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怎样做一人份的咖啡?飞利浦美式咖啡机只能选四六八十杯的量怎么办?加四百毫升水,倒大概三杯的量。加咖啡豆, 我喜欢深度烘培的,这样配制出来的咖啡味道个人觉得比 x x 们的好太多了。 调节点膜度,这款机最细也是比较粗的,所以我选最细档选择量,四杯最小档选浓度应该与膜的豆量有关。加的水少,所以选蛋点。启动,开始制作 这款咖啡机。水量不能控制水箱的 水决定杯数,抽空为止,与你选的杯数无关,所以才用加水水量来控制水量。含豆量控制好适合自己口味含量的咖啡就能做出来。 做好的量是这样,三小杯一个人喝很过瘾了。 看这咖啡渣的量比较少,省豆,一人份够了,美味搞定。


哈喽,大家好,我是咖啡小樱,今天呢来跟大家分享咖啡机干货系列之全自动咖啡机,为了更好的展现这类咖啡机的特点及其优势, 今天呢,选择的这一款会是飞利浦的有相关咖啡机,同学呢可以把它当成教学视频来进行观看和学习。首先咖啡机的分类, 在我们第一期的视频里,关于咖啡机的分类里面呢,有给大家进行总结过,主要呢会分为全赠咖啡机和半赠咖啡机,像我们所知道的商业连锁店 costa, 他用的呢就会是半赠咖啡机,就是呢,我们可以注意一下他每次呢咖啡师是要将咖啡粉研磨到这个手柄里面, 再将它上到咖啡机上上的冲煮头,按一下萃取键,这时候呢,出来的只是意式浓缩咖啡,而牛奶打发呢,可能需要准备一个奶缸,再需要分别打发,再将它融合到一块。啊,这个呢,就 我是半自动咖啡机,而全自动咖啡机呢,像我们所熟知的星巴克的绿味区门店,他的所有设置呢都在机器内部,只需要员工呢按一个键子就能完成浓缩咖啡的萃取,还有牛奶打发等一系列的工作,不需要呢太多的人来进行参与。 所以呢,以上总结下来,我们会发现,半自动咖啡机对于咖啡师的要求呢,会相对而高一些,而全自动咖啡机呢,对于咖啡机本身要求会更高。 而作为全自动咖啡机有悠久历史的飞利浦,据说呢,他在意大利子公司 style 在一九八五年的时候呢,研发出了全世界第一台的全自动咖啡机, 足以见得呢,他们对于全度咖啡的研发和了解,那今天呢,我们手边的这款机器,他在一时萃取和牛奶打发,还有各种咖啡饮品的表现到底如何呢?接下来呢来通过制作给大家进行 一一揭晓。首先我们来看一下这款咖啡机的外观啊,全赠咖啡机呢,它是将磨豆功能还有牛奶打化功能都迁入到了咖啡机内部,所以呢我们在家来进行制作的时候呢,会特别节省空间。而颜色方面呢,这款咖啡机是我见过全赠咖啡机里面比较有质感的一个设计, 首先呢他会是一个玫瑰金的镶边,所以呢无论我们将它放到办公室啊,家里啊,还有任何一个场景,他都非常的美观。其次是他的豆仓,他的豆仓呢会有两个功能,一个呢是放咖啡豆,而前面这个地方呢是可以放研磨完的咖啡粉, 同时呢他豆仓呢是有十二个档位可以进行调整,建议大家呢调整的时候稍微按一下这个调整按钮键在进行旋转,这样呢才能旋转的动。但是这里给大家一个建议,如果想喝到新鲜的咖啡,一定要买咖啡豆,这样呢才能保证他的 风味和他的新鲜程度。第三,研磨器,意式咖啡的研磨器呢,是迁入到咖啡机的内部,就是在豆仓的下面会是他的研磨器。而市面上呢,我们常见的研磨器会有不同材质分别呢,会分为不锈钢,钛合金还有陶瓷。而 而这款妃子咖啡机呢,用的会是陶瓷刀盘,也是他们家的一个核心技术。而意式咖啡的研磨度呢,主要在于他的研磨的均匀程度,研磨的粗剔度,还有他研磨的速度,而这些呢会直接影响他的风味和香气。 