今天给大家普一个鹿茸知识啊， 我手里现在拿的是一只梅花鹿压杠，今天给它切成片，给大家普及一下这个鹿茸这个每个部位的一个作用，而且它这个还有它的价值。 首先切的这个是辣片，辣片位于鹿茸的顶端，只能一一只鹿茸只能切除两到三片全辣片，依次往下是半辣片、白粉血片，往下是五片， 现在给大家试一下。 现在切的这几片就是鹿茸的辣片，大家可以看一下他这个像表面上一层蜡蜡似的，是光滑的， 它的营养价值是最高的，也是鹿茸当中最贵的一个， 摸上去是非常光滑的，像蜡纸一样，也是鹿茸当中最贵的一部分了。 现在切的是半拉 半辣，其实也有一层这种辣汁，但是就少了， 可以看一下。
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04:21查看AI文稿AI文稿老铁们大家好啊，我是养鹿许哥，今天呢给大家出个视频啊，割鹿茸，然后咱们割鹿茸需要准备的一些东西啊，给大家看一下啊， 然后这个泡沫箱呢，就相当于一个枕头，用来垫住鹿的头部啊，采割鹿茸的时候啊，接鹿茸血用的，再就是吹管肾上腺素第三米松啊，抗过敏的，还有一根麻绳， 锯子，麻药和解药，提前烧好的草木灰，加上五十五度以上的纯粮食白酒，盆子一个，下面开始打针， 打上麻醉啊，几分钟就晕了啊，两斤重差不多啊，一只大约在两斤吧， 倒了以后啊，垫好头部，用高度酒啊，给锯子消一下毒，然后盆里加上五六斤白酒 系好止血。绳 系的时候啊，绳子要留个活边，像系鞋带一样， 一定要抓紧了啊，到第二天喂鹿的时候啊， 可以给他解绳子，如果说这个喂料时间路可以接近的话，可以用手扯住那个绳笔啊，直接一拽就拽掉了，然后 把眼睛给他蒙上，开锯啊，大家看好这个下锯的位置啊，在割螺的时候流的血流到酒里啊，要搅匀 下面开始止血啊，先打上解药，解药的量呢，是麻醉药量的一般一倍以上，左右手各抓 一把草木灰，给他按到一口树，使劲挪紧了啊，挪上一会，三到五分钟以后啊路基本上就醒了， 切，切掉切掉，靠，切了 好了，朋友们啊，这就是咱们割的其中的一对大鹿茸啊，因为昨天割完鹿茸啊，天色已经黑了，这个看不清了，所以现在呢才给大家看 这一对呢，总共是三斤八两，他还有下一茬，一共两茬，第二茬大约能长两斤半以上，这头的产量呢，能达到六斤多，也就是说这个六斤多鹿茸啊， 咱们正常卖一千八的话，六斤多就卖一万以上了啊，这个产值是非常不错的了，而且还有鹿茸血卖掉了，都是够咱们的这个饲养成本了。这个再看一下咱们昨天割的那两头鹿啊，这个 其中一个那个止血绳自己已经掉了，然后另外的一个呢，在咱们喂料的时候啊，就直接给他拽下来就行了，都是活扣，直接往上拽一些，看现在精神状态非常好啊， 像这样的路才是标准的好路啊，这种产量不是所有的路都可以达到啊，像这样的算是比较好的路了啊，一分钱一分货，想买到这样的路，那必须得发的价钱高。好了朋友们，本期视频呢就分享这里啊， 喜欢养鹿点赞关注养鹿许哥，每天分享梅花鹿的养殖经验，感谢大家，下个视频，再见耶，哈哈。
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01:24查看AI文稿AI文稿大家好，又到了咱们切鹿茸的时间了，今天呢给大家切的这根呢，是四百一十六克的这只鹿茸，大家跟我一起看看品质怎么样。 咱们还是老规矩啊，就是辣头，然后咱们慢慢切，然后整根鹿茸呢，我也慢慢切，给大家看一下品相怎么样啊？ 非常非常的嫩，是吧？切起来这声音是吧？咱们这只鹿茸呢切的厚一点，因为大哥要求切的厚一点， yeah， 到根部的时候我们可以肩宽一点， 这样 里边的辣片非常的好啊，这是辣片，含雪量非常的足 好。
