原翠、精翠、满翠选哪个?和普通浓缩有啥区别?其实他们都是浓缩咖啡,只是粉水比例不同。原翠一比二, 浓度适中,味道均衡,精粹一比一点五液更少,酸甜更浓。满翠一比四,水更多,味道更淡,好入口。低浓度的满翠做拿铁会变水,高浓度的精粹风味太冲。所以啊,这三浓缩,兄弟你喜欢哪个?
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hello, i'm coming。 hello, 大家好,我又来了啊!最近呢,店里很忙,再加上天气又很热,店里又非常热,所以呢,我多少有一点疲惫,但是疲惫归疲惫,我的视频还是要更新的, 那么这一期视频呢,和大家分享一下佳农美式的精粹元粹满粹都是怎么个事呢?佳农美式的精粹是五至三, 他的元粹是四号键,他的满翠是五十四号键。进来看一下佳能美式精粹量还是以大杯十六 oz 为准。 三十一点三看一下啊,然后我们来看一下元粹 五十八点三看一下啊,这是加浓的原翠,最后看一下加浓美式满翠, 加浓美式满翠八十二。 所以说加浓美式的精粹原翠满翠为什么都比不加浓的美式都要轻呢?说白了就是水分少了,口感就会浓。 如果说你要是真的想喝浓的,就一定要再多加一份浓缩,加单份浓缩,说白了你要多花钱,哈哈哈,如果你不多花那钱,你可以不加水。全冰的美食,我今天早上就喝一杯全冰美食,我喝的是铂金的 原粹六杠二不加水,直接在冰块然后慢慢融化再喝,口感特别好, 大家可以试试全冰不加水的美式。人家都说喝咖啡的劲头是直接喝浓缩,我在很多年前在澳洲的时候曾经尝试过 干了一杯浓缩,我当时差点嘎过去。我现在就是喝美式全冰不加水已经我觉已经到头了。 还有一个是五十四杠四,五十四杠四就加浓美式的满脆,再多加一份浓缩,那个接出来有大半杯的咖啡我就不演示了, 五十八杠四是就中风,另外一个豆子五十四杠四就是金奖,豆子生风,大家可以去试一下,那个喝完之后绝对的浓,你可以要求店员不加水,直接就是一杯冰,然后把咖啡液接进去,就满满一杯, 非常的浓。还有说什么清咖那种的十七杠六吧,还有十六杠六那种,就是接回来的咖啡很少,然后颜色很浅,就那种淡淡的一点点咖啡液, 但是咖啡因的含量其实都大,差不差,因为酷迪他没有基音,这种快曲连锁店他没有低音,低音是另外一种,完全跟这不一样, 我可是一个到处爱喝咖啡的咖啡人哦。下一期来看看我一个人上通班的日常吧!

你现在买咖啡的时候,有没有发现菜单上各种满萃、精萃、快萃、原萃、鲜萃,什么各种萃让你一下都蒙掉了?今天咱们一条视频给大家讲明白这么多萃取,它都是什么意思,让你能找到合适的同时还能在你的朋友圈小秀一下。我们先说精萃,首先它呢叫 sweet 桶,就是一个前中段的萃取,把 把甜和酸萃取出来,不要后边的苦,这种酸甜感的咖啡几乎不苦,它很适合做澳白和嘚里。咱再说这原萃和鲜萃其实就是同一个东西,标准的一个意式浓缩的萃取,但这种萃取方式,它其实酸苦甜是平衡的,这种萃取最适合做拿铁和卡其诺。 满萃呢其实就是浪够,那同样的咖啡粉量呢?萃取时间拉的很长,那除了一些前期的好喝的物质以外,其实他还可以萃取出很多不好喝的物质, 杯量很大的同时呢,味道会很淡,所以你喝不出太多的苦味。这种咖啡他的咖啡因含量会比一般的美式高,所以他更提神。那如果你不知道为什么他的咖啡因比较高,那你可以看我上一条视频, 快脆实际上是简易版的满脆,那连锁店呢?他会设计这样的一种快速出杯的方式,减少了萃取的时间,但是他会保留一些咖啡的味道, 般你常能喝到的都是美式。我给大家整理了一套懒人点单口诀,你可以收藏起来,下次点单的时候照用就行。你喜欢喝哪一种制作方式的咖啡?评论区跟我说说。