我们将刚才制作这杯卡其诺的粉饼拿出来让大家看一下,为了更好的拿取呢,我将里面垫了块纸,我们来看一下他大概的一个促进程度和他的粉饼状态。首先呢,我们将这个抽取出来,我们将纸拿出来,很小心翼翼的拿着这个粉饼,我们来看一下,这时候呢,我们将它铺平,他是成 粉饼状的啊,说明呢,这个研磨度呢还是很吃水的。嗯,铺平以后呢,放到白纸上,则更好的能看他的一个均匀程度啊, 往回看啊,还是很细腻很均匀的。这时候呢,我们用手来感知一下,感觉呢,它粗细粉的相对来说是均匀的,是比较理想的一个状态。 我们继续往下看,我们会看到呢这块有一点八升的大水箱。而往前走呢,我们会看到一个金属材质滴水盘,非常的耐用。这边呢会是一个独有的一个奶香啊,他是一种通过一种抽取的方式来将牛奶变成奶。 而往上走呢,我们来到最核心的一个菜单面板按键,我们来会看到这面呢会是他的一个咖啡饮品的选择键,那假如说我们想要拿起卡布奇诺的时候,直接按键就能出相应的咖啡饮品。而右边的这个按键呢,会比较特色,是买咖啡超爱思的一个选择键,我们可以根据自己的喜好呢去选择他的浓度,他的水 亮和奶泡。再往下看呢,我们可以看到一个除垢警示键和 icoutun 的一个警示灯,这种卡布机内部呢,会设置的水,是的一个过滤器,就是 我们不用担心呢水质对于咖啡风的影响,因为我们知道呢,一杯咖啡中百分之九十八都是水,所以呢,水质的好与坏呢,会直接影响到咖啡的风味和香气。同时呢,这款咖啡机清洗起来呢,相对来说还是很容易的,非常便于我们的清洗。 以上呢,给大家介绍的是在咖啡的相应的功能和他的一个整体设置。那我们来说最为重要的两个点,一个是咖啡浓度键,一个是咖啡杯亮键,而这两个呢,会直接影响到咖啡的风味和香气。我 通过不断的测试和使用,给大家一个最好的一个建议,大家可以去尝试看看呢,这个建议下是否适合我们自己的咖啡豆?你是否喜欢第一杯浓缩咖啡?我在课堂上呢,经常会跟同学抢 浓缩咖啡呢,会是所有一时咖啡的灵魂,我们只有将这杯浓缩咖啡做好,喝了以后,我们所做的拿铁卡布奇诺,他的风味和香气才会更好。所以呢,我们来看一下用这台机器如何调制出一杯好喝的浓缩,同时呢,给大家进行对比品鉴。 这里呢,要科普一个概念,很多同学呢会问,为什么只有浓缩咖啡才能加牛奶,他的风味会更好,因为浓缩咖啡呢,会属于加压力式萃取,所以呢,他萃取出来的咖啡浓度呢是在百分之八到十二之间,而 我眼前的这个手冲咖啡呢,它会属于滴律式萃取。我们来看啊,完全是利用的是水的自然压力来溶解出咖啡里面的可溶性物质, 所以呢,它溶解出来咖啡的浓度呢,只有百分之一点一五到一点四五之间,所以呢,这两款咖啡我们从颜色对比上来看,会发现很明显的不一样,这杯呢会更浓郁一些,而这杯呢, 会很清澈,感觉水水的一个状态。这时候呢,我们来加牛奶,来看一下他视觉的变化,来看啊,很明显这个颜色会更深一些,而这个呢,现在完全是牛奶的颜色,让我们来尝一下 啊,这杯完全就是牛奶变成水水的感觉,而这杯,嗯,我们喝到咖啡的味道和牛奶相结合,碰撞出来,味道有一些黑巧克力的风味,但是为什么更建议大家去用浓缩咖啡加牛奶的风味和香气才会更好的一个主要原因。 接下来呢,我们来将制作三杯浓缩咖啡啊,分别用的会是他的不同的三个浓度档位来进行调试,首先呢,会是浓度一杯量也是一, 第二杯浓度二, 我们调整到二杯量是一,最后一杯浓度三杯量一。我们来尝一下三杯咖啡的区别。