应该是选择枣的,品种不一样,所以导致差别很大。常吃的北京等,从北方,这个枣泥里是掺了红豆的,掺了豆沙馅的,这个南方的呢,如果你很爱吃枣,你可以吃它啊,因为这里面没有掺豆沙馅。 来,再来尝尝这个山楂锅灰仍然啊,这边是北道,这边是酥道,来吧,我们先掰开看一下,首先从触感上啊,这个真的是会更酥一点,这个相对来说会软一点。再来尝一尝馅, 这个吃完了啊,差别也比较明显啊,皮和馅都有差别,他的皮会稍微干酥一点,他的皮呢,稍微是软酥一点,只相对来说啊,两个都是酥,这个会偏软一点。 还有就是馅的啊,这个的北道的馅炒的更干,酥道的馅呢,炒的会没有那么干,含水量更高,而且他更甜一点。我们再来尝尝这枣泥酥啊,同样,这边是北道,这边是酥道,外形不用说了啊, 差别就很大了,皮的厚度啊,整个造型都不一样,我们来尝一尝味道跟口感, 我们先说馅吧,这个馅同样啊,掺了豆沙,多了一点那种口感的不同,口感的变化,而且里边是有核桃的,香气更浓一些。这个北道这个放法啊,仍然是一个混酥皮啊,是个酥的状态。这个呢, 明显的感觉糖浆放的很多味道,你能吃出来,它整体的是个软软的,类似于我们说传统的那种提浆月饼那种口感, 所以这两个吃起来的话,他会有点齁的哈,这个就还好,而且口感层次也有变化,也能够吃的出来,但是这个整体吃到嘴里就是软的,面的粘的,整体的一个感觉,而且他真的有点太甜了,不然的话不加那么糖,这个皮是烤不出这种颜色的啊。来,我们再来尝尝牛舌饼啊,这边是北京导航村,这 认识苏州的羊村也是啊,外形颜色上都有很大不同,这个烤的没有这么久,着色也没有那么深。来分别尝一口。再来尝尝这个苏州的羊村, 我们也分别尝了一下啊,也是很大不同,从皮上来说,他更加酥脆一点,一层一层,他呢,由于皮太厚了,而且你可以看得到啊,再加上这个颜色,烤没有很到位,他有点生面嚼生面的味道和感觉。 再说下馅啊,这就是传统椒盐馅,椒盐加上花生芝麻打的那个馅。这个啊,我刚才特意看了一下配料表,确实没有肉,但是吃了一口,我又找了两个人一块尝了一口,都觉得有肉味, 肉松味,他是一个椒盐加小葱的这么一个配比,但是确实能吃出肉味来,而且他的馅给的也比较厚,更加面一点,吃到嘴里也确实加上这个皮更噎一点。 来,我们再来尝这个椰子酥啊,同样,这边是北道,这边是酥道,这个看着大差不差,但是摸着还有点区别,我们来掰开先看一下哦,这两个应该一个是椰黄,一个是椰丝的 来,这两个差别很大啊。首先皮上,这个皮相对来说蛋白做的,所以他会更加硬一点,这个呢是全蛋做的,他相对来说油脂高,会软一点。 还有就是馅的啊,这个就是跟拿糖似的椰果肉,他不是椰蓉啊,能吃出小粒来,腌的一个馅,很单纯的做这么一个馅。这个呢是一个拿 奶黄椰蓉馅,他用的是椰蓉,我们说椰丝,如果你要爱吃单纯椰子味,你就吃它就好,如果说你爱吃奶黄椰子味,你就吃它就好。这两个都很好吃那,但这个馅有一个点就是他有点湿,这个馅有一个点,他有点太甜了。除此之 之外,这两个倒是各有特色,都挺好吃的,毕竟他们俩完全不一样。来,我们都吃完了,总结一下啊,北道和苏道我们都吃过了,产品上呢,其实没有谁好谁坏,因为地域特色不同而已,他们俩在相同的产品,相同的这个皮馅上,他们的差异主要在哪呢?在于这个馅料的 处理,在个皮的处理上,北道的相对来说,他会更加着重于这个干脆酥,难道呢,他相对更加湿润一些,很明显的感觉。完了,这块再说一下啊,这两个当阳村都是真的啊,但是口味口感差别很大,根据你自己的喜好选对就行。