哈喽,大家好,我又来了,这一期呢,来说一下酷迪的美式里面的精粹原萃和满萃的区别到底是什么呢?那在开始之前,我先回答一下一个酷迪小伙伴的一个问题,因为他说他是刚到酷迪吗?他就问我说他们店的咖啡机是没有奶叉的, 那美式里面加奶到底加多少毫升呢?你可以去我们的工作站培训学院,打开之后点这个课程库里面看到有一个产品制作配方,里边你可以找到你所有想知道的配方,美式加奶奶 是一个标准量,是六十毫升,然后他又问我说,如果热的话,热拿铁啊,热卡布这些奶是多少量他不清楚,你在那里面产品制作配方里面也能看到, 你自己去看一下,他会告诉你多少中杯是多少毫升,大杯是多少毫升,对应蒸煮那个键,应该是哪一个键,你去了解一下。好,那就先来说一下为什么叫什么萃,什么萃?什么萃呢?为什么叫精萃,原萃、满萃呢?用这个字呢?这个萃取其实是 第二道工序,第一道工序是研磨,第二道工序是萃取,因为全自动咖啡机都在里面完成,我们看不到,我们最后看到的咖啡液出来都已经是萃取完成的。 那我们就拿这个美式生红举例子啊,美式生红精粹,原翠、蓝翠,我们以那个十六昂司大杯的量来举例子,先看一下美式生红精粹的月中是多少啊?我们用十六昂司的, 他这是三十八点八,将近三十九吧,这个是精粹,然后看一下这原翠啊 啊,这个原翠一下就种了六十二点四,明显多了很多,来看一下满翠。 满翠八十四点八八十五左右吧,颜色也比较浅一点, 量非常的多。所以呢,总结一句话,精粹、元粹。满翠它的叶重是不一样的,它是依次递增,精粹是最轻的,元粹是适中,满翠是最重的,因为满翠的那个水分最多, 精粹的水分最少。原翠是标准,如果推荐给别人的话,其实就一般,就推荐原翠就可以了。我个人比较喜欢原翠。满翠说实话我个人不是很喜欢,因为就是他咖啡液流出来的那个,那个味道我都感觉是一种烧焦焦糊的味道,个人还是比较喜欢原翠。 好了,今天就到这了,哎,我也累了,现在距离我下班还有四个小时。那就以一首小歌曲结束吧。 原来只有三年,拜拜, 我如此热爱生活,希望你们也是哦。

哈喽大家,本期视频是酷迪的新品活力美式,我这杯要的是气泡饮,加了一块钱气泡水,荔枝汁,咖啡液,正常冰不?另外加糖。之前还夸酷迪说酷迪的气泡不需要加钱,瑞幸需要加两块钱,现在开始酷迪也需要加钱了,气不足。荔枝浆太浑了, 就是你能感觉到是比较浑厚黏液的状态,咖啡过分的焦苦,入口是非常浓重的甜,后面是很烟熏的苦,就整个把饮品拉的很分离。因为我本身非常喜欢荔枝味,所以荔枝对我来说不会有 那种过度的发酵味,或者说坏地瓜的味道,我妈妈他们都是这么形容,觉得很像坏地瓜,但对我来说,我自己非常喜欢荔枝,所以里面荔枝一些 不太好的味道对我来说就显得没有那么的明显。这辈我觉得有三个问题,一是它的荔枝汁甜度很高,且口感不是很清爽,它有一点模拟到荔枝的那种黏黏的感觉, 但是作为一杯饮品来说,喝起来就不够的清爽,有点粘液感。第二气泡不够强。第三点是咖啡的烟熏苦,浓重的焦苦,带一点点的烟,跟荔枝不是特别搭,就有很浓重那种中药的,糖浆的颗粒的,感冒药的,即糖浆那种味道。大家可以试试换一下酷迪的铂金精品, 这应该是吧,就是加钱换一下那个豆子,如果是我自己做的话,我可能会搭一个中浅烘或者说浅烘的一个 冷萃咖啡,这种相对来说口味比较干净且风味比较稍微收敛一点的,去配荔枝汁,我觉得会更搭一些,因为像酷迪好喝的气泡果咖还是有很多的,没必要非要执着这一款。我觉得,至少我觉得这个的荔枝果味不是非常推荐瑞幸的新品我今天晚上拍,明天早上再发,拜拜。