首先第一杯喝下去呢,会是淡淡的,有一定的水感,风味呢和香气没有那么充足,我们再来品尝第二杯, 很明显的浓郁度有所上升,但是呢还是没有那么的充足,我们来尝第三杯。 第三杯呢,很明显能感觉到口腔中风味的会比较饱满一些,会是酸甜苦平衡,口腔呢,相对来说顺滑,会有余韵和回甘,有明显的风味的一个补 像,有一些坚果,巧克力,还有奶油的一个质感对比,平常喝下来以后呢,当我们研磨度调整到最细,调整到一,我们浓度呢,在三杯量 在一的时候,这杯浓缩咖啡的风味更好,所以呢,基于这个基础,我们就来去做拿铁和卡其诺,而甚至呢,在不断操作过程中,我会发现,哎,这个机器原来可以做腐来败,我们来看一下他是如何进行操作,风味才会更好。 建议大家呢,用这台咖啡机的时候,选择一个稍微大点的杯子,像二百六到三百毫升左右都是 ok 的。先做第一杯制作卡奇诺,我们按一下卡奇诺键,浓度呢,选择三,杯量选择一,奶泡选择三这个位置,我们按一下制作键, 在制作过程中呢,建议大家稍微转一下杯子,让奶泡呢均匀分布在我们的咖啡杯中, 这样的一杯奶泡绵密分层的很好看, 看的一杯卡布奇诺就制作完成。第二杯拿铁咖啡在制作的时候呢,按一下拿铁键完,同样浓度选三,杯量选择一,奶泡呢这是我们选择二这个档位按一下制作, 因为呢他是先制作咖啡,所以我们制作完以后呢,将这个出门口稍微往上移动, 第三杯弗莱曼,我们可以准备一个小一点的杯子啊,同样呢,在拿铁的按钮下面,浓度选择三,杯量选择一,这时候我们奶泡切换到一这个档位,按一下萃取键, 同样将这个出出出咖啡液往上移动, 这样的三杯咖啡就制作完成。很明显我们看到和奶块的薄厚程度呢是有区别的,我们来尝一下, 这边喝起来呢,整体口感呢会特别浓郁,是咖啡跟牛奶相结合的感觉,奶泡呢会相对少一些,我们再来尝尝第二杯拿铁, 拿铁呢在意大利翻译过来就是牛奶咖啡的意思,所以呢,这杯奶味相对来说会重一些,完了,但是很香醇。 而我们做的第一杯是卡皮诺,卡皮诺要求的话就会是绵密的口感,所以我们可以看他的奶泡呢会很有支撑力,很绵密,一直放到这么长时间仍然存在,我们来尝一下,要大口喝哦,喝下去以后呢,我们先能感受到绵密的奶泡,嘴唇上面呢会有一层薄薄的 泡沫啊,所以呢,经常大家看韩剧的时候,看到嘴角上女主嘴角上有奶泡,喝的一般都会是卡布奇诺。最后福利,时间到夏天了,大家肯定会特别喜欢喝一些冰的咖啡,那今天呢,就教大家用这款机器做一款冰得体啊,非常的容易,只需要我们将杯中放入冷牛奶, 会呈现一个呜呜的状态,所以呢,这时候我们要将这个出咖啡叶的口往下放,放到最低的位置,甚至在制作过程中,建议大家稍微将杯子拿起, 让出液口尽量贴上牛奶液面,会呈现一个比较理想的一个状态啊。这时候我们按一下浓缩咖啡萃取键,调到浓度三咖啡液量一按一下制作,这样一杯夏日特饮嘚铁就制作完成了,是不是特别容易啊,建议大家喝 的时候,你就要大口去喝,喝他热咖啡跟牛冷牛奶冰火相结合的那种感觉啊。所以呢,我们制作了这么多咖啡, 然后呢,我们将浓缩咖啡调整好,是不是制作起来会特别容易?其实全自动咖啡机呢,还是比较推荐大家平时家特别忙,没有时间进行牛奶打发,或者去研究他的研磨和萃取,同学来进行选购。以上呢,就是我关于全自动咖啡机的一个操作体验和饮品的制作,如果 呢,我有哪方面没说清楚,大家可以看一下他随机所送的一个小册子,里面呢会有很详细的详解,同时呢,会有一些教学视频可以供大家进行参考,同时呢,飞利浦厂家呢,还会提供上门安装和调试的服务,大家呢可以进行多多的互动。 总之呢,喜欢咖啡会有各种各样的方法进行学习和了解,谢谢大家的点赞和关注,我将继续帮大家去了解咖啡知识和找到更多有意思的咖啡器具。