话说苏州稻香村和北京稻香村用着同样的名字,不仅消费者不好区分呢,而且这两家的商标之争啊,也是愈演愈烈。 在这啊,我们还不得不提一下这个保定稻乡村,哎,怎么回事,这两家还没说清楚,怎么出来个保定稻乡村呢?虽然呢,苏道北道都是百年老字号,但是呢,在建国之后啊,谁也没有进行商标注册,而最早注册稻乡村的则是保定稻乡村。 那在一九八二年这个商标法颁布以后呢,这个稻香村 d, x、 e 以及图标呢,经过多次转手,最终呢归于苏州稻香村食品有限公司的名下, 许可的经营范围呢是饼干,果子,面包,糕点等等,而北京稻香村则是在这个馅饼,豆包、粽子这样一些商品。 看呢,持有手写体的这个稻香村的商标。那为了打破这个稻香村商标在高点品类上的使用限制,北京稻香村呢,在二零一五年成功注册了北京稻香村 这样一个商标,大家注意啊,前面有北京二字,那么核定呢,可以使用在三十多个种类的这个糕点和面包以及元宵的商品上,那我们在购买的时候呢,也很容易区分,看一看,前面有这个北京稻香村,并配合一个三合标志,那这样呢,就可以明确是北京稻香村生产的。 哎,有网友说了,哎,这还打啥官司啊,苏州稻香村在前面加一个苏州不就解决问题了吗?可事情啊,原本没有这么简单,苏州稻香村不想在前面加上苏州二字啊。还有一个矛盾点的是, 北道注册的这个稻香村呐,是没有边框的手写体的稻香村三个字,那后来呢,苏州稻香村呢,也提交了一个扇形的手写体的商标申请,当然了,后来被驳回了,不过呢,苏道不服, 将这个商评委也诉讼至法院,那最终呢,官司一路打到了高院。再后来呢,也是北道起诉,北京知识产权法院经审核,认定, 苏稻在糕点商品上使用这个善行熟悉里的稻香村字样呢,很容易让消费者混淆。所以呢,判苏稻在月饼糕点上使用这个稻香村的行为呢,属于侵权, 并且赔偿北道经济损失,合理费用为三千万。可仅仅时隔一个月,苏州工业园区法院认定,北道 持有的稻香村商标使用范围不包括糕点商品,故一审判决,北道停止使用糕点商品的包装上稻乡村字样,并且赔偿苏道经济损失一百一十五万元。相信听到这,很多人都蒙了啊, 针对这个注册商标侵权案的判决,怎么被告原告都是双方,而且出现了两个截然相反的判决结果? 当然呢,从法理上呢,每个判决呢,都有各自关注的焦点,而且我们也相信呢,关于到乡村之争呢,最终呢,会有一个终极判决。 但是从双方共同发展的角度来说呢,那耗时如此之久,这样一个商标之争呢,不仅会给一般消费者带来困扰呢,其实呢,也会增加这个品牌价值的内耗。最终的结果呢,看一看之前的王老吉和加多宝,那可以说把这个 结果欲演了一遍。其实啊,做百年老字号很难,所以呢,要保住百年老字号,更要一份历史情怀,也要有时代视野。 那北道和苏道呢,有各自的特点,他们在制作工艺、历史背景和口味上呢,也有一定差异。消费者啊,是可以根据自己的喜好来选择不同的产品的,尽情享受各自带来的美食。 那我们也希望呢,苏岛和北道能够放下成见,不再执政于品牌的归属。如果能够像十几年前那样携手合力打造稻青村这个品牌,那才是开启了一个双赢局面。 其实这个稻香村品牌啊,两家都别争,他呢是属于曹雪芹先生的,最早啊,他是出现在红楼梦当中。关注话说讲品牌故事。



