有一家子在一个地方卖菜,卖了十年,但是这两年因为什么社区团购啊,然后隔壁也开了很多的这种同类型的店,让他这个生意啊越来越难做, 原来一年还能够挣个几万块钱,现在稍不注意就会亏损。那么在这种情况下,像这种卖菜的如何能够脱颖而出,如何能够比以前赚的还要多呢?像这种卖菜的有没有什么商业模式可以玩了? 我们首先来看看啊,关于卖菜这个事,就是客户群体,你会发现在不断的变化,如果你还是采用原来的方式,你会发现客户越来越少,因为整个客户群体的消费习惯在不断的变化, 你看七零后,八零后,九零后,每一个年代的人,他们的消费习惯是完全不一样的,所以做任何的生意,包括卖菜这个事,我们都得与时俱进,跟着这个社会的变化。而 于是他们家小儿子毕业之后呢,哎,就到处去学习各种各样的这种商业模式,去借鉴一下,看别人有没有可以用的,把自己家的这个菜摊弄得更好一些。 后来就想了一个办法,他发现啊,现在的年轻人都不太愿意出来买菜,或者是不太愿意自己去洗菜呀,或者这些特别麻烦的事情。想到了这一点之后,他就把这些菜呀做成了半成品新鲜的菜,把它给切好弄好,对于客户来说,拿回家直接可以炒, 哎,对客户来说是不是很方便,通过这样一个方式,并且自己还去拍短视频,最后把这个老店做成了一个网红店,哎,这是一个华丽的转身,而且客户来了以后一看,哎,这个价格也增加不了多少,方便了不少啊,但是却给他的客户不得不成交的理由,通过这样一 少一个变化,让他们的业绩在原来最好的基础上都翻了倍。那么这个时候周边的很多的商户也看着他们也这么玩, 玩了两天之后就不玩了。为啥他们觉得这种东西忒麻烦,发现用这种方式呢,好像也都赚不了多少钱,而且跟自己增加麻烦,还不如在这个缺斤少两上面来赚点钱呢。 所以很多人模仿着模仿着就把这个事情给放弃,这就是今天我跟你说这个内容的重点,我们会发现成功者和失败者之间的区别在于什么? 第一个是观念,第二个是执行力,这两个非常重要。首先我们说观念,比如像我们说现在生意不好做哎,大家花个幺九九去看看我们小黄家里的三十六个户口高招,把这些方法学到手,你拿去用,用到你的生意当中去,先做的,不缺客户,但是很多人说,妈呀,学个这个东西还得 花钱,就把这个东西给放弃了。另外在学习小黄车里的三十六个户口高照的时候啊,很多人看两眼就觉得自己好像会了,然后就去做,然后呢两分钟热度啊,就不玩了。哎呀,觉得这东西不行,这里面就有一个执行力的问题,我们很多人现在面临着特别大的困, 但是就算面临这么大的困难,比如像负债,比如像天天都有人催债,然后让他去做个什么东西,根本没有办法,静下心来就想着,哎呀,这个东西太慢,哎呀,这个东西太慢, 最后执行不到位,你怎么可能赚到钱?所以成功与否,观念和执行力是最重要的两个部分,你认不认同?
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很多人呢想做这个蔬菜行业的生意啊,但是的话这个蔬菜行业的生意不知道应该怎样去做,下面的这个视频呢,就是本人做这个蔬菜行业的一个真实的经验分享, 由于是第一次做这个视频分享,如果做的不好的话,还请在这个评论区留言指出。 有很多人想做这个行业,但是的话不知道应该怎样做,应该怎样去入行,从哪里开始?在做之前我们首先要考虑的一个问题就是 能不能吃这个苦,因为的话这个苦不是一般人能吃的了,如果你觉得你可以吃的了这个苦,那就可以请你往下看。做这个行业之前我在网上的话也收集了很多的资料, 还有很多的这个说法做法,觉得这个说的不错,那个说的也很好,就感觉的话这个生意还可以做一下,毕竟的话这个前期投入也不会太大, 但是等你真正做的时候,你才会发现其实没有说的那么简单,因为很多人都只会跟你说,而真正做过的人也不会跟你说的那么详细,应该怎样去做。今天我要分享的话就是我做这个行业的一些失败经验,也希望你们从中可以吸取到一些 教训,或者说避免走一些更多的坑。从一开始我们应该需要注意什么,需要购买什么,应该怎样拿货,这货品的定价应该怎样定,这货品应该怎样去储存,还有这个蔬菜的一些醋, 你的方式和技巧,至于这个行业好不好做这个的话我就不过多的去讨论,我只做我的这个经验的分享,我相信你看完我的视频之后呢,会有自己的选择,心中的话也有一把属于自己的秤,应该怎样去做? 