今天拆箱了一款全自动的咖啡机,这一台呢是飞利浦的黑珍珠,嗯,能看到,这里呢是一个大容量的斗仓, 我们有十二的研磨刻度可以调,那么现在我的研磨度是在三,这个呢是直接可以装咖啡粉来进行萃取,这个呢是可以调整的一个蒸汽棒, 这个呢是可以通过通过杯子的高低来调整我们的萃取浓缩的位置。这里是一个水箱 啊,这种呢抽屉式的水箱呢,加水过程中会更为方便。最下面呢是咖啡渣啊,这里如果满了你把它倒掉就可以。现在来先打个奶泡,蒸汽打开 按启动键,我们就这样拿着就行,好,烫了我们就关掉,然后我们在桌上敲一下这个电话, 倒到我们的咖啡杯煎的口细腻一点啊,可以。然后呢我们现在来做一杯拿铁,一杯美式,我们直接按双份浓缩, 点击开始,现在已经能听到里面磨豆机在磨粉了,好,他毕业出来了我就直接接在这啊,我们也可以把它放低一点,对,放低一点, 这样一杯有分层效果的拿铁,嘿,我们就就做好了,可以给他放边上,我们现在来做第二杯啊,好, 我们的浓缩咖啡出来了,浓缩咖啡还是有一些油脂的好,萃取结束以后呢,直接按热水键,然后起 好,够了以后我们把它暂停一下,像这种机器啊,做起来就比较方便快捷啊,非常适合办公室或者是不喜欢动手去磨粉压粉的朋友。这么一杯拿铁美式我们就做好了。

现在市面上咖啡机的种类真的是太多了,像胶囊、半自动、全自动、意式、美式,估计在做功课的阶段就会难到很多人。 应该有不少朋友和我一样都是刚入坑的咖啡新手,不打算买太贵的,最好一千块以内搞定,又比较懒,所以最好是一键操作式的。因此呢,首先就排除了操作复杂,价格又高的半自动意式咖啡机,但同时又想喝到新鲜的现磨咖啡,所以也排除了胶囊咖啡机。最终我选择了全自动美式咖啡机。 我一共买了五款回来,都是主流品牌的热门款,有飞利浦、松下、薄脆、普美太和菲卡,打算做一次全方位的横向测评。其实美式咖啡机的原理并不复杂, 在不加压的情况下,通过热水萃取出咖啡中的香味物质,然后再过滤出来,下方一般都会搭配一个咖啡壶。美式咖啡机也叫低滤 式咖啡机,他的咖啡浓度没有意识那么高,所以更容易被大众所接受,而且操作起来也更便捷。我选择的这五款全自动美式咖啡机都是研磨一体机,并且是豆粉两用的,所以无论是新鲜的咖啡豆还是磨好的咖啡粉都可以放进去。先来看看外观, 全自动咖啡机的造型没有半自动的那种机械金属风,反而更偏现代一点,而且体积比较小,所以更适合家用。 五台机器里面有四台是黑色的经典造型,菲卡的这个有点偏奶油白的颜色,比较符合年轻人的喜好。而从体积上来看,普美太和菲卡的体型偏瘦,相比其他三款更加节省空间, 他们的价格我也打在屏幕上了,供大家参考。接下来测评一下这五款机器煮咖啡的能力。对于一杯咖啡的口感影响因素比较多,我认为三分靠机器,七分靠豆子。而机器方面 需要重点关注的地方有萃取温度和研磨效果等等。我在网上查阅了相关资料,美式咖啡机的最佳萃取温度在九十二到九十六度之间,所以我们就来分别测量一下这五台机器在工作状态下的平均水温。得出这样一组数据,可以看到菲卡和普美肽更接近最佳萃取温度。 然后是研磨效果。首先说明一下研磨程度不是越细越好,毕竟每个人的喜好不同,研磨程度更细的口感会偏酸偏苦,而研磨程度更粗的口感比较温润一些,但是香气却没有那么浓烈。 这几款都具备了浓度调节的功能,有的是三档,有的是两档,我觉得都还 ok。 总之不用担心口感单一,高浓度和低浓度总有一个口味适合你在使用。