党参和防风切片对比图

最近呢，评论区很多人让我给大家讲一下防风和党生的区别，说这个踩坑的几率比较大，咱们今天呢就从三个方面来给大家讲一下。首先呢，咱们先讲外观， 这个呢是党生，他的这个头呢是狮子蟠头，这个呢是防风，他的这个头呢长得像草一样子的。呃，他俩的这个身子呢是长得比较像的，不是很好鉴别，但如果说咱们光看头的话，咱们一眼就能鉴别出来。 呃，但是现在很多商家呢，他会把防风的这个头呢给你去了，来冒充党生来用，所以说呢，他如果说是去了头卖给你的，这样子的大家就不要去买。 嗯，而且呢就是说，不管是党参还是说是防风，他都不会把头去了再卖给你的，因为去了头的话，他就会减少分量，他就会少赚钱。 这个呢是防风，他中间的这个叫菊花心呢，要大一点。还有这个油纸圈呢也要粗一点。这个呢是党参，他中间的这个菊花心呢就要小一点，油纸圈呢也要小一点。 这个党参呢闻起来呢，它有一股淡淡的奶香味，而这个防风呢，它闻起来没有什么味道。我来给大家尝一下，看它的分别都是什么味道的啊？咱们先来尝这个防风， 防风呢它也甜甜的， 然后他的这个表皮呢感觉带那么一点点的苦味，但是这个苦味可以忽略不计，可以说咱们这个防风呢，他也是那种纯甜无渣的。然后我再来给大家尝一下咱们这个党参， 党参呢他是纯甜的，也没有渣。然后这个党参呢，他带一点淡淡的那个叫奶香味，其他的都没有什么味道了， 如果说这三方面的大家都不是很好方便的话，那么大家就只看头，如果说他去了头，这样子的咱们就一律不要，也不知道这一期对大家有没有帮助。

哥哥姐姐们，记住这个视频，你就不会买错党参了，今天来教大家去鉴别真假，党参 防风是冒充党参最多的，防风最特别的一个就是它的这个菊花心比较大，它吃起来呢有甜味和苦涩味，嚼起来的渣会比较多。我们再来看一下正品的党参，党参的话， 它的这个菊花心比较小，两个放在一起对比的话就很明显了，党参吃起来是甘甜的，嚼一嚼嘴巴里面是没有渣的。呃，而且我们来再来看一下整一条的那个防风和党参 防风它是没有狮子头的，像小气泡一样组成的一个狮子头，然后呢还有凤尾， 而防风呢，他是没有党参的那一些特点的，没有狮子头也没有凤尾，所以呢，大家根据这一些是很容易去区分党参和防风的，记住这个视频，你就不会买错党参了，记得点赞关注哦！

