赵一鸣与零食有鸣的区别ppt

二零二六年，当传统零售还在寒冬里挣扎，一个卖五毛钱零食的异类，却在港交所敲响了战鼓。明明很忙，集团还召一名零食正式挂牌，市值值逼千亿。但这背后真的只是因为便宜吗？ 从二零二三年的世纪合并，到今天的万店 ipo， 赵一鸣临时跑出了互联网级别的增速，两万家门店年营收超四百六十亿。资本市场给出的高溢价，不仅是因为它填满了下沉市场的位，更是因为它本质上是一家批准零售外衣的科技驱动型供应链公司。 很多人问，两万家电，几千种 sku， 如何保证不缺货、无积压还能低价？答案藏在他们的 ai 大 脑里。 一、精准预测 ai 通过分析过往海量订单，甚至结合当地天气和节假日，精准预测每一家门店明天的销售量，这让库存周转率达到了惊人的十五天，是传统超市的三倍。二、智能拓店 smartside selection， 你 以为开在哪？是拍脑袋？ ai 算法会抓取周边人流、热力、 消费水平，甚至竞品分布，自动生成开店胜利报告。三、动态物流，数字化物流系统自动规划最优送货路径，让每一辆货车的空载率无限趋近于零。 ai 算法等于极致周转，等于极低成本，等于降维打击。 靠着这套 ai 武装的供应链，赵一鸣实现了硬折扣，剔除经销商，直连工厂，将毛利压到极致。 他不赚消费者的溢价，他赚的是供应链极致压缩后的效率差价。在这个制价比时代，这套逻辑几乎是无敌的。护城河上市不是终点， 而是万店规模化管理的真正考验。当算法遇见零时，这场硬折扣风暴才刚刚开始。你觉得这种模式会彻底颠覆你家楼下的超市吗？评论区告诉我。

因为专注，所以专业。能征服人心的永远不是价格，而是品质。能感动人心的永远不是语言，而是诚信。

临时有名是什么来头？他和赵一鸣什么关系呢？这几年啊，临时赛道的战场是打得如火如荼， 从一线城市到十八线小城市，都在开零食店，自打良品铺子来一份零食很忙，赵一鸣等这些量贩式零食店爆火之后啊，近期市场又突然冒出了一个叫零食有名， 这名字一听啊，大家都还以为是赵一鸣的兄弟店呢。据公开资料显示，临时有名是二零一九年创立于四川成都的品牌， 起步以来呢，靠专业完整的供应链，以仓储管理打造灵活性、多样性的线下消费场景。致力于开拓社区和新县市场的零食集合店。在贵州、重庆、成都、广州 等多地发展了上百多家门店，致力于成为西南第一的量放式临时品牌。据官网，临时有名现在全国门店数量突破两千多家，正在以每月新开两百多家门店的数率进行全国化布局， 面向全国二十多个省市开放加盟。如今，临时赛道百家争鸣，这么多临时品牌店如以后春笋般忙着抢占市场，未来，你觉得谁才会笑到最后呢？评论区告诉我！

是我们的张一鸣省钱超市，他这里面的话就与别的张一鸣零食店他是有些区别的。 嗯，这是玩具区，这边还有日化，然后这边是速冻食品， 出动饺子啊，什么这些汤圆啊。出动区，这边是糕点、甜品，糕点， 这边是专门的饮品区， 这是蛋挞、烤肠，这上面还有一些我们的周边。