操作方面,飞利浦是旋钮式,松下式,触屏薄脆是按键式,普美泰则可以在触屏和旋钮两种操作方式中二 二选一,价格是一样的,看大家需求。而菲卡走的是极简风格,他只有两个按键就可以实现浓度调节以及豆粉模式的切换。除此之外,好清洗也是很重要的一点, 大多数咖啡机的滤网都是这种,而普美泰的这款是不锈钢滤网,基本上水一冲就干净了。这五台机器也各自有一些特色的功能和设计。飞利浦和松下是老品牌了,研磨效果和口感都不错,薄脆这款可以选择手动研磨的方式,按住就会开始研磨,松手就会停止。 这三款的容量也比较大,适合家里人多的。而普美泰支持十二档粗细研磨,口感比较多样。它还有防蒸汽回流的设计,防止咖啡粉堵住通道,不容易出现故障。而非卡则是将懒人操作进行到底。 它下面不是咖啡壶,而是保温杯,早餐喝不完的可以直接把保温杯拿走带去公司。它的水箱容量不大,在 五百五十毫升左右,同时他的咖啡杯容量也是五百五十毫升,所以每次不需要选择杯型,也不用紧盯着刻度线倒水,直接把斗仓倒满,水箱加满,一次就是一杯的量,这个体验还是很不错的,非常适合早上赶时间的上班族。 所以我个人认为随行保温杯的设计比咖啡壶更加方便一点。好了,以上就是本期测评的全部内容了,五款全自动美式咖啡机,总有一款适合你!


原来一款家用咖啡机也能做出这么好看的春热饮品!首先在菲利普咖啡机取出一份美式咖啡, 接下来樱桃糖将气泡水倒入杯中混合均匀,然后再准备一个杯子,加入冰块和混合后的气泡水,最后倒入一份美式就完成了。颜值很高的一杯咖啡,跟我一起尽享这杯好春光吧! 性价比很高的咖啡机,这台咖啡机有可视坏液晶屏设计,方便操作,三档浓度、九档研磨等级选择,非常适合在家调配不同饮品,你也可以动手试试 diy 一下, 还能直接用咖啡粉进行煮泡,一键设定,简单容易操作,让你小白也能享受大司机的风味。

他那个活动呢,是可以自制的,所以呢我一般都会多放一些, 一般可以加到这个细微一片放在水里面,我们要选择他的飞速和他的度度,现在就选了这个四倍浓度的话是浓密底子,加他会显得亮,因为我加的咖啡豆,所以这个地方是不选取的, 保证提升完成。

应粉丝的要求,今天给大家讲解一下冲泡器的安装和保养方法。 我们把咖啡机先关机, 关机以后这一款的话是先要把接水盘往外拉的,拉出来以后再打开右边的服务门,可以看到这边有个冲泡器, 然后取的方法是按住这边,右手按住铺洗,把这个要按住,左手拖住这个,左边这个位置水平往外拉,这样就拿出来了。 这个冲泡器的话,因为做完咖啡以后,上面会有咖啡残留,这个是需要定期清理的,像夏天的话建议是两到三天要清理一次,清理方法就是整个都是可以用水冲的,重点是从这上面的部位用, 这边会有咖啡粉的残留,在安装的时候一定要确保 这个部件是挨在一起的,用这个部件是可以上下运动的,如果说他一旦运动到上面来了,比方说这种状态,那你是装不进去的,必须用手把它压到底以后再把装进去。装的方法是 有个槽水平的,把它推进去,推进去以后不按这个铺隙按钮,这样子是拿不出来的,就代表是装好了,否则的话就是没有装好,需要重新装。另外特别提醒大家,这个冲泡器是需要定期上润滑油的,可以看到这边有滑槽,这两边都有滑槽, 这个是需要定期上润滑油的,如果说时间长不上润滑油的话,会加速这个部件的磨损, 放进去就这样水平推进去,然后再拿不出来就代表装好了。好的,这就是冲泡器的日常一个安装和保养的一个方法。 谢谢朋友们观看我的视频,喜欢我视频的朋友请帮忙点个爱心关注一下,谢谢大家!

