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齐国说,肝胃可以说是五味里面的最高境界,肝胃是入脾胃的,脾胃居中五星,途中上火为苦,下肾为咸,左肝为酸,右肺为心。所以真正的肝胃一定是不酸不咸,不苦不腥,同时又是酸 苦咸腥杂肉出来的淡味绝非甜,甜是感觉。肝是本性,酸苦心咸都是偏性,只有肝守了中庸之道,不偏不倚,并保持着一种高级而又淡然的本性。所以肝是一种境界,而未过于肝 心气喘,满色黑,肾气不横肿脾吐弱,出了问题,上伤心肺,下伤肝肾, 以中脾胃伤不得,脾胃易伤,不能吐生津肺气虚则传满吐,败则心火大伤。所以心气喘满吐不生津,伤肺吐油,耗散其母,伤心奇博。说的对。
