mg芝士和安佳芝士区别
在呼市这个市场，我家卖的芝士是全呼市第一名，只要我家没有 mg 芝士了，其他的店基本也没有全断货。现在芝士这个圈子吧，太乱，好多人都不懂谁用的牌子好，那肯定就瞧不起那牌子差的对不对？ 马苏里拉呢，只是一个知识的名字，但是他不是牌子。在马苏里拉知识里面又分成各种牌子排第一的啊， mg 第二名安家。为什么？ mg 牌第一贵， 其次他的奶香味重，这个是 mg 的标，大家看嘛，做披萨撒的芝士是芝士碎，直接卖丝，相当于是卖半成品。 真正所有的芝士啊，制作过程都是按块做的，就像白冰那个都是大块按整块嘛，这就相当专业一点，这块五百多一天的两个，马上上个新品芝士球，这个是韩国进口拉丝都拉到门外去了，主要关键还是味道好。
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05:42查看AI文稿AI文稿哈喽，大家好，我是一份我们好久没有做奶油奶酪的测评了，今天我买了三款一公斤装的奶油奶酪，我们来测试一下哪一款更好用更好吃。 第一个是凯瑞，第二个是肯迪亚，第三个是安家。凯瑞保质期九个月，肯迪亚是十二个月，安家也是十二个月。产地呢， 凯瑞和肯迪亚是法国，安家是新西兰，他们的脂肪含量凯瑞是三十三点五，肯迪亚是三十三，安家是三十四点二。安家是以前一直在用的，用一个我经常用的，然后再对比这两款，我们看一下这三款哪一个会更好用一些。 这三个我差不多都是同一时间拿出来的，这两块很软，这个安家的还是比较硬。 那么我们第一步还是先空口试吃一下他们的味道怎么样。从这个色泽来看，凯瑞的是最白，然后肯尼亚第二， 安家第三，安家的略微有一丢丢的黄。贝瑞的这个吃起来是有比较厚重的芝士味，他的后味有一点点咸，吃起来倒是没有什么酸味。肯尼亚的这个奶香味比较醇厚，他的后味有一点点 比较浓郁的这种奶香味。我看他们的呐含量，这个呐含量是五百五十毫克，这个呐含量是四百毫克啊，安家这个呐含量是八十五，呐含量是能直接表现出他的咸味的，安家的这个的确是 呃，不怎么咸，他的奶香味是那种比较厚重的那种奶香味，口味最好的应该是肯尼亚，第二是凯瑞，第三是安家。 奶油奶酪呢，一般他们这种盒子上的建议储存方式都是冷藏四度左右保存，我们一般家用买这种一公斤的大包装是很难在短时间内用完的，最表面那层，切面那层 都发霉了，然后还用不完。我们把这三个牌子的奶油奶酪放在冷冻里面冻一晚上，看一下这三个牌子的奶油奶酪能不能冷冻。这里教大家一个分装奶酪的方法，把刀清洗干净，高温消下毒，或者用酒精擦拭一下，然后带着包装分成几块，有条件的可以抽一下真空，或者用保鲜膜包结实， 分装后再使用，就不容易发霉了。可以看到这个已经没有那么的细腻了，他现在正在往下有点淌水， 肯定的，感觉还是有一点细腻的。安家的这个我发现他出了好多水， 冷冻之后是这样的状态，肯尼亚的这个冷冻之后，他还是泥的状态， 跟原来的那个奶酪的状态相差不太多。另外这两款的话就有点像豆腐渣，或者跟那个鱼子酱的状态差不多。非必要的话，奶酪还是建议放冷藏。如果奶酪冷冻之后变渣了，我们可以把它隔水加热一下，它很快就会又能恢复之前的那种状态， 现在基本上已经完全恢复。现在我们再来试一下他们做芝士蛋糕时，哪个的口感会更好， 为了保持精准，我连每个鸡蛋都用的同样的大小。从这三个蛋糕糊的状态来看，凯瑞的这个最轻盈最细腻，颜色也最白。安家的这个拌好 之后还是会有一些小的颗粒没有断不开，很低雅的。这个质地看起来很像那个卡斯达酱那种感觉。 一个先来吃 kiri 这三款做出来的芝士蛋糕，我觉得凯瑞的这个口感有点偏酸，凯瑞的这个霜味感觉盖住了那个奶香味，就是那个霜味太突出了，把那个奶香味感觉感觉给盖住了，因为我做这个是算是重芝士的蛋糕，他吃起来口感其实是比较 松软一点，肯定啊，做出来的更细腻，然后安家的这个做出来的口感感觉更黏，就安家的这种口感吃起来可能在嘴巴里是比较糯一点的，口感中和来说肯定的味道更好。