墨鱼干怎么挑选
记住这三点，买到的墨鱼干又鲜又香。第一看产地，优先选择以下这四个产地，广西北海、浙江舟山、福建东山岛 和广东湛江，这些产地的品质比较有保障。第二看干度，要认准淡干和竹干。淡干的话呢，就是指它是只经过天然晾晒或者是烘干的，没有添加盐呢，或者是添加剂的，能保留这个墨鱼的原汁原味， 吃起来呢就会更鲜甜。竹竿的话呢，就是它的水分的含量低，你用手捏，肉质是坚硬的，不发软，我们试试看，这种感觉干度很好，我们还可以再看一下另外一款的这个干度，听一下声音， 再捏一下它这个肉质啊，然后这个的话，它的干度就没那么好。还有就是我们可以闻一下它这个味道，会有浓郁的 海鲜的这个清香，就是没有其他特别的，比如说腥味啊，或者说是刺鼻的这个异味都是没有的。而且 竹竿的墨鱼干呢，他会更耐放，就更容易保存，买回来也会划算，因为你买到的实际上都是他已经晒干的，没有其他的水分吗？如果说，呃，这个墨鱼干他不够 竹竿的话，其实你买到的一部分都是水分来的，这个是五头的，其实他们两个从体型上区别 还是非常大的，是因为这个里面它含的有一定的水分，这个是竹竿，虽然说这个水分大，但是它和它的价钱却是一样的，因为它是不同的产区，所以买墨鱼竿选到地道的竹竿的墨鱼竿还是非常重要的。第三看盐分， 这一点很重要，也很容易被忽视。品质好的墨鱼干呢，它表面只有一层薄薄的白霜，比如说像这个位置的薄薄的白霜，如果你看到它的表面就有明显的盐粒，颗粒状的这种或者摸起来就比较粘手，就说明它的盐分过高， 品质就比较一般。就这样的墨鱼干，它不仅咸，而且还压秤，泡发后它的肉质呢也会偏硬，鲜味就肯定是没有那么好吃了。但像这种墨鱼干的话，它发起来它的肉质是非常厚的，因为它是淡干，我们看到它这里是没有加盐的， 肉质本身就已经很厚实了，那当你泡发之后，它的肉质就会更厚，然后吃起来口感也非常好。记住这三点，你也可以挑到鲜香可口的墨鱼干。
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00:29查看AI文稿AI文稿很多人觉得墨鱼干越大越好，其实这是最大的误区，有些个头看着大，但是肉很薄很空，鲜味根本不足。我们选墨鱼干，告诉我们的老顾客都是巴掌大小是最合适的， 看着要肉厚，干鲜度也好，都要好，实实在在做生意不玩虚头，老顾客都是特别信任。我是在长沙卖墨鱼干的善良哥，一百集干货分享，点个关注，买墨鱼不迷路！
00:21查看AI文稿AI文稿买墨鱼啊，千万不要被网上的那些图片忽悠了，看起来漂亮，油光发亮，收到手上的货肉质松散，泡起来还很咸还很重，想要不踩坑 尽量到实体店，眼见为实，看过之后认可之后再买，不吃亏不踩坑。
01:37查看AI文稿AI文稿掌握以下三个点，快速区分淡干墨鱼干和咸干墨鱼干的区别。首先第一看颜色啊，原味淡干墨鱼干呢，它整体的颜色都是偏深一点点的，它属于那种褐色的，而且它表面没有任何的岩酸。给你看一下它这些白色呢，是它 晒的时候自然产出的一些氨基酸，你看我用手擦是能擦的掉的哈，看到没有 来。然后你们看一下这种盐干的墨鱼干，它整体是偏粉色的，然后你看一下它这些表面的盐是擦不掉的，你看二点呢，就是它的透光度不一样啊。我们看一下这个淡干的墨鱼干，你可以看一下它的纹理 非常清楚的哈，就算我把手指头，那我把手指头放在下面看，也是能看得到非常清晰的。我们看一下这边咸干的墨鱼干，你们看一下照出来的全部都是那种岩霜哈，透光度非常的差 一点呢，就是看一下咱们墨鱼这个头，这个位置，纯淡干的墨鱼，他这个位置是呈黄色的，哎，这里还有颗小珍珠 啊，好可爱。然后你们看一下这个咸干的墨鱼干，它这里是粉色的，很多盐霜的，这种粉白色的，你看一下。然后还有一点，你们可以看一下这个淡干的墨鱼，它一斤是非常的清称的，你看这个量 非常的多，然后这个盐干的就会只有这么一点点，所以如果是我选的话，我肯定会选这个量多的这种淡干的墨鱼干了。朋友们，你们学会怎么看墨鱼干了吗？
