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其实木薯虽然全柱有毒,整多了呢就容易去世,但毒素呢,还是十分好去除的,只要把块根的皮去了,泡一泡水,充分加热就好了。 一般市面上的木薯淀粉呢,毒性很低,对人呢没多大影响。不过即使祛毒的操作简单,还是会有人因为处置不当而中毒。把木薯当做主食是存在一定风险的。木薯呢,是一个淀粉含量特别高的作物, 很多不良厂商会把木薯粉伪装成米粉、面粉,来一次冲好。这些木薯淀粉因为太纯,蛋白质、脂肪含量很低,长期当做主食呢,容易发育不良,对小孩大脑发育影响也不好。 困难年代,大伙是没办法才会选择这种东西当粮食,但凡用红薯吃,谁吃这玩意?不过话又说回来,中国的木薯进口量还是很多的,东南亚种的木薯呢,大部分都进了中, 被做成了酒精发酵用品,血沫色料,还有珍珠奶茶里的珍珠麻薯等。没事的时候来一杯,小酌怡情,可以给吃惯了精良的大伙换换口味。别的方面呢,他就吸引不了我们了。不过中国淘汰目数最重要的原因还是因为这玩意赚不了钱。 作为一个低投入高回报的生产作物,木薯实在是太易获得了。今天中国的木薯市场,一吨木薯才五百块钱,种那玩意不是告诉这是什么呀,这玩意活着只会浪费农民伯伯的土地。好吧,我有土地,我种点啥不行,但在非洲呢,木薯就是神。