在 请我们的摄像小姐姐来试吃一下，看他更喜欢哪一款。感觉安家呢就是更厚重一点，这个奶味确实没有这个肯定啊，这个口感要比 这个好像要清新一点吧，可能就是那个盐味让他吃起来更酸。我也是觉得肯迪亚的这个就是那种奶香味特别的对，特别的丰富。 奇瑞就是单吃的时候，他也就是比较咸，但是加了糖之后你会发现这个咸味变成了一种有点酸的那种感觉，他就是那种酸的味道盖住了他的奶香味，肯定啊的话，这整体的就是奶香味特别的丰富， 整体我最喜欢的还是肯尼亚，它的那个奶香味特别的醇厚，特别的好吃，并且它冷冻保存的时候是不容易变渣的，这样是比较方便我们家庭来使用的。你买了一个大块装的，可以把它 来分成几块，然后放在冷冻里面保存，用的时候就拿一块出来解冻就好了，非常的方便。它的价格在这三款里面也是比较适中的。凯瑞的保质期太短了，经常我们拿到手里的时候，它的保质期只剩三分之一的时间，但是它的使用体验的确是非常不错，不 是奶油奶酪里面的网红奶酪。至于安家，我觉得他这个软硬度是比较适合做面包的内馅的。如果你拿他做蛋糕，特别是遇到那种天气比较冷的时候，比方说现在的冬天解冻也是比较头疼的，而且他这个做蛋糕 如果你不解冻透的话，它里面经常会有一些小颗粒，在面包店的话，也会经常用安家来做面包内馅。好了，那么本期视频就到这里，我们下期视频再见！拜拜！
2344做面包的Even
01:49查看AI文稿AI文稿五款常见芝士篇测评，分别是，妙可蓝多、安佳欧蓝、白吉芙减脂、白吉芙原味、妙可蓝多一百六十六克， 十片装，每片一点八九元，每一百克含脂肪二十四点六克。安加两百五十克，十二片装每片二点四九元，每一百克含脂肪二十三点九克。欧莱两百克，十二片装 每片一点五八元，每一百克含脂肪十八点四克。百吉福减脂一百六十六克，十片装每片二点三九元，每一百克含脂肪十二克。百吉福原味两百一十六克， 十二片装每片一点五八元，每一百克含脂肪二十四克。从价格和重量计算，百吉福低脂最贵，其次是安家、妙可蓝多、欧蓝、百吉福原味。外观上，妙可蓝都是明黄色，百吉福简直是橙 黄色，安家和百吉福原味是淡黄色，欧蓝则偏白。手感上，妙可蓝多的最软，安家的最硬，马上来尝尝味道。妙可蓝多入口即化，有淡淡的咸味，安家的比较厚，嚼起来有弹性， 偏咸。欧兰的整体风味比较清淡，百吉福减脂的口感跟安家有点像，但是不咸。百吉福原味的发酵味非常浓，有点重口，若是直接吃，我比较喜欢妙可蓝多和百吉福减脂。接下来烤芝士吐司片，测试他们的融化情况， 放入烤箱一百八十度烘烤，安家四分钟左右就开始融化，接着是望来妙可蓝多、百吉福原味。最后是百吉福减脂，空烤至十分钟， 陆续出现焦斑，百吉福减脂上色最快，这是烘烤了十三分钟后出炉的状态。妙可蓝多、百吉福减脂，欧兰已经有点口干了，安胶和百吉福原味还有少许拉丝，这应该跟芝士片重量不同有关系。值得一提的是，烘烤过后，百吉福原味的发酵味淡了很多，这些芝士片更有特色，你最喜欢哪款呢？
231寻找米米
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05:08查看AI文稿AI文稿这款芝士片它上色的效果真的是特别的漂亮，而且掰开之后它里面的融化效果感觉非常的有食欲。 哈喽大家好，我是一本，今天我们来测评奶酪片，就是我们平时吃汉堡用的那个车打芝士片，今天我们测了四个品牌，第一个是 百吉福，奥地利产的，第二个是妙可蓝多，国产的，第三个总统法国产的，第四个安家是新西兰的。这四个的排列顺序一二三四是分别按照最便宜到最贵来排列的。百吉福的一片十八克，妙可蓝多一片是十七 七克，总统一片是二十克，安家的最重一片是二十二克。按片来算的话，你就感觉他好像价钱还是差不多的，但是按重量他就不太一样。妙可蓝多这个是最轻的，芝士片的颜色越黄呢，他的胡萝卜素添加的也就会 越多，所以给宝宝吃还是买颜色淡一些的比较好。我现在来空口尝一下他们的哪个味道会好吃一些。百吉福的这个吃起来他的口味是更接近于车打芝士，这个口味很好吃。