大家好大家好,我是带你玩的卢卡,今天啊,我带大家看看咱们这个北京的老字号稻香村啊,稻香村呢,咱们说北京老字号,可能有朋友不同意啊,说稻香村是一个苏式糕点,的确,现在啊,在北京有两个稻香村,第一个稻香村呢,就是咱们说是源自于苏 州啊,在这个清朝乾隆年间啊,首创的这个苏式糕点啊,那么还有一个呢,是咱们现在在北京啊,街头咱们都看到我身后的这家也叫稻香村,上面有一个三河啊,三河的标志。这个稻香村呢是咱们北京的, 北京的这个三河稻香村啊,是建于清光绪年间,距今啊,一百多年的历史啊,那么这两个稻香村呢?呃呃,因为名字都叫稻香村, 所以做了一个区别啊,没不带三河标志的,就是苏州的啊,现在呢,这个稻香村呢也仍然是呃,这个在苏州也被评为江苏省的非物质文化遗产。而北京的稻香村呢,是带有这个三河标志的啊,我身后的这家呢,在咱们北京呢,就是咱们北京的 三河稻香村,建于光绪年间,一百多年的历史啊,一百多年历史,然后这家稻香村呢,里面卖什么呢?呃,现在也是多种化经营了啊,里面有苏式的糕点,还有咱们北京老百姓啊喜欢吃的熟食, 同时呢,大家看啊,这还开了一个外卖的门脸,卖这个炸羊肉串啊,还有鲜酿啤酒啊。呃,多种化经营,是咱们老北京人现在的可以说是副食第一 首选啊,咱们进去呢看看有什么吃的,我也是吃这个品牌长大的。 你好,来只扒鸡。好嘞, 呃,来来,这个后面的不带辣椒那个不带辣椒那个。对,等我给你打开。基本上啊。好嘞,谢谢 嘿,给我们家老太太买了一只扒鸡啊,弄点 京味京味熏肠啊。然后呢?呃,又买了点素食品啊,这个素八宝这个豆制品素八宝 这个上老上上,老太太家一看这个就该高兴了啊。北京未到啊。点赞加关注啊,出门旅游不迷路。

南北稻香村出的无糖糕点礼盒哪家好?其实试吃完之后这两家在我这都不合格,尤其是北京大农村的,你看这礼盒像不像皇家御用的?那要真格,古时候大内后宫 做成这样估计得送去辛者库。这两个礼盒都没有添加蔗糖。北京稻香村五百五十克,满减优惠以后是九十四块钱。苏州稻香村一千五百克,但是我没找到优惠券,所以是原价八十九买的。收到货以后,北京稻香村包装精美,四个口味十二块无糖糕点。苏州稻香村的更像老式礼盒,八个口味一大堆点心。 两家口味有差不多的,咱们可以对比着看。北京稻香村糖醇黑芝麻饼,吃着没啥黑芝麻香味,但是生面粉味道挺明显的, 好酥。就是看这个博主推荐我才买的,但可能我的味觉没他那么灵敏。苏州到乡村墨子酥,这个应该也是黑芝麻味的。是好吃的,但是黑芝麻的味道也没有那么突出。北道糖醇玫瑰饼,口感干涩,而且明确的 面粉味足够掩盖那一丢丢的玫瑰味。这里面最好吃的是玫瑰味的,有鲜花瓣。哎,我觉得这块玫瑰饼在任何一个甜品师嘴里都是不及格的。那是千人千味嘛。苏道糖醇吉祥饼,玫瑰豆沙的淡雅的玫瑰味和豆沙味,还不打架,俩人完美结合。 北道糖醇木瓜饼,没吃出来有木瓜,话说我好像也不知道木瓜应该是个啥味。酥到苦荞南瓜饼,南瓜选的挺好,有栗子的香味,就是偏甜了。北道糖醇玉米饼,真没吃出来,和玉米有啥关系, 还是老样子,面粉味酥到的牛舌饼,浑咸口的牛舌饼,而且还有股酱香味,虽然不难吃,但是我总感觉像是在吃一个披了牛舌饼外衣的咸火上。酥到糖醇红豆饼没有啥豆香味, 酥到抹茶饼也没有啥抹茶味,酥到五仁酥。还有这个椒盐酥,一个赛一个的寡淡无味,都不好吃。总结一下,北京当村这个礼盒全军覆没,四个口味门清自摸, 清一色的面粉味,主料风味都不突出。酥道里边墨子酥和吉祥饼是比较不错的产品,但是淹没在其他的差生里边,平均分还是不及格。而且这两家礼盒的甜味大部分都来自于山梨糖醇, 是一种公认的容易引起腹泻的天然糖醇类的甜味剂。不想像我一样成为厕所水力发电机的尽量别关注我,一个只做真实测评的无糖食品带货博主阿普律斯。

到乡村,苏州,北京哪家强?你是不是也以为到乡村是北京特产?其实到乡村于一七七三年,起源于苏州,是正宗的苏式点心,因乾隆下江南御赐匾额而名扬天下。而北京到乡村起源于一八九五年, 当时北京城里啊第一家生产经营南方典型的一个店铺,所以啊,生意火爆。两家企业不光名字一样,就连当家产品基本都是一样的,都是被商务部认可的中华老字号。但同样的商品,味道和价格却各不相同。 其中绿豆饼啊,枣花饼啊,黑芝麻椒盐饼,山楂锅盔这些产品中,北京稻香村的会更加酥脆一些,而苏州稻香村的饼皮看起来的话会特别的绵软,更像是那种中式的糕点。苏州稻香村的山楂糕 价格要比北京稻香村的贵了快一倍左右,但是口感呀,完胜北京稻香村。总的来说,如果你喜欢吃表皮酥脆的,甜度更高的,买北京稻香村。如果你喜欢吃表皮软糯的,甜度比较低一点点的,就买苏州稻香村,记得关注我哟!