带着安国耀都人的诚信与骄傲，今天给您分享党参， 大家现在看到的三份样品，分别是党参薰流加重防风，无流加重防风。目前市面上冒充党参最多的就是这种切断防风，差价有两三倍之多。今天带大家来深度解读一下如何辨别党参与防风。 党参表面纵皱纹，有横长的皮孔，有的人不知道皮孔是哪个位置，咱们就近距离看一下啊，像这个位置， 嗯，还有这些位置你看都明显的能看到，就是我呃弯针指的位置，这就是横长的皮孔。党参的缎面呢，平坦有裂，细呈放射纹，质地呢也是比较软的，具有柔韧性。党参呢不易折断，含糖量比较高，手感也是偏润的。 党参皮部呈淡棕黄色，木布芯，小儿淡菊花芯呢，也不是说是特别的明显。从口感来说呢，党参口感偏甜，脚后有糖性的黏液味，醇甘，脚后呢也是无渣的。 接下来咱们再看一下防风，为什么给大家准备两份防风的样品呢？一个是熏柳的防风，一个是无柳的防风，就是可能是拍照技术有限吧，就是呃，离开镜头之后，从现实中看，这个熏柳的防风和这个党参更加更加的像了。 接下来言归正传，咱们再来看一下防风的那个呃基本特征，防风的表面呢，比较粗糙，重皱纹，有点状的根须痕，嗯，咱们比如看这一个吧，看这个样品，其实他和党参的这个 横掌皮孔特别像，但是这个他是有区别的。其实防风的这个位置吧，其实细看他是根须痕， 就是防风的上面一些虚的根须痕，咱们拿进来看一下，这个啊，你看这个， 这个其实是他的一个根须痕，这是其实是一个根须，你看扣掉之后呢，他就是这种有圆孔的，他和这个党参的这个横掌皮孔，他多多少少还是有区别的， 其实像这个防风当中他有这种横掌皮孔的比较少，但是因为有的会有根须痕，所以大家会误认为这是那个他的那个呃，横掌皮孔吧。 接下来咱们再看一下这个防风的缎面，其实防风的缎面他是不平坦的， 他的那个裂痕也是比较明显的放射纹，防风的质地呢，也是比较偏硬，比较脆的，也易折断。你像掰开他的纤维，他是掰开之后他是有纤维干扎的，你看我的指甲已经断了，这就是刚才掰的时候，你看 他是有纤维干渣的，他不像党参，你像党参掰的时候吧，党参掰的时候他就有柔韧性，哎呀，这个党参有点太干了，抱歉，咱们再拍一个啊，你像你像这个， 他就是有韧性的，你看看到了没有？他是无渣的，他是有韧性的，他是有韧劲的，你看他是有韧劲的，看到了吧， 咱们再看一下防风的木质布芯，防风的木质布芯它的是比较偏大的，基本上占了切面的很大一部分，它不像党参，只占了很小的一部分。 那个防风还有一个特点，像防风它的那个外圈呢，基本上会带有一层红褐色的环，你看你看有的就是带有一层红褐色的环，其实这个熏流的不太明显， 尤其这个物流的，你看他都会带一层红褐色的色环。 从口感上来说呢，防风的味道是先微干后心凉，具有一种微苦的味道，但是总体来说他是有辛辣感的，防风。 接下来咱们再去从另一个点来看一下，大家都知道党参呢，具有狮头凤尾的美称，咱们看一下它的头部，就像一个小狮子头一样，看到没有？ 咱们再来找一下啊，还有吗？你看这个也像一个小狮子头一样，而且，呃，这狮头大部分有一个特点啊，狮头上我看看这这有没有，你看啊，狮头上可能会有一个 穿过，就是用铁丝穿过去的孔，你看像这个也会有，看到没有，像这个发黑的位置就是穿过去的孔， 因为像那个党参在晾晒的过程中都是会用铁丝去穿过去，然后再去晾晒，所以说他的头部离头部近的位置应该会有一个这个类似于铁丝穿过去的孔。 咱们来再来看一下防风，防风的头部呢，他的俗称叫做扫帚头，你看 他的头部像一个扫帚一样，咱们再来找一下啊，你看像这个，他头部像扫帚一样， 他和党参其实是有明显区别的，你能看出来吧，他像扫帚头一样，他是有这种毛须的，而党参是没有的，所以说，呃，咱们在呃购买的时候 就是可以也可以通过去，就是极少的这个信息量，就是党参具有湿头防风呢，是具有那个呃扫帚头的，大家记住这一点也是可以的。 其实有的时候，嗯，大家通过以上如果还是分辨不出来的话，就是经验不足的情况下，其实可以通过口感，真的口感其实也是辨别党参与防风的一个重要基本特征， 其实当看到这个熏留这个防风的样品之后，说实话我没有仔细观察的时候，我第一眼就把它当成了这个党参。 为什么说这个薰柳的防风更像了呢？不管是从他的木质芯来看，还是说他从他的皮部颜色来看，真的和这个党参，嗯，现实生活中特别像， 他不像这个无柳的防风呢，这个无柳的防风，他这个木质芯占他总体的面积比较大，而咱们再看一下党参，党参其实这个木质芯是占他这个切面很小很小一部分的。 咱们再来看这个熏硫防风，和无硫防风做对比，其实也是有差别的。其实实物来看，这个熏硫的防风，如果不是说特别内行的人，或者是像一些 局外人吧，真的可能从外部结构上来看，会把这个熏硫的防风去当成那个党参， 因为现在这人们的造假技术真的是越来越高超了。好了，今天先给大家分享到这里，可能是攀攀语言组织能力有限吧，其实制作视频也挺不容易的。 嗯，希望大家可以点赞、关注加收藏评论，咱们可以一起交流，一起学习，感谢您的观看。