00:52查看AI文稿AI文稿大家选墨鱼干呢，要选这种淡干的啊，他就没有加盐的这种去直接晒的，所以他就敢用这种新鲜的墨鱼，因为如果你用的不新鲜的墨鱼呢，你直接晒呢，他就会发臭吗？ 就得加很多盐去掩盖他这个味道，然后他这个呢，每一个的个头呢，都是差不多大小的啊，这个墨鱼干呢，拿来煮汤真的很好喝，就很鲜很鲜， 我都直接泡一个小时之后呢，就一整个拿去跟骨头一起去压，也可以煮那个鸡肉，就它煮完这个汤，你如果用它泡过的这个水去煮汤呢， 煮完之后你一点盐都不用加的，因为本身它这个墨鱼就是来自大海的，就是有咸度的，然后它这个墨鱼的肉也很厚，吃起来也很爽，这个汤真的很好喝哈，就现在暑假嘛，有时候不知道做什么给孩子吃呢，你就可以多煲一些汤汤汤水水的。
01:26查看AI文稿AI文稿别看这个是瑕疵，颜值真的还可以，真的很漂亮啊，很透的。对的，你看很透的，这是大瑕疵，大的就这样子，金黄金黄的，真的漂亮。对，家里面人口少的中大的这种小一点的瑕疵也是有些破骨碎骨，断头断尾的， 就这样子，也很透，你看看。对，这种你看就骨头碎了。其实家里面小孩子吃无所谓的，新鲜的肉都新鲜的，只是说加工的时候叔叔阿姨有一些太暴力的，给它弄碎了就挑出来一箱一箱就便宜卖了，但是质量还是 ok 的， 肉的厚度也不错，你看肉的厚度， 真的，你们真的不介意，这个真的很，还是比较实惠的。对，因为我们这个像你们孩子成长期需要营养，包括你们有的人经常长期加班熬夜，晚上上班的人都会去买墨鱼炖汤吗？但平时买又很贵是吧？一百多块钱一斤，所以说你们就舍不得买，那今天我们就把这些大墨鱼，你看 什么家用商用啊，都可以，反正都挺省的，给你们价格打下来了，一点点瑕疵，只要你不介意的，说实话可以省大钱了。对，真的对， 这不是都挺好吃的，都这么好吃。对，反正你一家人吃要肉厚肉大的，就买这种大个的，三个左右的瑕疵，你想要这种个头中等一点吗？一一次一只小朋友吃，或者说一个人炖汤就买这种一斤九个左右，十个左右的瑕疵，都挺新鲜的，反正两种，你们要的晚上进直播间给你们现称 品质，反正就这样的价格给你们打下来了，真的很优惠，几十块钱通通只要几十块钱。对，意想不到的价格，进来看一下。
118十五有干货（墨鱼干）
01:05查看AI文稿AI文稿我给大家教一下怎怎么辨别这个木鱼干的好好坏，咸淡啊，这个是最基本的，这个拿拿到这个木鱼的这个品相完整，因为 新鲜的木鱼加工的时候了，这个鲜度好的品相绝对是 ok 的。 第二，肉板要厚， 你看一下这个木板还有干度，卷起卷边了，这里看一下啊，卷起来了，所以这个干度很好，品相颜色都是血红色的，灯光下面都是高立升一样的颜色， 所以这个品质煲汤的话是真的天花板特别孕妇小孩这个都可以吃的，特别好吃。你问如果的话，商超啊，超市啊，商超送人的话，我们都可以这样的一个袋子可以这样一个一包真空可以包起来送礼，送礼去的话觉得很漂亮的。 好，有需要这种高品质的好货找老罗，不迷路。感谢收看，点个关注点个赞，我们下期见，拜拜。
00:27查看AI文稿AI文稿其实同样是墨鱼干，为什么价格差这么多嘞？今天就给大家讲一下啊！擦就擦在有没有加盐，干度够不够，是不是当年新新晒的便宜的，其实看着划算， 吃起来实际上没有什么鲜味，价格真的是差远了，吃进嘴里的东西眼见为实啊，不能只看图片，一定要自己摸了，自己看了心里就有底啊！
