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菜卷,你就像我这样做,比烧烤店烤的都好吃,和我一起学着做吧。干豆腐改刀切成方块,放上大葱香菜还有火腿肠, 像我这样给它均匀的卷起来,卷紧,然后用牙签给他穿上两头固定这个边,咱们千万给他压到里面,要不然煎的时候该散花了。平底锅刷油,咱们下入卷好的豆腐卷,如果您有缘刷到我的视频,麻烦您给老妹点个双击再走呗, 辛苦您了,感谢您了。上面咱们再给他刷上一点油,一面煎好翻至另一面,咱们表面给他刷上蒜蓉辣酱,然后撒上这个烤砖头,都好吃的烧烤料,这非常好吃的烤菜卷呀,就做好了,真的老好吃了。

烧烤店里的暴力菜品,烤菜卷,我们这面呢叫干豆腐,南方地区啊,有的叫千张,有的叫豆皮,选择呢一定要薄一点的干豆腐卷上香菜 喝小香葱 这个东西呢是非常受欢迎的,也非常下酒,而且我们烧烤店的利润点呢也非常高。 卷好以后呢拍的夹好上炉呢,先刷油, 撒入烧烤小料,这个烧烤小料啊,一定要撒均匀, 烤到颜色微黄,刷上社会辣酱, 撒入白芝麻。 这个一盘的成本呢就是三元左右,我们店里卖呢十八一盘, 老铁你感觉卖十八贵吗?是你会不会吃烤的,那也是相当的哇塞了。

葛师傅,你干嘛呢?今天教老铁们烤菜卷,那玩意有啥好学的?一个简单的菜品往往能考验出一个烧烤师傅的基本功。首先准备半张干豆腐,然后我们放入小葱跟香菜 之后给它卷起来。咱们卷这个干豆腐卷啊,最好不要超过三圈,这样口感最佳,还不噎人。菜卷上炉开烤,知道烤菜卷第一步先干啥不?上炉刷油,哎,对,刷点油。刷什么油都行吗?刷汽油不行。 烤制菜卷,一面叽叽啦啦的看这种,起了小白泡之后给他翻过来烤制,另一面烤制两边都起小白泡了。这么劲,给他刷上烧烤辣酱,两面刷, 两面撒上烧烤小料, 知道下一步该干啥了不?撒,撒辣椒面呗?错,这撒上辣椒面和芝麻,知道为啥不?为啥呀,这玩意不谁烤谁说了算。 nice, 最后再给他淋点明油,省的吃起来。干巴的。菜卷烤好了,就这味道,你吃去吧,那是雷霆一嘎巴啊。

哎呀,这可老好吃了,就是这个味,手指头都香,口水都流下来了,撒点烧烤料,哎呀妈呀,受不了了,赶紧做试试吧,这水也不解饿,枸杞也不管饱啊, 还是饿,都这时候了,别整没有用的,赶紧做饭吧。 首先咱们准备干豆腐,干豆腐从中间给它拉开,再给它改一下刀,切成四方的小块,再准备一个洋葱,中间给它切开,然后咱们把洋葱给它切成丝, 准备一绺香菜,咱们给它切成段。干豆腐上面咱们先摆入洋葱,再给他放点香菜,像我这样呢,把这个干豆腐给他卷 起来,这个时候咱们注意一定要卷的紧一点,卷成这样,然后用竹签把它穿起来,穿成这个样子就可以了。烘盘中咱们加入一勺孜然,再来一勺白芝麻,加一勺的细辣椒面,再来少许的盐,再放鸡精和白糖, 旁边咱们再给他多撒点烧烤料,中间咱们给他挤点蒜蓉辣酱,最后泼上一勺的热油,激发出香味,搅拌均匀备用就可以了。 水开,依次下入菜卷,煮至大约两三分钟,煮熟煮透,咱们给他捞出来 水备用,再给它均匀的涂抹上刚才调好的酱料。老铁们,这道烧烤味的菜卷咱们就做好了,喜欢的双击加个收藏,赶紧试试吧!



你知道我们烧烤店里的烤菜卷为什么那么好吃吗?今天我就把我们烧烤店里独创的烤菜卷方法分享给大家。准备一颗大葱,切成丝,再来点香脆段, 放一点酱油、味精、鸡粉调味,再来点调料油给他抓拌均匀。准备一张干豆腐,均匀刷上鸡蛋液,再把拌好的菜均匀铺在上面包好, 用拍子夹好,放到炭火上,两边刷油,五泡后刷上烧烤酱,再撒上烧烤小料,最后撒上孜然芝麻辣椒面,一份豆香蛋香菜香的烤菜卷就做好了。

兄弟们,我又来了啊,烤菜卷,你就像我这么烤,来上一口没烦恼拿捏啊,干豆腐卷,大葱干啥啥,成功香菜搞里,小香葱放里, 就这么一卷,哎,没毛病啊,讲话了,只要碳打的好啊,淋油他都不熄火啊,就这么牛逼,上炉开烤,刷点清油,别烤老啊,两面要刷匀啊。 烤菜卷非常的简单,剩下的就交给时间,火,千万不能打太大。干豆腐非常的薄啊,烤到唧唧冒泡,再刷入烧烤辣酱,刷匀了啊,别刷多烧烤小料 打丢了他最后一步,辣椒面,小芝麻, 这小菜完美的出炉了啊,就这小干豆腐啊,绝对薄啊,入味非常快,真香啊!