怎么用两勺酸奶变成无限酸奶

嗯，拜拜拜拜拜拜。哼，干嘛？你们谁喝酸奶不舔盖哦？我拿三瓶牛奶换你们的酸奶，换不换 哇？可以。嗯，但你要多分我一勺，成交嘿。哎呀，开玩笑的吧，拿走拿走拿走， 今天教大家做永远都吃不完的酸奶。首先将一换三的牛奶倒入锅中加热，温度不要比四十多一点哦，达到四十立刻将这勺酸奶下入，搅拌后倒入消毒过的容器， 密封好分装起来，再找个废弃瓶子装入热水和酸奶放在一起，羽绒服或者被子直接包住，控制八小时，放学后回家冰箱冷藏放到第二天。 这样我就得到好多好多瓶酸奶啦。嗯，一瓶完三瓶，得到更多酸奶，你们觉得我亏了吗？

今天教一下大家怎么用酸奶做酸奶，你就可以喝到无限循环的酸奶了。首先找到家里没喝完的酸奶，什么都可以，是这种无糖的也可以是这种罐装的也可以，但是不要买那种酸奶味的饮料，就是很稀的那种。 找到一个适当大小的容器，然后要给他擦，要洗干净，然后把里边的水也要擦干净，都擦干净了，为什么要擦干净？因为生水会给酸奶会带来一些细菌，这样发酵的过程中有不同的菌群，可能会发毛，会长毛。 这款酸奶在山姆买的，大概二十几块钱两个，这是两个装牛奶，我选的是呃山姆的这款纯牛奶，它的味道是很浓郁的，蛋白含量和脂肪含量都是非常优秀的。 嗯，一定要用全脂牛奶，因为脱脂牛奶做完的味道非常广的，因为脱脂牛奶的味道本身就非常淡。下面就是倒到这个碗里头看一下比例，他的质地是很厚的，看一下 大部分这种质地的酸奶会添加一些奶酪或者是凝固剂之类的，但是这个没有，他只是生牛乳加上这个发酵的菌群，两个菌群，所以说我觉得这款酸奶还是非常好看，非常厚实。我们就来一勺， 这一盒是四百的，我们大概放个一百多就可以。下面就是把牛奶倒进去，这一桶牛奶是一升，大部分外面买的这种大桶的都是一升牛奶， 我大概就是爆满， 整个呃容器的话应该就是五百多毫升搅匀， 如果喜欢带点甜味的，一定要提前把这个底口调好，这个是一平勺， 其实就算看这么多糖，其实调味味道也是尝不出多少甜味的，所以说如果是超市买的那种酸奶，你喝的口感非常愉悦的话，那种甜度应该是放了很多糖，就大概这种勺子就这样，一份五百毫升，大概最少要五勺糖才能达到超市的甜度。 原味的就不用加加糖了，继续给他搅拌好。不建议，就是做好之后再加糖或者是蜂蜜，你可以直接把蜂蜜也加进去，因为做好之后他的温度是比较凉的，如果你加入奶或者蜂蜜，要很长时间才能融化掉。搅拌好之后呢，就给他盖上 这个，拆开一下，这一罐就是五百多毫升的牛奶，一百多毫升的酸奶，嗯，就大概将近七百毫升了，七百毫升这一罐是一百毫升，就相当于你一下做了七七罐的。这种酸奶 做好了之后，然后要干什么呢？当然就是要发酵了，如果家里烤箱带这种功能，我们就可以 这是酸奶，然后三人你也可以选择放到阳光底线先发酵一段时间，来总结一下要点，第一就是做酸奶的容器，包括一些器具都是要那个洗干净达到无水无油的状态，包括你搅拌的少了。 第二，牛奶和酸奶的比例最少也要五比一，就是五百毫升的牛奶和一百毫升的酸奶多一点其实无所谓，嗯，发酵时间也会短一些。第三就是发酵的温度和 时间，你可以选在家里阳光好的经济下发酵一会，然后再放到嗯，酸奶机或者是烤箱接着发酵，也可以直接放到烤箱发酵，它的适宜温度大概是四十度左右，我觉得这个温度是可以的，你可以用家里的这些可以可控温度的电器去发酵它就 ok 啦。 现在是两天了，就是正常发酵的一天，然后放到冰箱了一天，让我们看看怎么样吧， 他已经是固体了，看看状态没味道了，尝一下。嗯， 就是那种不是很黏，但是有淡淡的甜味，去就沟通那个酸，嗯，口感很厚实，把它倒在碗里，大概可以倒两碗这么多。然后他的质感是这样的，然后还 是有那种拉丝感。他的口感是因为他有很多菌群吗？所以说，嗯，不同菌群起到了不同的口感的作用， 而且我比较喜欢这样喝酸奶，会比较过瘾。之前也会买那种一桶一生的那种牛奶，然后咚咚咚喝下去，其实那种牛奶那种酸奶是很甜的，但是自己做的还好，完全没有负担。