呃,今天朋友啊送了一个飞利浦啊,飞利浦洗客,大家看一下啊。呃,使用全自动咖啡机的人一定要注意冲泡器,一定要定期的一个清洗啊,看一下,大家看一下,这个冲泡器是可以拿出来的啊,看一下 都已经长毛了啊,看看下冲泡器,我们每天喝的咖啡啊,就是这个东西都能接触到啊,这里边长的这个 看见没?发霉了,对人体害处是相当大,所以说大家一定要注意这个机器啊,必须得勤清洗啊。

亲人们,作为一名咖啡达人,从速溶到挂耳塞到胶囊咖啡机,这些已经通通满足不了我了,于是今天我终于对全自动咖啡机下手了。今天开箱的是带触控显示屏的飞利浦全自动浓缩咖啡机,对,是咖啡机,不是最近争议很大的飞利浦空调,哎呦我的妈!哈哈哈! 我身边有不少朋友总觉得开箱像咖啡机这样的美食家电特别复杂,收纳复杂,配件多,不爱看说明书。其实当你把使用原理搞清楚了,开箱收纳就像是收到老朋友的信件,熟悉间会有不少的惊喜。 这款飞利浦全自动意识咖啡机的装箱还是非常讲究的,据说包装盒是有百分之九十五以上的可回收利用的材料制成,各种配件按照使用场景分别包装,不过并没有提供相应的保养材料。这个型号只提供两种咖啡的制作选择,所以配件也相对简单,适合偏爱浓厚口感的咖啡案 泡着。自带的奶泡系统也是手动的,可以在美食和意识浓缩的基础上,自行制作自己喜爱的口味。主机大小时中提取也蛮有创意,设计了一个手袋,向上一拎,箱子里的机器就取出来了。 我选的是黑白配色,整体跟家里的餐边柜特别搭,搭配触摸显示屏,满满的高级感。 想喝什么咖啡,直接点击屏幕选择就好。全自动咖啡机最大的好处是倒进去咖啡豆,出来的是咖啡。一个台面饮水机的机身面积内藏下一个膜,这就是属于你的咖啡角。 陶瓷材质模芯负责研磨咖啡粉在机芯低端被压时,经高温高压萃取出咖啡,最后将咖啡加倒入渣盒中。渣喝是塑料材质的,抽出来定期冲洗 即可。水箱也是抽拉式的,安装十分便捷。陶瓷材质模型更耐用,硬度和价格要远高于不锈钢模型,从这一点上说,这款产品还是非常的良心。哇! 这款机器自带过滤水功能,可过滤五千杯咖啡所需用水。不过滤水芯每六个月要更换一次。因为即使没有喝咖啡,滤水芯一旦安装,其中的活性成分会消耗,代 滤芯能有效减少水质给咖啡口感带来的影响。再加上比其他全自动咖啡机多了一个蒸汽棒,我就可以随时制作花式咖啡了。怎么样,你也期待吗?

上班犯困了?小黑杯咖啡吧,看我这飞利浦咖啡机,高端大气加上水,这里呢,还有量化的水位标记,非常贴心哦!再倒上咖啡豆, 这个 lcd 显示屏,有购直观,可以随心调节定制咖啡浓度,让你轻松自定义一杯醇香顺滑的美式咖啡,这不就得到了吗?