今天呢,想和大家来说一下新手小白如果想来酷迪应该怎么去找?面试注意些什么?入之前准备些什么?其实这个问题我之前说过,但是还是会有很多人问,所以干脆就出一期内容, 库里很多门店更愿意要有经验的,如果我们是新手小白就不要嫌麻烦,多问几个店。有几种方法可以参考,分线上和线下,线上呢就是各个社交平台有一个非常高效,和烤红薯烤地瓜有关系的哈,大家可以去了解了解。 另一种线上的方式呢,就是直接打门店电话问一下怎么找门店电话呢?大家一般都去哪搜索吃喝玩乐呢?自己去找一下吧,打电话其实挺方便的,线下咨询呢是什么?就是直接去门店问, 你要想去哪个店上班你就去问其。这种方式我反而倒觉得是最快的,你亲自去门店问一下,如果赶上店长在呢,就正好相当于面试了,如果行,当天就能定下来,如果店长不在,你也正好可以看看其他店员工作状态,就当观察环境了。 还有就是别太心急,找两天没找到别放弃,线上再多刷一刷,你刷的越多,我给你推送的越多。以上呢就是关于怎么去找附近门店的工作, 下面重点来说一下面试的问题,这个问题我最有发言权。这现在瑞幸一直在招人,面试了无数人,招了无数人,你往那一坐,你能看个大概,张嘴说一两句话我就看的差不多了,嘿嘿。 首先呢,站在店长的角度来说,最关心的是以下几个问题,第一,你住哪?从你住的地方到门店通勤需要多久? 第二个问题呢,早班最早,六点半之前要打卡,你能不能到晚班最晚?比如说有的店是七八点,有的店是九十点,你能不能接受这个时间? 第三呢,就是会告诉你多少钱一个小时,代训期有多少个小时?代训期是多少钱一个小时?这里要注意一下,代训期如果没有工资,只管一顿饭的那种,我们就别再继续聊了,放弃这家店吧,找下一家。 我们虽然是刚入职的小白,刚入社会的小白,但也要知法懂法,保护好自己,没错。第四呢,就是你每周能上几天?能上六天最好,如果你只能上两天或三天,大概率不会考虑你。 第五呢,就是库迪这边可能还会问你以后都熟练了,你能不能接受一人在岗,因为很多店都没有那么忙,库迪大部分门店呢,都是一个班死一个人,所以他会问你一个人能不能行。 然后呢,就是关于学历问题,基本不看学历,能来干活就行,要求也不高,但也不能太低啊,起码是高中吧。以上几个问题是非常关键的,也非常重要,他决定了店长能不能让你干。 还有几个问题可能会被问到,但是我觉得不是重点,比如说为什么想来酷迪,再比如说你的职业规划是什么?就是你以后想干这行吗?还是说就是来过渡一下? 大概就这些听起来很大的问题,这些问题怎么回答呢?没有什么特别确定的答案,但宗旨就一个,要夸赞,要积极正能量。还有就是要主打一个态度,好,先学好学。 下面再来说一下入职手续,其实非常简单,酷迪办入职非常简单,你先去办一个食品类的健康证,这个大家都应该知道吧,具体去哪办,多少钱你自己在网上查一下。 基本面试完了当天店长如果觉得你行,会通知老板,老板会把你的信息录入到库地系统,快的话当天就能下载库地工作站,用你自己的手机号去登录,上去就可以开始学咖啡师自制课程。 等你的健康证办下来了,记得第一时间的工作站里头上传,让店长尽快审批。最后简单说一下第一天上班之前要准备什么。黑色 polo 衫 polo 衫 polo 衫。啥是 polo 衫?