中国商业的下一个十年在哪里呢？不在光鲜的写字楼里，也不在精致的发布会上。明明很忙，给了所有人一个意外，甚至有些土味的答案。 二零二六年一月二十八日，明明很忙，在港交所上市开盘，市值一度突破九百亿港元。他的门店数量达到两万一千零四十一家，比中国任何一家连锁超市都要多。 这家巨头的根，深深扎进了县城、乡镇，甚至开进了村里。这个从县城一路长出来的巨头，如何用硬折扣这把手术刀，精准切开中国最隐秘也最被低估的万亿级下沉市场？ 他的前身，是两个曾经在县城街头贴身肉搏的对手。零食很忙和赵一鸣。零食故事的起点，要回到两个背景截然不同的创始人身上。一个是房产中介出身的战略家，一个是炒货摊走出的实干派。二零一七年，在湖南长沙，三十岁的燕周正盯着街头的零食店发呆。 他做过房产中介，这让他拥有了一种特殊的本领，看什么都是流量和转化。他发现了一个巨大的市场断层。当时的零食店，要么开在高端商圈，装修精致但价格贵。要么就是路边脏乱差的夫妻店，东西便宜但让人不敢买。难道普通老百姓就不配在一个体面明亮的地方买到便宜的零食吗？ 带着这个朴素的疑问，燕州在长沙雨花区开出了第一家零食。很忙，他把房地产样板间的美学搬进了零食店。灯光要极度明亮，门头要醒目的黄色，这种高大上的视觉冲击，配合极度接地气的价格，瞬间击中了消费者的心。 而与此同时，在几百公里外的江西宜春，一个叫赵定的八五后，正在经历他人生中最痛苦的试错。赵定的起步更草根，他是在街头摆炒货摊起家的。炒货这个行当利润薄如纸，一分钱的成本差异都能决定一天的盈亏。这段经历让他对成本有着近乎生理性的敏感。 二零一九年，他用儿子的名字创立了赵一鸣零食。为了省钱，他甚至绕过所有中间商，连装零食的塑料袋都直接找源头工厂定制。 这种在毫厘之间扣成本的习惯，让赵一鸣的终端价格硬是比同行低了百分之三到百分之五。两个创始人，一个在湖南，一个在江西，原本井水不犯河水，但时代的洪流很快将他们推向了同一个战场。 那个时候，中国零售业正在经历一场巨变，曾经风光无限的电商开始显露疲态。对于零食这种低客单价的商品来说，电商不再是便宜的代名词。随着流量红利消失，获客成本激增，加上物流费用，电商的价格优势正在被吞蚀。 更重要的是，零食是一种冲动消费，当你在晚上刷剧，突然想吃包薯片时，电商的物流速度根本解不了你的禁渴。消费者需要的是现在就要吃，而且要便宜。这正是零食很忙和赵一鸣崛起的机会。 他们虽然叫零食店，但骨子里学的是德国奥勒奇和美国开市客的硬折扣逻辑。硬折扣就是靠效率把价格压到最低，直接的表现就是大牌引流，白牌盈利，极速周赚。 你走进任何一家他们的门店，首先看到的往往是极其便宜的水和饮料。五百毫升的怡宝矿泉水卖一点二元，罐装可口可乐卖一点八元，这种价格在传统超市根本不敢想。 这些大牌商品的作用不是赚钱，而是做一个巨大的广告牌，告诉消费者这家店真便宜。一旦你被低价吸引进店，手里提着篮子，你的目光就会被货架上琳琅满目的散称零食吸引。肉腐、果干、小面包， 这些大多是你没听过的白牌或者厂牌，他们价格低廉，但口感并不差，而且毛利能达到百分之三十以上，这才是门店真正的盈利来源。靠着这套打法，两家企业在各自的区域疯狂扩张， 到了二零二三年前后，原本的诸侯割据变成了贴身肉搏。在湖南、江西、湖北等地，经常能看到零食很忙，和赵一鸣开在对门甚至隔壁。既然开在了一起，唯一的竞争手段就是降价。 这一年是行业里最血腥的一年，为了抢客流，折扣率从正常的八点八折一路杀到了五折，最后甚至出现了四点八折的自杀式折扣。门店前排起了长龙，货架被搬空，甚至有人开着小货车来进货。 但这种繁荣是虚假的，四点八折意味着卖的越多，亏的越多。加盟商叫苦连天，很多人被迫挂出暂停营业的牌子止损。燕周和赵定都意识到，如果继续这样卷下去，最终的结果只能是同归于尽，让旁边的对手渔翁得利。 二零二三年十一月，在广州番禺，一场戏剧性的会面发生了。在一家普通的日料店包间里，燕周和赵定坐到了一起。两个斗了一年的对手，仅仅用了两分钟，就敲定了合并的核心方案。 这两分钟的决策，终结了行业的战国时代。合并后的集团取明，明明很忙，这一举动瞬间改变了整个行业的生态。最直接的变化就是供应链的溢价权。以前你是几千家店的规模，工厂可能还会跟你讨价还价。 现在合并后的集团拥有了万店规模，这种体量让他在面对上游工厂时，拥有了绝对的话语权。 这也引出了量贩零食模式最核心的秘密，它不仅是在卖零食，更是在造零食。过去，零售商是工厂生产什么，我就卖什么。而现在，明明很忙，做的是 c 二 m， 也就是消费者想要什么，我就让你生产什么。 举个例子，一托全国两万多家门店的数据，系统发现华中地区鹌鹑蛋销量飙升，而且大家喜欢香辣味。明明很忙，会立刻找到工厂，并直接反向倒推成本。我要终端卖到二十三点五元一斤，你出厂价必须控制在多少，包装要怎么改，工艺要怎么调， 工厂为什么愿意听他的？除了巨大的订单量，还有一个致命的诱惑，现金流。传统商超动不动就压工厂三个月半年的货款。而明明很忙，虽然压低了出厂价，但他给钱极其痛快，甚至没有账期贷款提货。 对于工厂来说，资金回笼速度是传统渠道的五到八倍，这简直是救命稻草。在这场供应链的变化中，一批敏睿的品牌抓住了红利，比如盐津铺子。 盐津铺子以前主要靠商超渠道，但他很早就看清了趋势，他不仅是简单的供货，更是和明明很忙进行深度共创。双方团队会一起钻进工厂，研究怎么把包装袋变薄一点点，怎么调整辣卤的甜度。 为了适配量贩店称重销售的场景，盐津铺子还专门开发了量贩装，回报是惊人的。到二零二四年，盐津铺子总营收冲到五十三点零四亿元。 明明很忙渠道收入就贡献了十二点五七亿元，占比百分之二十三点六九。而所有零食量贩渠道的收入贡献在百分之三十左右。除了盐津铺子，还有甘源食品， 到二零二四年，甘源食品全年营收约二十二点六亿元。机构普遍认为，以明明很忙为代表的零食量贩渠道，已贡献超百分之二十的营收。 甚至那些没有名字的白牌工厂，也通过这个渠道，第一次把产品卖到了全国数亿消费者的手中。数据显示，在某些量贩系统中，白牌商品的数量占比高达百分之七十七。这种高效的流转创造了一个令人折舌的数据，十一点六天，这是明明很忙的库存周转天数， 也就是说，仓库里的货物平均不到十二天就会彻底更新一次。相比之下，传统超市通常需要四十到六十天。这种快周转不仅保证了零食的新鲜度，更让企业的现金流像滚雪球一样越滚越大。 如今，明明很忙已经不仅仅是一家零食店，他的触角正在向更广的领域延伸。二零二四年，集团开始试水省钱超市和批发超市，引入了日化方便食品， 他们甚至喊出了五个零的开店政策，直接向传统社区超市发起了挑战。明明很忙，他用硬折扣这把手术刀，切开了传统零食渠道层层加价的顽疾，释放了下沉市场巨大的消费潜力。 他们证明了，在互联网流量见顶的今天，只要你能极致的提升效率，把利润真正让给消费者，哪怕是卖几块钱一包的零食，也能长出令人敬畏的商业巨树。 你家楼下有零食很忙或者赵一鸣吗？欢迎在评论区聊聊你的购物体验。 f b i f 食品饮料创新，带你了解食品创新的故事。

