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有顾客问我,你家枣蓝蛋白酸奶为什么是蓝色的?是放了色素吗?其实枣蓝蛋白确实是一种天然的食用色素,是在螺旋藻中分离出来的一种蓝色粉末,属于含量丰富的植物蛋白,有抗氧化、抗过敏、祛斑、消炎的功效。
你见过蓝色的酸奶吗?这种酸奶添加了枣蓝蛋白原料,所以会呈现出一种特殊的蓝色。枣蓝蛋白其实本质上是一种蛋白质,他 提取自海洋深处的螺旋藻,是自然界中去之可数的植物蛋白之一,并成功应用在乳制品、饮料、低脂低热食品等领域,所以大家可以放心食用。