一定要带领子的,纯黑色的,不要有那种乱七八糟图案, 网上随便找一家买就行了。纯黑色裤子,我在网上看到有酷迪的门店啊,穿个浅蓝色的牛仔裤,还录视频, 咱知不知道标准啊?鞋子要黑色啊,或者白色,不要有那种很夸张的图案。女生不可以美甲,不可以涂任何颜色的指甲油,任何颜色啊,包括淡粉色,指甲长度不能超过零点三毫米,不能过长。 头绳要纯黑色的,不可以有任何那种小吊坠啊,小花啊什么的都不可以,不允许戴耳钉,透明耳棍也不可以,也不能戴任何手链啊,首饰、手表等等。以上这些的不允许都是和食品安全有关的, 怕有异物掉落风险。包括那个假睫毛也不可以有,但是可以化淡妆,不要太夸张就好。可以染发啊,可以染发,但是咱们的头发颜色不要最好不要漂啊,太明显了感觉也不太好。 胳膊上不要有大面积的纹身,如果有纹身的话,要穿长袖啊。好了,准备好这些,你就坐等上班吧。 修后最重要的一点,上班要带什么?要带脑子。哈哈哈,无论你是想长期干还是想过渡一下,要带脑子,咱们犯错不怕,谁都会犯错,但是要有个好态度,认真学习,高效执行。如果能做到这些,我相信你店长肯定会对你很满意的,然后你就会发现你的公式越来越多。 那今天这期视频就到这了,如果还有什么问题,可以评论区留言,私信不回哦。端午节到了,明天又要去我姥姥和姥爷家了,准备给他们买点好吃的甜点。那就祝大家端午节安康,拜拜!

接近二百五十大卡,相当于一大碗米饭,液体版芝士蛋糕,堪称热量炸弹。三百大卡,黑巧脂肪含量很高哟。 三百三十五大卡,热量老高了,热量几乎为零,减脂控糖都合适。一百二十三大卡,热量很友好。 一百五十六大卡,热量不高,但不加糖还是甜,控糖期慎选。一百八十六大卡,和原版相比,减少椰乳热量也更低。

今天是一期酷迪甜品测评,我找遍了整个城就买到这些,一共六件,然后还点了一杯咖啡,因为单点不配送,一共花了三十七块九,我觉得性价比还是蛮高的。爆浆芝士热狗七块五毛九, 如果单吃这个热狗和面包的话,热量是三百三十七大卡,这个热狗面包他应该是给我打热了的,这个面包非常非常软,我看网上大家也都在说这个一定要打热了才好吃,把这个酱料加上,看起来就非常非常美味了。 嗯,这个热狗面包里面这个热狗有两个口味,一个是黑胡椒味,一个是爆浆芝士味, 我这个给我加的是黑胡椒味,吃起来的话就没有那么腻。它外面这两层面包真的非常非常鲜软,而且你吃到嘴里的话不会特别干噎,再配上这个青瓜酱和番茄酱,巨解腻, 而且整个分量特别足,七块五毛九,这个价格太扎实了,性价比拉满, 感觉现在物价涨的飞快,你单独在外面买一根这个烤肠都要五块钱,这么一大个面包,七块五毛九。库迪,如果你开甜品店,我将永远追随你。 香浓黑荞麦粉六块九一个的话,是五百大卡左右的热量差不多有这么大一整个。单说这一个蛋糕,其实它的分量也是非常足了,它外面是撒了一层巧克力粒, 哇,它这个巧克力味好浓啊!然后它里面这个蛋糕非常非常绵密,绵密到有点粘牙。整个蛋糕吃起来我感觉有点甜, 但是跟趣多多那些相比,没有趣多多他们甜,这个蛋糕它就很配我的冰美式了, 如果有些怕甜的朋友哈,就不太建议你吃这个,因为它确实有点甜。经典原味麦芬六块九四百九十六打卡。这个造型做的确实漂亮,就是很标准的蘑菇头造型。大小吧,跟刚才那个巧克力麦芬的大小差不多, 这个没有上一个巧克力的甜,这个甜度就是我可以接受的那种范围,而且它的口感要比上一个巧克力的口感更好一点。好在哪呢?