北京话折里什么意思

今天分享的词是遮罗，哎呀，今天这个词我是有感而发， 发音见字遮罗，一点不走音，不掉字。遮罗这俩字用的也讲究，遮是动词，折腾的遮，颠过来倒过去的倒腾罗是名词，罗框 倒腾进箩筐的饭。菜，蛰螺，蛰螺也叫和菜、杂和菜。 北京图语词典里给的解释是，酒席吃罢剩下的菜肴，不问种类，全倒在一块，也叫遮罗菜。我认为这解释还差一个步骤，好歹得再加工。加工吧，会会，或者再炒，炒 少得加工后再吃的，那才叫菜呢。不分干的稀的，全倒在一块，那不成干水了？所以吧，我觉得字典里的解释算是狭义的， 刘宝瑞先生的相声珍珠翡翠白玉汤，历史说的两个乞丐给落难的朱元璋做的那种饭，算是另类者，我 人家给再加工了，这是我理解的广义上的着落。再说近点的，现在的生活水平提高了，懒得在家做饭就出去吃，吃不完打包带回家，下顿接着吃， 用剩菜烩面。烩饭真挺香的。那你们说这算是蛰螺吗？回顾一下啊，蛰螺，这几天中秋节，又赶上 国庆节，家里来个亲戚李唠的串门留饭，横竖得置办一桌吧，吃的完吗？根本吃不完，后面两天就各种吃多萝卜。