首先我们要先分析你做的这个蔬菜行业是属于批发类的,还是做这个蔬菜零售类的,而我做的话就是这个蔬菜零售类的,所以在这里分享的是这个零售类的经验, 这个零售看你的定位是在什么地方,有这个超市的,社区生鲜的,还有这个菜市场或者这个流动摆摊,而我做的是这个菜市场摊位和这个摆摊的两种模式。然后的话你心中 如果有了这个定位,那第一步需要准备的就是应该怎么去找这个铺位了,这个铺位的话或者说找一个摆摊点,至于这个铺位和这个摆摊点怎样去找,找怎样的才算合适,要卖多少量才能赚回你这个铺租和员工。 这个的话就先不做这个分析,等看完下面的视频的话,自然就知道应该怎样去计算。首先第一个在开店之前,我们首先要准备的需要什么物料呢?第一个就是电子秤,就是平时 市面上这个卖猪肉水果的这些电子秤就可以了,然后的话如果你也想着做这个食堂配送,那个重量是比较多的,这个你也可以买一个的, 当然买这个秤要注意的时候,那就是一定是要准,不可以缺斤少两。然后第二个要准备的就是这个胶带,胶带的话我建议是买白色的,因为白色的胶带的话是直接可以放入冰箱里面保鲜保存的,这样的话就不会有这个味道。 胶带的话要买多几个尺寸,比如说买一些一到三斤的,五到十斤的,十五到二十斤的,还有这个二十斤以上的,前期的话可以各样买一点, 然后等你做一段时间时候,你就会知道哪一个型号的需求量是比较大的,这样的话你就可以在那个在进行购买就可以了。然后第三个就是这个美工刀,美工刀的用途的话就是处理这个蔬菜用的, 这个的话建议是人手一把自行保管啊,还有这个的话就是美工刀片一盒。然后第四个就是这个围裙,围裙的话也是每人一条,可以在围裙上面印上自己店铺的名字,如果你没有这个追求的话,其实也可以不印。 第五个就是这个剪刀、削皮刀,水果刀,这个的话就根据自身的情况去购买 就可以了,然后这个水果刀的话建议就买长一点,因为有时候是需要切一下这些冬瓜、南瓜之类的,因为短的水果刀他是不好切的。 然后第六个就是这个收据,还有这个送货单了,这个前期的话各买一本就行了。然后第七就是这个橡皮穿,橡皮穿的话是什么橡皮穿呢?就是 是普通的那种,前期的话就可以先买半斤,一般的话就买这个三点五厘米尺寸的就行,为什么要买这个橡皮村呢?而在我们这边的话,这个橡皮村是用来捆菜的, 就是那个菜捆好之后一捆一捆摆上去售卖,这样的话就可以避免一些顾客在这个买的时候就发的乱七八糟。还有一个第八个就是必备的一些垃圾桶、扫把、清洁布这些, 然后第九个就是这个挂钩,这挂钩的用处呢是用来挂这个打包袋的, 然后最后一个就是这个计算器的,计算器的话就随便买就行,就是准就可以了。上面的一些物品的话,如果你这个时间充足可以在网上购买, 毕竟的话网上的价格的话就摆在那里,当然在当地的情况下,你也可以在当地购买,这个就是已被这个不实之需。 上面的一些准备物料的话基本上就是这些,现在最主要的就是这个运输的工具,还有这个蔬菜的储存的设备了。 运输的工具的话,前期就是看你这个啊,进货的数量是多还是少,是适合用这个三轮车还是面包车还是货车,这个的话就可以自行选择。 而储存的设备的话往往是最大的一个难题,为什么说最大的一个难题呢?第一个你不知道用什么样的设备,第二个你不知道这个设备该用多大,也不知道这个设备要多少,以我的这个经验 话,就是这个设备方面能省则省,能少则少,因为创业不易,设备的选择大小,容量根据自己的预估货量去挑选就行,能买二手的话就买二手的,也不需要什么大牌子, 只需要这个设备足够保鲜保存这样就行了,记得这个是保鲜的,是不需要冷冻的, 或者说如果别人的档口有这个冷库的话,你可以问一下能不能租一点位置进行存放就可以了,你不需要太多,这样的话设备方面的费用也省了。 然后的话这一期视频的话,我主要分享的是前期需要准备的东西和这个物料,有什么不懂的或者不明白的想了解的可以在这个评论区留言,我看到的话会第一时间回复,还有更多的咨询的话,可以看后面的一些视频。