高考菜系
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00:19查看AI文稿AI文稿这个是我们自己制定的烤前那个食谱，里面有一些虫草花炖瘦肉啊等等的，这一些药食同源的。我们这个饮食啊要形成一个习惯，比方说啊，考试了，我想我小孩啊，这几天吃的好一点，也会增加学生的一个心理负担，其实和平时一样是最好的。
357美丽浙江
00:46查看AI文稿AI文稿高考要到了，知道考生们适合吃什么午餐吗？豆腐可以清热润燥，有助于消化。丝瓜含有较高的维生素，可以清热凉血。鲫鱼所含的营养物质可以提高记忆力和思考能力。买回的鲫鱼先看塞是否处理干净，洗去腹中的黑膜，这样炖出的汤不苦不腥。 先把鲫鱼两面改上花刀，教大家一个煎鱼不粘锅的方法，一定要油热后再下鱼，一面煎好后再煎另一面，像我这样不会粘锅。 煎好的鱼放入砂锅，一定要倒入开水，这是鱼汤变白的关键，一定要加入姜片，可以中和鱼的寒性。放入豆腐跟丝瓜，放盐、鸡精、料酒，出锅的时候放胡椒粉去腥提香。高考期间让考生不知道吃什么的请关注我。
112老婆的减脂餐（家常版）
00:15查看AI文稿AI文稿各位师傅给孩子们多打点啊，让孩子们吃的饱饱的，烤的好好的啊！孩子们吃了圆圆满满，蒸蒸日上，圆圆满满就是鸡蛋，蒸蒸日上就是萝卜鸡蛋包。祝同学们旗开得胜，圆圆满满，考出好成绩！
2322生活帮
04:28查看AI文稿AI文稿高考进行时，多做这七道美食！一年一度的高考又来了，高考期间吃些什么才能精力充沛、考得好？这一点家长们必须提前知道。对于油腻、高热量的食物，能不吃就尽量不吃，猪肉、甜食、瓜子、花生、粗纤维蔬菜等 也应该尽量少吃。下面为你分享高考期间最适合考生吃的七种美食，补足精神状态。好了，考试好，家长们快快收下吧！第一种，鱼肉和鲫鱼豆腐汤。 一、准备所有食材，包括鲫鱼、豆腐、葱、姜、芹菜、猪油、食盐、胡椒粉、枸杞子。二、鲫鱼洗净，用纸巾擦去多余水分，热锅放少许猪油，下姜片煸香后下鲫鱼块煎炒至两面微 黄。三、加足量的热水煮至沸起后转小火炖约十分钟。四、放入切好的豆腐块，继续炖煮十分钟。五、起锅前掉入适量的盐、胡椒粉，再放入葱段和洗净的枸杞，大火滚沸一分钟， 装盘后加芹菜点缀。第二种，鸡肉和小炒鸡胸肉。一、准备所有食材，包括西兰花、鸡胸肉、干辣椒末、米酒、油、盐、蚝油、酱油。二、 鸡胸肉洗干净后切小块，加入米酒腌制一下去腥味。三、西兰花切小朵后放盐水中浸泡一下洗干净。四、锅里油热后下干辣椒，再下鸡胸肉煸炒至变色。五、加两勺蚝油、一勺酱油继续煸炒一分钟左右。六、 加入西蓝花，再掉入少量盐，翻炒至西蓝花熟即可。第三种，鸡蛋和蒸鸡蛋羹。 一、准备所有食材，包括鸡蛋、食盐、酱油、油、凉白开。二、蒸锅先加适量水烧开，鸡蛋打入碗里边加少量食盐调底味，搅均匀。三、加入一点五倍的凉白开搅匀，然后用密网将蛋液过滤到蒸碗。四、 将中碗置于锅内，盖一个盘子挡水器，大火蒸八分钟左右关火。五、焖十分钟左右，取出来打上花刀，再淋少许清油和酱油调味即可。第四种，绿豆和绿豆粥 一、准备所有食材，包括绿豆、姜块、红片、糖。二、将绿豆清洗干净 净，放于高压锅里面，加几块生姜驱寒，加适量的红片糖调味。三、一次性加入足量清水，直接大火压煮至上汽，再盖小火压五分钟左右即可煮。想吃沙沙的绿豆，口感 可以适当延长下烹煮时间，大概二到三分钟即可。第五种，菠菜和辅助菠菜。 一、准备所有食材，包括腐竹、菠菜、蒜末、食盐、油、蚝油。二、 腐竹先用温水泡软，适当加点盐可以加快腐竹泡发的速度。三、热锅注油，加入腐竹煸炒，下适量蚝油调味后炒熟盛出。