就是它的蛋糕没有那么那么的粘人,没有那么那么的绵密,没有那么那么细腻,它是有一点点嚼劲在里面的。 整体的味道其实有点像老式鸡蛋糕,然后蛋香味的没有那么浓,也有点像蛋烘糕,但是口感要比蛋烘糕更扎实。因为我是老式鸡蛋糕的狂热爱好者,所以这个其实蛮对我胃口的,但是对我来说还是有那么稍微一丢丢的 甜。说实话,我感觉库蒂他们家的麦芬其实做的整体来说还可以,因为六块九的价格分量 口感给的料,然后你吃起来饱腹感还很强,很扎实,但唯一有一点就是它的热量有点高。牛乳厚切小方砖三块九二百七十八大卡,这个价格确实没的说哈,然后整个捏起来特别特别的柔软,特别绵密,然后它是属于这种厚切吐司, 正常味道就是我们能在超市小卖部买到那种牛奶吐司的味道,但这个吐司它没有那么甜,然后又因为它比较厚,你吃起来吧,确实会有点噎,挺有点干巴,就是正常吐司不采来也不惊艳。 突然感觉这个吐司做那种蛋包吐司应该也蛮好吃的,龙岩黑巧小方砖四块九,比上一个牛奶吐司小方砖要贵一块钱二百七十九大卡一个,也是很标准的这种厚切吐司,然后上面全部都是这个这种巧克力的纹路, 感觉看起来巧克力给的料到满足的,但是我刚才拆开没有闻到那种很冲鼻子的巧克力味。哈,这点非常好, 它里面是这样的面包都做的非常绵密,但我刚才吃了三四口, 它这个里面其实有一点工业香精的味道,因为我嘴巴特别挑,我吃这个东西特别特别敏感,然后就是有点那种甜腻,但这个价格三块九摆在这 其实倒还行,中规中矩。其实我觉得这期酷迪测评下来性价比蛮高的,很适合在校大学生或者像我们这种打工人。如果大家喜欢我这期视频的话,记得给我点赞呦,谢谢大家,拜拜,我们下期见!


库迪开胃的啊,潘帕斯兰生烙茉莉拿铁和阿根廷球队的联动啊。嗨,好,这是昨天咱们测评了一个瑞幸的和西班牙的联动啊, 有小伙伴提醒我啊,库迪也有一个世界杯的联动,是和潘帕斯雄鹰阿根廷球队的两款东西啊,一个潘帕斯兰生烙茉莉拿铁,还有一个潘帕斯兰西柚冰啊,那个东西就没什么意思了,估计就是西柚果汁。生烙拿铁我还是挺感兴趣的, 有乳酪的味,又有茉莉花茶的味,又有拿铁咖啡的味道,九块九一杯,然后现在好像还能免费升杯。我这个是大杯的啊,九块九, 蓝蓝的,然后中间有什么乳酪的奶浆吧,然后上面是咖啡液冰啊,大概是这么个状态。袋呢,也是阿根廷球队的 周边啊,潘帕斯雄鹰我有个朋友还是挺喜欢的啊,来吧,咱们尝尝味道啊。嗯,这边标签潘帕斯兰生烙茉莉拿铁,大杯的深红加浓全糖。来吧,你们先喝 酷迪咖啡的啊,潘帕斯兰生烙茉莉拿铁啊,和阿根廷球队的联动啊。先单场口下边这个蓝到底是个什么东西? 嗯,奶香,然后乳酪的味道,你感觉有一点泡泡糖的那个感觉啊,搅和一下,搅匀了尝一口,底下那个是牛奶,蓝色的牛奶啊,正经的潘帕斯兰啊,尝一口, 入口第一感觉是咖啡的味道,然后是奶香,有一点茉莉花那个涩口的那种感觉, 乳酪的那种咸味也有,不过这个调味可以啊。嗯,挺丰富的,咖啡的这种烘焙感,醇香的还是有的, 不算特别苦,因为我点的全糖嘛,基本上没有苦的味道了,茉莉花茶的味道非常非常明显,好神奇的一个味道。整体感觉是不错的,咖啡的味道是有的, 生料的味道也有茉莉花特有的那种花香的,苦的那种,茶的味道也是有。哇,那个调配的不错啊,这个味道真的是挺好喝的。感觉比瑞幸的那个有诚意多了啊,对得起潘帕斯雄鹰这个称 号。这个呢,也是出了好几天了啊,吃过的小伙伴评论区讨论吧,看看这个潘帕斯雄鹰的拿铁怎么样,适不适合你的胃口。下次咱们一起吃点别的新品都有,喜欢吃没有?帮你点名了,再见。拜拜。