诸君全网热议的量贩式零食两超一强，今天给大家一次性讲一下全最新的战略。明明很忙，好想来！零食有名，三家的打法完全不一样。先说第一超，明明很忙， 店龙头合并后稳居行业天花板，现在重点熬营新鲜零食赛道推出，有推荐短保鲜食、鲜卤烘焙饮品全上线，做高毛利， 做差异化，创始人燕州亲自操盘全球建筑面积最大的零食城，同时正式申报 吉尼斯世界纪录，打破行业独一无二的沉浸式超大零食综合体，从门店的密集铺量转向深度，做深场景，做深品质，做深体验，走精品化深耕路路线。二超就是好想来 万城旗下区域公司万好、万优、万昌、万灿，多个品牌并行，区域打法混乱不统一，万店规模却没有打出携同优势。安北东西差异较大，公司四面开花， 硬折扣超市、新鲜零食、社区便利店，三线布局，四水摸索模式还需要打磨，效率有待提升，整体还在测试阶段， 但二零二五年交出了一份亮眼的财报，净利润行业最高背后咱们最强的黑马，临时有名，全国门店六千八百家店一路领跑行业牢牢站稳批发超市基本盘标杆模型碾压同行凹音布局 硬折扣便利店，新赛道快速打磨盈利闭环，高频迭代降至双起飞乱提前布局下一个高增长的黄金赛道，引领整个行业的跟风模仿。 别人在抄作业，我们一直在店型创新，货盘打磨痊愈领跑。总结一句话，明明很忙，是向内做深，深耕新旧合力。 林世民痊愈坐广模式也在持续领跑，二零二六是最后向上的关键一年。大家猜一下，猜一猜今年会有哪些区域性中小品牌快速消亡？评论区聊一聊。

