不同种类笋子特点

你知道竹笋有几种类别吗？竹笋按种植方式区分，分为龙康笋和自然笋。龙康笋也叫覆盖笋，是反季节作物。在竹笋种植的过程中，将龙康覆盖在笋上保暖，既能增加竹笋的生长速度，也能防止其被家禽破坏。 使用这种方式种笋，既解决了冬笋的种植难题，又让笋能赶在春节期间上市，提高种笋的经济效益。相对于隆康笋，自然笋口感更脆更鲜，纤维也更加细腻，肉质嫩，适合熬汤煎炒，在市场里也比隆康笋更受欢迎。 今年是竹笋种植的大年，不仅产量高，价格也便宜，自然笋即将上市，爱吃竹笋的小伙伴千万别错过呀！想观看更多农产品知识科普，点亮红心，关注江阳优选！