妙可兰多他的口味比较清淡，接受不了芝士味的，这个也能吃，应该是他的那个干燥的比例比较少一些。 总统的口感最好，他的那个口感非常的软，芝士片也是特别的软，安家的这个很硬，嚼一嚼然后他那个芝士片才会融化，而且安家的这个比较咸，所以这四个直接吃。我更喜欢总统和百吉福，总统的口感最好，百吉福的芝士味更足，更好吃。 现在我们再来测试一下这个芝士的熔点以及它的着色效果，把它们放在稍微中上层一些。现在烤了一分钟，妙可蓝多已经融化了。妙可蓝多这个融化的是最快的， 百吉福的这个已经有点融化了，我们再烤，现在是烤了四分钟，还是妙可蓝多的融化的最多。安家也有融化， 百积福的这个有融化，但是他没有流，他不怎么往下流，反而总统这个吃起来最软的，现在并不怎么融化。我们再来测试一下他们的上色效果，现在是烤了几分钟之后，妙可蓝多的这个上色也比较快， 安家的这个整体上色之后，他膨胀的很好，这个百吉福的他也有上色，不过上色比较少，最后一个总统的感觉没什么反应。这四个的最终烘烤效果，最适合烘烤的是安家 搬家，如果说放在那个面包表面烘烤的话，他整体表现效果会最好，上色的效果也会比较好。妙可蓝多因为他融化的太快，所以会 导致他到处乱跑，总统的是不怎么融化，不知道是什么情况。百吉福的是他上色，整体上色不怎么好，上色太慢了。烘烤之后最好吃的 是安家，我们以前做那种需要烤芝士片的那种面包，也是会用安家的这个芝士片，烤完之后有比较浓的那个芝士味， 他的那个熔点是刚刚好的。百吉福这个烤过之后，他的那个奶酪的味道好像淡了一些。现在很多宝妈呢会给自己的孩子做奶酪棒，我们也用这四款 片来做一下奶酪棒，看一下他们哪个会更好吃一些。这个是买的专用的做奶酪棒的模具，这个奶酪棒的做法非常简单，只需要把所有东西融化之后倒在硅胶模具里面， 四片融化之后把基地音给加进去，稍微搅一下就好。妙可蓝多的这个融化的特别的快，总统的这个融 画起来会比较稍微麻烦一些，他隔水融化的时候会有很多这种颗粒，化了半天都化不开，所以这个做奶酪棒应该会比较头疼。现在奶酪棒已经做好了，从这个塑形效果来看，除了安家这一个不太好拿不起来以外，其他的这三个都蛮好的，都是能比较 非常轻松的能拿起来。安家的这个是抬不起来的，塌下去了。妙可蓝多这个他就是稍微解冻之后，他也是不太好拿起来的，百吉福的和总统的都是可以轻松的拿起来的。第一个是百吉福的做的奶酪棒，你看他这个效果非常好，结柱的效果也挺好，这个还蛮好吃的， 他比较 q。 第二个妙可蓝多的这个没有百吉福的那么 q， 会稍微感觉软一点。妙可蓝多这个奶酪棒就是吃起来还是芝士味不怎么足，比较粉的那种口感，不是那 那种比较 q 弹的那种口感。总统的这个做的时候融化的效果不好，做出来这个奶酪棒的口味还是挺好的，整体做奶酪棒最好的我感觉，呃是这个百吉福的，总统的虽然做出来成品好，但是他不好融化，做汉堡更推荐妙可蓝多，他的熔点比较低，特别容易融化，你放 刚煎好的肉饼上面很容易就融化了。做奶酪棒的话，感觉推荐百吉福和总统，百吉福他是塑形效果比较好，就是形状保持的比较稳定。总统做的时候，他这个芝士片其实是比较 不容易隔水融化的，但是他做出来口感效果还是不错的，所以我感觉这两个都可以做，只不过你可能融化这个芝士片的时候时间比较久一些。烘烤的话推荐安家，安家的这个软硬度和厚度都是比较适合烘烤的，做那个盐烧卤肉片啊，都可以用安家这种来做， 直接吃的话就推荐总统，总统是不容易融化和上色的，所以不推荐做烘焙来使用。好了，那么本期车打芝士片的测评就到这里，我们下期视频再见！拜拜！
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01:52查看AI文稿AI文稿要爱我 写着， 哈喽，大家好，今天的早餐一片吐司芝士放的一个煎蛋， 还有花生酱，灵芝番茄酱，一根香蕉，还有一杯豆浆，甲鱼橄榄，还加了十五克的盐巴祖宗 今天早晨掉秤六两，前天长三斤，今天掉六两，应该有个三四天也下去 这啥这长的花生酱了。