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00:45查看AI文稿AI文稿大家好，我是东北大强，今天给大家讲一讲为什么要切鹿茸镰刀啊，一般是两种情况下，咱们建议大家切镰刀。第一个呢是泡酒的，老铁，对这个鹿茸，这个泡酒进出率要求高一些，咱们切成镰刀，这个里边的血进出来会更高一些，有效成分泡酒融合的更快。 第二个是煲汤，大家方便取，切成镰刀之后，每次取一两片，非常的方便，而且镰刀能够看出是整只肉的形状啊，是他原来的样子啊。这是咱们切镰刀的两种方式。好，接下来咱们给大家切一下啊，入我们镰刀啊，这只肥而杠。
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00:36查看AI文稿AI文稿有网友说，割鹿茸太残忍了，每一只梅花鹿都是养殖场的宝贝，养殖场是不舍得去伤害它们的。虽然切割鹿茸看起来很残忍，可其实这么做也是对鹿的一种保护，因为如果鹿茸没有被切割掉， 他们很快就会古化，然后变成鹿角之后重量就会变得非常重，而鹿的头部负担就会加重。鹿一般都是低下头进食，沉重的鹿角就会影响到他们的进食，变成累赘，甚至会影响到行走。
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01:22查看AI文稿AI文稿鹿场今天割这对大拐角，去年这条路的戈绒视频我也发了。第一步，先注射妈座位，路不会很快倒下，会一直在鹿场徘徊，这时候要看准时机， 尽量不要让鹿再回到鹿群之中。如果这个时候观察到鹿已经出现站不稳的情况，我们会在鹿的眼上套上一个袋子， 防止鹿感到害怕，出现惊慌。再把鹿引导至一个相对干净一点的地方， 扶着他的鹿茸，顺着这个力让他慢慢的躺下，再找两根麻绳在鹿茸的根部系上。最重要的一步，开始锯鹿茸。因为某种 原因，这个画面我没有录出来，有人说割鹿茸太残忍了。第一点，大力发展养殖业，需要养殖户提供产品，满足人们的物质需求，从而可以进一步保护野生动物。 第二点，发展养殖业一确推动了我们农民的增收，也为我们镇上许多人提供了工作机会，许多中老年人依靠养殖梅花鹿可以有固定的收入来源。
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01:29查看AI文稿AI文稿哈喽，朋友们大家好，我是树林落叶啊，今天给粉丝切了一只梅花鹿的鲜鹿茸，这个鹿茸需要冷冻之后，然后用我们的专业的切片刀来切片， 朋友们都知道这个是东北三宝之一，它具有生津补髓，提高免疫力的功效。下面给大家讲一下鹿茸的层次段位。 鹿茸的最顶端是辣片，然后往下是半辣片，然后是白粉片、黄粉片、红粉片， 鹿茸的最底端就是根部，就是骨片了，鹿茸当中辣片是最昂贵的，俗称软黄金， 新的就是辣片。鹿茸切片之后的服用方法也很多，可以煲汤， 也可以炖菜，也可以蒸着吃，也可以涮火锅，都可以的。如果是泡酒的话，咱就不要切片，咱可以切镰刀，整只鹿茸，切镰刀就是整只鹿茸都切片，但是它的底部是连着的， 还是一个完整的鹿茸，这样泡酒的话营养会更好的泡出来。好的，我们下期再见，记得点赞关注哦！
01:20查看AI文稿AI文稿哈哈哈 因为这个鹿血鹿茸血喝起来劲都大三倒啊。就是咋这么难。我都跟你说了一般的都是你们卸下来的。哎呀哎呀，这个这个这个这个倒了倒了 灰还有绳子还有锯子这些的话都是更 啊。 放心啊。我这个知道知道口水哈哈哈哈哈哈喝完开走往前走哦哈哈。嗯甜甜的给我拿回去。
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