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这段时间关于三江口的话题不少,那很多人可能连三江口到底在哪个位置都不是特别清楚啊,甚至有的人认为三江口就是水溪,这是不对的。 事实上,三江口指的是樟江、贡江、赣江三江河流之处啊,包含了水东水西以及老城区的一部分区域。早在二零二一年的时候,赣州市提出了要高标准规划建设三江口片区, 打造三江六岸一个美丽的新地标啊!在今年的五月份,又出台了关于加强规划引领助推城市高质量发展实施方案, 提到了重点谋划高铁新区、龙江新区、三江口片区等重点片区的控规修边工作啊,要重点谋划三江口了,这个高度有了,所以我们相信对于三江口的 建设和规划,以后一定会有更多的布局。赣州素有山水环绕,山水融成的山水格局特色啊,是一座山水城市。而历史上三江口又是因水而稀, 沿江一线的生态景观优势非常明显啊,他是千里赣江的门户,江南宋城的文脉,所以不管是从历史的角度还是 地理位置上来看,那这个地方都非常的重要。这里不仅有世纪大运河、浙赣越大运河当中的黄金水稻,还规划有赣州北站,落地了中科院赣江创新研究院。在过去的一年当中,国瑞、中交、中海又先后进到这里, 我相信也不可能是头脑发热,一定是经过了反复的沟通认证,对方向有了预判,有信心,才有了这样的一个举动。 嗯。

大哥们,这么早就能约到兄弟,这才是人生!现在是七点四十八,但是我们来的时候是七点出头,一点点喝完这一大顿,代表了今天正式开始,还是代表昨天正式结束?我是猫吃江湖,一个热爱分享的吃货。我现在在三江口, 有人知道这是因为他的萝卜腌菜,有人记得这只因为他的马蹄远销省外。那么你知道这里到现在为止还有着三六九赶集的传统以及早酒文化吗? 约朋友去三江口赶集,不是那种时尚的市集,而是最传统的农村大集。看赶在年前拼命出货的夫妻,现在坐的是冻米汤,他们对面的这个戴眼镜的男的卖的是市里面已经很难见到的盖菜团子,而男子对面的大妈 正在雨中整理刚刚从菜地里收上来的青菜,大妈对面的老奶奶借着早餐的棚子,正在边吃边等着人来买他家的大蒜。 再远一点就是我们穿行而来的热闹的市场里的大鱼小鱼,在鱼滩边上是活泼泼的鸡鸭鹅,更远一点是正在商量着哪块肉好的猪肉摊和羊肉摊。 清晨的大雨都浇不灭这热热闹闹的气氛,加上过年的春联、灯笼、烟花,让人不得不感叹这才是人间烟火气。 可以说这赶集传统几百年来从上到下都很好的传承着。这算不算是活太的文化遗产?我说它是活太的文化遗产,是因为我们真的赶的早,差不多七点半 就到了,然后开启了大开眼界的一天。先是找了一家人最多的粉摊,要了一碗炒粉,一碗肥肠粉,然后兵分两路,一路被老板娘指点着带着盆子去买牛杂,一路被老板娘推荐着去买猪肝和鲜肉。 先说牛杂,这是三江的另一个特产,之前来吃都是中午晚上,每次当地人都说你们应该早上来, 我现在知道为什么要早上来了。大锅一支,柴火一烧,这就是热腾腾的生活呀。找到老板娘指定的牛杂摊,瘦瘦矮矮的大妈家, 这个要吃,那个要尝,要牛肠牛肠牛肚,牛肠牛肚,这心肺是吧,一样早一点好不好?可以, 这是烂子跟白点好吧,这什么烂?熬牛栏高是吧?可以油酱煮进去吗?不要煮,是自己可以吃哦,这样就可以了呀,有血要一点。一不小心买了五十块钱, 端着盆子再回到早点摊,朋友已经买好了油条,猪肝和鲜肉也已经到位。我们要做的就是到不对还要找酒呢。这里可是有着喝早酒的传统, 旁边有人自带了 whisky, 也有人配了简单的二中全会。而我们这一桌,他们选了牛二,理由是牛二配牛杂,越喝越牛。牛不牛的全体 现在桌上有个瘦牛姐妹上,我们凭着他从隔壁桌分到了人家刚买的白切狗肉,很像苏州的藏书,羊肉的做法层层叠叠。 我们还从另一桌知道了这里早上六点就开火了,他是被自己的学生约来喝早酒的。一整个早上,我们不断打扰隔壁的顾客,但是他们很愿意和我们聊天,甚至分享食物。 