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今天的菜单,排骨绿豆汤,冬季夏季都适合做的排骨料理,主要食材如下,先给排骨去腥,排骨装进锅里,倒入适量水,放入两个姜片和一勺花椒,熬成蒸煮模式,三分钟。 取出排骨,清洗一下干净。锅里倒入泡好的绿豆,放入去腥的排骨、 一勺鸡精,一勺盐、两个姜片,一百八十毫升水。 蒸煮模式十四分钟。煮之前绿豆提前泡两个小时,口感会更好一些。打开袋子后,再倒入一百五十毫升水,开盖蒸煮一分半,鲜美的绿豆汤完成了。做菜真的很简单。