今天中山迎世名便利店开业，在万科金色家园，这旁边有新农林湖到云山海都有，这个小区面积很大，先跟大家说一下这个，这个是双面冰柜，晚上是有锁的， 看一下整个白的清洗器，漂亮。然后主要的是还有很强的一个客户的导入率在，因为广东市场天气整体比较高，还有小的出入口就能看到 冷链的低温水，这种增强门店的客户导入。另外一个给大家，嗯，做了一个事情，就是 有很多说，嗯，我们没有招运营的流量，就排队的流量那么大，其实很简单，这个是和量贩式零食还挺同，他是 便利店定型，和零食店有很强的，就定型不同，定位不同。首先变店呢，可以看到他的客户流量是源源不断的，进入的客户不断，但他不会有太大的一个 叫排队的一种现象，这就是让爱吃零食和便做不到的。让爱吃零食，嗯，可能是晚上分时段，五点半过后，但是便利店一直人流不断，客流。

前几天我们发的那个林石永明和赵一鸣的那个视频，大家还记得吗？今天我们去看一下两家的实际情况到底怎么样。这个热闹的地方是林石永明，客户手上提的是赵一鸣往这边看， 那边不热闹的地方是赵一鸣， 这是赵一鸣的人气啊，里面是排队的啊，这是二十四小时的临时有名， 看看赵一鸣里面的一个实际情况啊，这就是大店的好处啊。