四、重新起锅注油，下入蒜末炒香，加入菠菜和少许食盐，炒至熟软后关火， 加入腐竹拌均匀。第六种，胡萝卜和胡萝卜炒黄瓜一、准备所有食材，包括胡萝卜、黄瓜、蒜末、鸡蛋、油、盐。二、胡萝卜、黄瓜分别去皮洗净切小条。 三、热锅注油，下入蒜末和胡萝卜炒香。四、炒出红油后下黄瓜条，加少许食盐继续翻炒 半分钟后隔空磕入两个鸡蛋，用铲子挪均匀蛋液。六、至蛋液微微凝固，开始大力翻炒，炒至蛋液全碎了即可。第七种，洋葱和洋葱炒瘦肉 一、准备所有食材，包括洋葱、瘦肉、牛肉也可以红辣椒、蒜末、食用油、生抽、老抽、食盐、鸡精。二、瘦肉切片， 洋葱切片，红辣椒切小圈，大蒜切末。三、热锅注油，下入蒜末爆香，下瘦肉、生抽、老抽翻炒至肉片均匀上色，四下洋葱、红辣椒、食盐和鸡精继续翻炒至成熟即可。感谢收看！
189迎客林
03:15查看AI文稿AI文稿高考时应该吃啥？今天给大家推荐一款这两菜一汤，今天分享的有西兰花炒虾仁，还有蘑菇青菜，还有一道疙瘩汤，这都是吃着比较清淡的菜。西兰花用刀改成小块，然后放在盆中，加一勺盐，用水把它淘洗干净，放盐可以撒出里边的小虫子。 准备十几个青虾，用刀把头和尾巴去掉，然后再用手把上面的虾壳去掉，然后再拿刀顺着虾仁的背部和豆子割花一刀。 我虾的都是盐，小虾虾高考时吃的时候尽量去掉，硬是吃到都无所谓。处理好的虾仁用水把它掏洗干净，然后攥干水分放在碗中， 接着放少许的盐，来个低味，再来少许的胡椒粉去腥。用手把这抓拌两下备用。蘑菇撕成大段，然后放在水中，用手把这淘洗干净。青菜也用水淘洗干净，然后 倒出控干水分来。准备两个西红柿，用刀把它切成小丁，再来切几个小葱花，这个和西红柿放在一块，用来炝锅。切几个小青菜，这个给疙瘩汤搭配它颜色，关键的就是这个拌面疙瘩。拌面疙瘩的时候把这个水开到最细， 准备适量的面粉，在水底底下用手快速的搅拌，搅拌至没有干面粉状态即可。所有的材料备好，开始烹饪。 火烧碎，水烧开，下入提前切好的西蓝花，水烧开烫上一分钟，然后盛出备用。 接下来起锅烧油，一定要热锅凉油，锅烧热，下入葱花蒜片爆香，火爆香，然后下入虾仁，这个虾仁尽量用油滑，不要用水煮，油滑出来吃起来会更加嫩滑。虾仁滑熟，然后倒入提前焯好水的西蓝花，偶尔调料就 放一勺盐，再来少许的蒸鱼豉油翻拌两下，然后给这再来少许的淀粉水，勾个薄芡片，是为了让栀子均匀的粘在菜上面，这样一盘清淡爽口的西兰花炒虾仁就做好了。 接下来继续起锅烧水，水烧开，下入蘑菇和木耳，蘑菇下进去煮二十秒，然后下入炒好的青菜，青菜下进去光用水烫一下，然后捞出。锅中烧油，下入料头包香，然后下入提前焯好水的蘑菇青菜味调料，就放一勺盐，半勺鸡精 翻拌两下，再来少许的淀粉水，勾个保鲜，然后翻拌两下。这个好吃的关键就是出锅前给人淋少许的香油，再次翻拌均匀即可出锅装盘。这盘不容易出水的蘑菇青菜就做好了。锅中再次烧油，油烧热，下入洋柿子和葱花，用勺不停的不辣，炒出西红柿的汤汁， 炒到这种状态，然后倒入提前凉好的清水，水烧开，然后调味调料，放一勺盐，半勺鸡精和少许的十三香，再来少许的生抽酱油提鲜，然后倒入提前拌好的面疙瘩， 倒的时候用盆往下倒，这样不容易粘到一块面疙瘩，倒进去煮上一分钟，然后下入青菜，木菜烫熟，然后甩鸡蛋液，这个倒鸡蛋液的时候慢慢倒，这样甩出来蛋花会比较多一点。 蛋液倒进去用烧线比较搅，等鸡蛋定型，然后用勺把这搅散，鸡蛋液全部漂卸即可出锅装盘， 上面撒少许的香菜末和香油，这样清淡爽口的一顿饭，凉菜一汤就做好了。祝所有高考的朋友们考试发挥正常，考个好成绩，不要像我天天在这做饭了。
5980关小厨