今天来做无限续杯酸奶，超级简单，有手就行。首先准备一杯喝剩的酸奶和一杯纯牛奶。纯牛奶倒入锅中，小火煮沸， 这一步的作用主要是蒸发水分，想喝稠一点的就多煮一会，想喝稀一点的就少煮一点。没想到超市随便买的牛奶居然煮除了奶皮的。煮好的牛奶放入无水无热的容器中，往里面倒一些咱们喝剩的酸奶， 比例大约是十比一就可以了，咯楞咯咯给它搅拌均匀。我这边用的是热水壶，也可以用电饭煲调到保温模式就可以了。放置一晚上就可以得到。固体中的酸奶， 比外面卖的弄出许多。加一点蓝莓，再加一些西柚，再点缀上灵魂的薄荷叶，一杯平平无奇的酸奶就做好了，只要每次吃的时候留下一点酸就可以无限续费，超级简单，赶紧试试吧！

酸奶品牌会不会想打我？妈呀，现在葡萄酸奶都这么贵了，十多块一杯倒是便宜。现在看这配料表，添加剂，三种胶，还有人工合成代糖，三氯蔗糖。今天分享一个用十块钱做一 一升一升无糖酸奶的办法，这分量对比你看看，超省钱，超级简单，不用发酵机，甚至连工具 都不需要，让你实现无糖酸奶续杯自由。这男女们会不会想打我？你只需要买一杯你喜欢的无糖酸奶，无添加的无糖酸奶都可以，千万千万记得必须是冷藏 酸奶，不能买那种常温酸奶，那里面菌已经都死光了，发啥也发酵不出来。我们就是拿这个去发酵，去复制，所以做出来的酸奶会跟你用的这个酸奶的味道一模一样。再来一桶牛奶，你可以买这种进口的益乐庄的纯牛奶，这一桶才十块钱，或者这种大桶的，这个一点五升好像也是十多块钱吧。这牛奶打开，酸奶也打开倒进去，然后给 给他拧上盖子，把它摇晃一下。想吃有点甜度的话，也很简单，就直接把蜂蜜或者是糖给他一起挤进这个瓶子里，再盖上盖子，然后再给他摇晃晃 就可以了。现在就可以拿去发酵了。理论上来讲，他需要四十二度左右去发酵，但实际上这个发酵温度也没那么严格，你温度 低一点呢，他发酵时间会长一点，温度高一点，发酵时间会短一点，但是最好是在四十二度左右。或者啊，你的烤箱如果有发酵的功能，可以把它放进烤箱里面，设定四十二度让他发酵，或者像我用这种踢脚线暖气，再给他盖个被子，再不行你拿个瓶子灌瓶热水，给他放一起给他盖起来， 实在不行的话，你把它放进你被窝，跟你睡一晚上，用你的体温发酵它吧。这个时间呢，不是特别固定，只要看它凝固住了就可以了，第一次没经验，你就勤看着点，后面你做多了就特别容易了。我跟你说，这种方法还特别适合老人和孩子，因为你发酵完以后，这个酸奶它是温热的，像老人孩子他们吃不了冰的话， 这个直接吃，他们就觉得很舒服。给大家看看我发酵好的，你看他好像没那么均匀是吧？不要慌，你就拿了个勺子给他搅拌，多搅搅哦，看你这个质感一毛一样。你如果知道的酸奶是比较酸的，那就证明他有点过头了，你下次就让他发酵的时间再短一点。第一次买了一瓶这个，发酵了一瓶这个，那后面就不需要了，你就可以直接用这一瓶 再加新的牛奶进去，摇晃均匀再发酵就可以了。所以你每次给他剩一个底，就得到了十块钱一升的酸奶， 香不香？而且不用那种沸水煮容器啊，消毒啊，我们用这种办法也避免了一些杂菌的污染，让你做酸奶贼靠谱，主要还省时省力。再教你一个不用买过滤器就能做出希腊酸奶的办法。哎呀妈呀，我真是日进斗金，我不行，抠抠搜索第一名，来一块笼布，把这个酸奶倒进去， 把它给提溜起来，然后找一个绳子，或者我用的是这种扎带，再拿根筷子给他架，这底部正好有一些空间，你看他 已经开始在滤这个乳清出来了，滤出来的乳清是可以直接喝的，把这个放进冰箱里头冷藏一夜，就得到一个外面要卖几十块钱的网红希腊酸奶球啦。快去分享给你的妈妈姨姨姑姑闺蜜们吧！酸奶生酸奶生生不息！

家人们，我不是昨天发的那个用喝完的酸奶瓶做酸奶的视频吗？然后我忍不住啊，又做了两瓶，然后今天打开看了一下，我发现这玩意你用不同的牛奶做出来的酸奶质地还不一样，这个就是我用普通的牛奶做的，然后这个呢，就是用那种特浓牛奶做的， 这款就是我昨天视频里发的那款，质地偏稀一点。然后呢？这款就是用特浓牛奶做的，真的好浓稠啊，你整个哀伤了，今天这两瓶又掏空了，待会还得给他们续上，然后明天又能喝上新的酸奶了。啥都不说了，家人们，赶紧做吧。