明明很忙，上市了，背后操盘手燕周到底是位什么样的人？赵定为什么隐退？燕周对万晨好，想来又是什么评价？一月二十八号，明明很忙，港股敲钟、量贩零食两超多强格局已然形成。 在媒体面前闲少露面的燕周，接受晚点媒体采访时，也第一次完整的把创业历程，临时很忙、赵一鸣合并临时赛道、发展逻辑、管理理念等等全部呈现在大众面前，信息量非常之大。 说实话，之前虽然见过几面，但是对燕州更多的认识还是访间流传。这条视频，应该也是首条相对全面为大家介绍燕州的视频有点长，大家耐心看完，点点小红心 看完完整采访，我觉得燕州是一个非常坦诚靠谱，舍小我谋大局，对人性管理认知极其深刻的人。 临时很忙，和赵一鸣合并的时候，很多人说内斗要开始，结果至今三千多名员工基本都在，引进的人才越来越多。这是什么样的管理智慧和格局才能做到的呢？ 当大家觉得今天的量贩临时有这样的体量和规模盛赞他时，他理性的回答，我就是一个农民出身，什么都不是，只是借到了时代的红利，下沉的红利。他又说，渠道必死，供应链永生，这就是眼周。 燕州不是什么高学历深背景的人，在创业前，他卖了有七八年的房子，成绩很不错，有一次一个月挣了七万块，人称七万哥。当时他有一个发现，就是七八十平的房子是最好卖的。普通老百姓才是中国最大的消费群体， 要服务普通老百姓，就要做基础需求的东西，于是房地产行情下行之后，为了有一份稳定的收入，和三位合伙人开了一家四十平的超市。这就是临时很忙的起点， 因为挨着学校，生意很不错，有了第一家，就想开第二家，两家店都赚钱了，就想着能不能开十家，开到十家，又想能不能走到整个湖南。 他有一句话我印象很深，梦想不是一开始就有的，是一点点变大的，那之后的趋势就像我们看到的爽文一样。一路开店，二零二一年开到四百家店的时候，资本来了，估值二十亿， 资本问的最多的就是有没有门槛，能做多大。从开店来说，确实没什么门槛，但是从长期发展来说，最大的门槛是规模， 再加一个门槛就是管理加盟。于是二零二二年之后的故事大家都看到了，各路玩家加速跑马圈地，并购翻倍的增长，各种招数都用上了。那时候和赵一鸣还是竞争对手。 燕州对开店布局的思路是，上线市场开密店，下沉市场开大店。在上线城市，你一下开五家店，品牌势能不一定出来，但在县城开三家店，势能就能显现。在乡镇，哪怕只开一家大店，势能也能出来。 当然，做到一定规模之后，背后的数字体系就成了更大的护城河，因为你知道都是谁，他想要什么。 回到开头的两个问题，万晨的入局加速了行业整合，也把临时很忙和赵英明推到了一起。这段历史可以在我主页搜索。好想来合并一周年那段视频，那还是量贩的战国时代， 燕州直言不讳，没有万晨就不会有明明很忙，对王泽宁的评价也很高，说王泽宁是一个足够聪明的人，无论从智商从学识都比他强的人，因为他觉得管理两家合并的公司压力都很大，王泽宁是管了四五个 量贩零食的。未来将是这两位双雄之间的故事。说回燕州和赵定之间的合并，万辰收购老婆大人，成为燕州主动思考合并的导火索。于是一个信息，一顿饭，两分钟，燕州和赵定就敲定了。合作 没有我们想象的那么惊心动魄，一切都是水到渠成。当时按估值来说，临时很忙，高于赵一鸣，但是最后是以六比四的比例合并的。在外人看来，燕州是吃亏的一方，但是他觉得反而赚了便宜。不要看当下，看未来。 他说他和赵定都是那种很土的人，很多是不太会从怎么算最划算出发，这是燕州的做人底色。 公平不一定是五五，是你六我四，今天看来，这是格局实现了共赢。 这次合并被称为最和平的合并，因为没有造成大家预判的人员流动，燕周用公平做到了双方团队的稳定，逐渐让彼此都有了安全感。很多人都好奇，合并后岗位怎么设计呢？谁当老大？ 燕州的处理也是四两拨千斤，我有的他没有的，他有的，我没有的，这些岗位合 都有的，那就模糊处理，不着急用绩效考核，因为动谁都会被理解成合并的牺牲品。他的原则就是该尽力的要尽力，模糊的就先模糊。你不一定一开始把所有事都定死， 一年之后告诉大家，合并已经完成了，该考核的还是要考核，合并的事翻篇，又招了五十多位新的高管，直接放在老人头上，看似冒险，实际上确实很危险。 在这个过程，燕州做到了既有耐心和大家沟通，让大家呢要有老板的心态，又能做到速度快，决心大，佛挡杀佛，神挡杀神，让公司没有杂音。 这里燕州的考虑是，一是企业高速增长本身就是对冲。二是招人要有水平，能力差距要足够大。 三是要让大家都有活干，减少人上的内耗。四是分配要合理，不亏待老人。还有一点，他是在原有层级之上加层级，而不是降大家的值，这是管理的高手。 合伙人做生意有没争吵过的吗？燕周就是，他没有和赵定、王平安及其他合伙人争吵过一次，这个确实是需要智慧和包容的。那为什么在明明很忙，上升期的时候，赵定又淡出了呢？ 有人说是内斗，有人说是下边的人拱火导致的。按燕周的说法，这是两个男人之间的默契，也是赵定对燕周的信任。 赵定认为那个阶段燕州更适合往前站，去处理复杂的人和管理的关系，为了不干扰燕州的决策，给他更大的空间，而主动选择退出直接管理，为这样的合伙人应该点赞和致敬。 最后说一下燕州的不近人情，对于很多商超和连锁来说，腐败是绕不过去的话题，很多商超的调改能不能成功，这也是一大关。 所以燕周把廉节看的非常的重，他要求公司所有的员工不能拿加盟商一颗槟榔一包烟，对自己的要求是不许所有亲戚朋友加盟，并且做到了。 他对廉的要求是广义的，不收、不拿、不索取、不贪污、不人情、不事故、不官僚、不形式主义。 他说，企业小，成功靠聪明和努力，做到中等规模靠认知，做大靠价值观，只有你以身作则，别人才能看得见。并且公司越大，越要用一种死板的方式要求自己是不是一家好企业，要看老板是什么人。 今天明明很忙的上市，我们看到了他的光辉和胜利，但零售企业的伟大要的是持久，所以这依然只是开始。燕州领导的明明很忙，压力不会太小，因为还有王泽宁带领的万晨，好想来猛追， 期待两位量贩双雄给我们带来更加精彩的故事。当然，对于供应链生产企业来说，找到更合适的共赢平衡点，依然需要共同去探索。大家怎么看待量贩零食的未来呢？