02:34查看AI文稿AI文稿墨鱼来了，姐姐们姐妹给他介绍一下，先看干度，干度达达到了大概是九成干以上，而且那个肉质很厚实，他是我们大海捕捞的哦，可不是养殖货，可不是淡水货，是真正的这个网墨来的哦，一定要看看我们家的品质，这个颜色 很很透的啊，没有任何个情况，就是那种拿那个新鲜的墨鱼直接给他用盐腌，那个海盐腌一下，然后穿起来钓它，它是大盐的，有个一条两条就可以包包着它了，还可以拿来如果炒菜， 呃，也是非常香的啊，非常好吃的一个美食啊，碗墨墨鱼来，他煮菜煮汤都要放盐的，他也要泡水的，因为干固在这里吃的或泡水两到三个小时，泡软了就直接把这个骨头这里面给你们介绍一下，这叫海飘香。这个骨头啊，你千万不要扔哦，在某店里面都有 都有的啊，这个磨成粉啊，都有在那个的，然后我们这个直接定到摊里面，哪怕你就是用来炒菜，这个骨头都不要扔，一定要放在冰箱里面，等你煲汤的时候要把这个骨头拿出来，性价比相当高，还可以看到他的牙齿啊，这里有一个牙齿，牙齿就不要要了，牙齿很硬的， 想吃性价比高，又有营养又有好吃，又有那种海鲜海鲜味的，这个新鲜木耳可以看看这款 哦，姐姐们一定要搞点给我们的小孩子，宝妈，孕妇还有老年人搞点给他喝， 买海鲜买木鱼，你找他妈，哥不让你失望，我的这个品没有科技，很活。
00:54查看AI文稿AI文稿刷到我这个视频，买鱿鱼干，买墨鱼干要省钱了，这个瑕疵墨鱼你看老通透了，很干净，肉也是比较厚实的，你看肉也是比较厚实的， 但是现在当瑕疵清货很便宜，几十块钱，这个也是几十块钱，都挺新鲜的。这个你平时买起码墨鱼这种东西一百多才能买到这么新鲜的，有一些骨头破的，有一些骨头裂的，阿姨挑出来就便宜卖了，但是鲜度都没问题，适合什么人吃，经常熬夜的对不对？孩子成长期的去炖汤 是吧？包括你们平时喜欢炒墨鱼吃的，但平时买价格高，一百多，谁天天吃，舍得吃，真舍不得吃。你现在如果对品质有要求，喜欢这个 瑕疵的进来看一下，晚上给你们现称，你看都有我脸这么大的，这个巴掌那么大的，你看也挺便宜的。还有这种大一点的，你看这么大的都是活动价，几十块钱，你如果家里面用的上的这两个规格，反正我晚上快速的低价给它清了，喜欢的进来看一下，哎，给你们现称。
00:29查看AI文稿AI文稿买墨鱼干千万不要只看大小啊！教你三个避坑技巧，一挑一个准！一选表面无盐无酸的蛋晒款。 二选肉质厚实，摸起来干爽不粘手的。三闻起来要有海鲜的腥味，没有刺鼻的异味。我是在长沙开实体店的善良哥，我们只专注于高品质北海蛋晒墨鱼干。
00:48查看AI文稿AI文稿比我头还大的墨鱼干，我相信你没吃过，甚至连见都没有见到过。像这款墨鱼干，每一个都晒出了是九成的干度以上。像我们这款墨鱼干啊，配料表干干净净的，只有墨鱼干用五斤的新鲜墨鱼才晒出一星的墨鱼干来。你看，我们的源头工厂就在海南临水北纬十八度的这个地方， 气候和温度阳光更充足，所以说晒出来墨鱼干的品质会更好。这个呀，是我们墨鱼干的检测报告，每一项呢都是符合我们的安全标准的。像这款墨鱼干买过去不知道怎么做，我来教你，买过去煲汤爆炒 都是很合适的，泡发四到六个小时，做法特别特别的简单，而且好吃又营养。喜欢吃海鲜干货的朋友们，你就抱着试试看的态度来上一单，好吃呢再来回购。
00:30查看AI文稿AI文稿两款木鱼啊，这款是暗晒的，普通一点的，这款带一点海水味的，这款的木鱼呢都是肉比较嫩一点。这款呢 是我们家北海这边的，也是北海才有的纯晒的，村口的，有的也叫雪木，上面还有雪。这款呢是纯淡的， 原汁原味的，原生态的。就喜欢吃木鱼的话，你可以买一种这种回去试一下，闻起来就比较香的，所以说这款就雪木了。