配着热乎乎辣乎乎的牛杂汤一起服用,真的是暖心暖胃的人情味。牛杂里的牛肠最好吃,你们要是也来赶集,记得 多样牛肠脸盆来啦!现窜的三鲜汤是真的鲜,我们完全可以接受,摊子收个加工费三十元。与牛仔的磅礴气势不同,三鲜汤走的是扶摇直上,鲜到天灵盖的路数。 眼见着这个早上过的滋意,还要特别推荐一下老板娘家的肥肠粉,主要是他的肥肠卤的好,糯糯的浓香。 都说了是赶的早集,哎呀,干杯!我们霸占了最合适搭讪的位置,围观了一个棚子又一个棚子的满园,和我以为的都是老人家的不同,还有很多的年轻人。那么我就要来和大家聊一聊早酒文化。 早上喝酒,乍一听是不是和我的朋友一样好奇,到底是昨晚的结束,还是今天的开启? 其实喝早酒也是一种文化。早酒,顾名思义,早上喝的酒过了早上十点都不算,而且不能喝多二三两就可不能耽误生计。那么为什么一早起来要喝酒呢?中国国家地理有一篇文章 叫做为什么长江流域流行早上喝酒,这篇文章中挖掘出了渊源。早酒的兴起,一是和长江水运息息相关,第二呢就是和我们大江西移民关联。 长江既是通途,又是黄金水道,在他的港口码头,有大量的商人、手工业者,码头工人, 他们为了赶时间补充能量,就会吃高热量的早餐,配上早酒。而长江流域的渔民半夜至黎明捕鱼,早上上岸之后吃肉喝酒,驱散湿寒之气,慢慢的在长江流域就滋生出了早酒文化。 三江处于南昌县、丰城市、晋贤县、陵川四地交界之处,所以三江口的红汤牛杂在锅中翻滚着热烂,配上二三 三两白酒,喝着微醺,据说这就是三江常见的早酒套餐,坊间还流传着早酒文化,是码头文化产物的说法。我们来看南昌县的三江镇, 他就是因为府河之流的建江引袭蓬溪三条河的交汇口而闻名,自古以来就是商品的集散口岸, 既然早就是集散口岸,多半留有古村。吃完早酒,往镇上小学方向一转,就是前后万古村。 但凡古村流传的故事,传说总是很多,这里的故事是北宋神宗年间,兵部尚书万嫡公因为金兵护送龙右太后难迁,在龙兴遇到了后堂巴士祖家属,于是就留下来了,后来呢,就迁到了现在三江后万的 位置迄今有八百多年,村中还有一些古迹,但是现在己经修复。呃,你可能要跟我一样努力的找一找古韵。单排建筑以青灰暮色为主色调,门楼,青石巷道,池塘,还有这个贞洁牌坊, 我想你们还是可以感受到一些古韵的。没有无人机,不知道这个鱼塘是不是真的是鲤鱼形状,但是我们可以意想一下,前后万村被称作双李望龙的布局,政府是想把这里好好的打造成为一个旅游目的地, 不知道未来他到底会变成什么模样,在我眼里,他远不如村民的三六九大吉来得吸引人。我是猫之江湖一个来分享的吃货,下期我们继续呀!

如果说未来十年,赣州哪一个板块更让人期待?三江口片区必须拥有姓名!随着五区一体化发展渐入佳境,赣州城市格局发生巨变,榕江新区、三江口片区等板块进入组团式多中心发展。 赣州市相关会议提出,要高标准推进三江口片区开发,打造三江六岸最美城市新地标。其中,水系组团作为三江口的先行区、启动区,将规划建设为生活宜居、生产高校、休闲宜优的三江魅力区。水系未来城目前区域的发展及建设正在提速。 三江口片区地处樟江、贡江、赣江三江河流区域,是千里赣江的门户,其作为江南宋城的文脉,孕育了千年赣州的沧桑厚重,是赣州城的精华所在,肩负着传承历史、开启新篇的使命。近年来 来,随着大规模的拆迁,各大项目不断公布,三江口进入了如火如荼的建设阶段,总投资五点八五亿,水系老街周边配套工程已开工,央企中交易公局中标赣州市三江口片区水系组团南部板块综合开发项目 客家位置商业街项目建设中,将打造赣州版三里屯、章贡区水席高中建设项目、水席滨江公园、吸引山生态公园、赣通大道、樟江下浮桥等项目接连公布。 今年八月,中海地产以总价四点六九亿进的水西组团地块正式进入三江口片区,打造中海月江总项目,带来滨江品质楼盘,为三江口板块发展再添助力。你觉得三江口会是赣州下一个十年更值得期待的片区吗?