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豌豆好吃,而豌豆芽更是鲜嫩美味。绿豆芽清热解暑,营养丰富,而豌豆芽六个营养特色并不输给绿豆芽。 一是豌豆芽心凉,在夏天使用与绿豆芽一样起到清热解暑的作用。 二是豌豆芽含水量达到百分之九十一点二,虽然低于绿豆芽,但也是高含水量的食物,夏天使用能很好的为人体补充水分。 三是豌豆芽是高蛋白、低脂肪、低能量的食物,豌豆芽蛋白质的含量达到 百分之四点八,是各种豆芽类食物中最高的,比绿豆芽高出三点一个百分点,脂肪的含量只有百分之零点八,能量只有每一百克三十二千卡, 经常食用有利于控制体重。试试豌豆芽的酸食纤维含量更加丰富,更有利于促进肠道蠕动,促进排便。 五是碗豆芽的维生素含量更加丰富,维生素 a、 维生素 p 一、维生素 p 二、维生素 c。 胡萝卜素的含量均高于绿豆芽,其中胡萝卜素的含量达到每一百克三百三 三,维克,含量是六豆芽的三十三倍,维生素 c 的含量为每一百克八毫克,含量是六豆芽的两倍 六,是豌豆芽的矿物质含量丰富,特别是假的含量达到每一百克一百四十五毫克,含量是六豆芽的四点五倍,而钠的含量低于六豆芽, 所以更有利于血压的平稳健康。大家在家中使用简单的工具就可以用豌豆紫发豌豆芽,所以不妨经常的使用豌豆芽。 好了,今天我们就介绍了这些美琪一点小知识,我们下期再会。

自己培育的豌豆芽,开水之后晶莹剔透。打开容器,拆, 第四天的样子。一个星期后的样子。