我们苏州稻香村成立于一七七三年,到今天已经走过了二百四十九年的历程。但是提起稻香村呢,大家会想到另外一个名字,就是北京稻香村。 我就想请您给解读一下,我们苏州稻香村和北京稻香村,他两者是怎样的一个关系?您怎么看? 有历史的部分,也有这个现代的部分。当村来讲呢,始创于一七七三年,苏州当村这个在观天街两百四十九年的历史,不间断的这种持续经营。 那么苏州当村呢?是当村品牌的这个创立者啊,也是我们是当村这个高点类商标的持有者。但是我觉得来讲, 两家来讲呢,其实也都对这个品牌做过一些贡献,怎么能够把这个品牌做好啊?我觉得这是一个特别观念,当孙到底是谁的呢?我觉得最终是民族的,是消费者。

商标史上最悬案,北京稻乡村和苏州稻乡村究竟谁是赢家?苏道注册了三十类高点的商标,北道注册了三十类限定的商标,苏道在北京被判停职使用稻乡村商标。一个月后, 北道在苏州被判停止在糕点上使用稻香村商标。两地法院里不同,各执一词,到现在也没有一个指向性的最终结果。这场争夺战,究竟谁赢了?

稻香村的南北之争一直没停过,但我还是觉得酥稻更好吃一些,现做糕点各要一个。这家开在灌井街的稻香村已经在这营业了将近三百年了,连乾隆下江南的时候都来这吃过。南瓜酥、碧螺春酥、蛋黄酥、枣泥糕、红豆糕是他家的招牌必买,人均五十米可以买一大筐, 又好吃又好看。今天我们一共买了十九种,一起来尝尝吧!这家蛋黄酥颜值应该是全网最高的吧,酥皮包裹着糯米、豆沙和蛋黄,一口咬下去糯唧唧,香喷喷,真不错。

这稻香村不是北京的您知道吗?有人说你瞎说,没想到吧,我也没想到,稻香村的发源地可在人家苏州。苏州稻香村那是一七七三年可就成立了,乾隆下江南的时候就有。 那么北京稻香村什么时候有的呢?那得一九八三年才有的,您说瞎说, 那北京稻香村光绪年就有了,一八九五年就在前面观音寺街那个字我们都知道啊,叫稻香村南货店。哎, 您说的还确有其事,但是,但是您不知道的是啊,在一九二六年,那个买卖关门了。哎,有人说关门 不怕,手艺还在,现在人家稻香村传承了当年的手艺。嘿嘿,这又有点意思了。嗯,现在北京稻香村的创始人叫刘振英先生,在一九二六年稻香村关门的时候,他才五岁。什么?这五岁的孩子懂什么呀? 而且刘振英先生自己也说十六岁正式学徒,传承的是人家稻香春的手艺。那看来北京稻香村跟这当年的那稻香村是一点关系都没有,妥妥的八零后新生青年呐。 其实啊,这稻香村真正的商标在哪呢?在保定,在保定,啥时候保定嘞?这个一头 雾水,早在一九八三年的时候,保定稻香村就把稻香村三个字注册成商标了。哦,保定稻香村你也别小瞧啊,人家可是一九一七年就成立了,而且正正经经传承的是 清光绪年北京的稻香村南货店的手艺。那么争来争去,稻香村三 字应该属于谁呢?我觉得可能大家伙都觉得这不重要,重要的是谁家的味更好。对对对对对对,谁的味好啊, 您喜欢吃哪个哪家的味就好?现如今北京的稻香村这么火,那是因为我们北京人爱他从小吃到大。您今天从北京买回稻香村,还可以跟您的朋友介绍,这个就是北京的特产。

如何鉴别稻香村?市面上合法销售的稻香村有北道酥的、河道的,作为土生土长的北京人,比较认北道。在价格上,北道的价格也是同类中最便宜的。一看 商标,在稻香村前面加上北京字样与三合标识一起使用的就是北道。二看包装,北道的包装袋一般都是纸质的,其余两家则采用保鲜袋或印有北京特产的塑料袋。温馨小提示,火车站附近的您就刷!