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哈喽,大家好,夏天我们要多吃汤,今天我们换了一块鞋,买了一把白玉菇,我们用它来分享一个好吃的美食做法,先把白玉菇的根部给它切掉,少切一点, 再把白玉菇给他掰成小朵,稍微大一点的我们也要给他对半切开,这样白玉菇会更容易入味。白玉菇富含多种微量元素,平时我们要多给家人做着吃。 撕好以后放入碗中,加半勺食盐,再加点清水, 用手拌匀。提前把白鱼菇用盐水给它浸泡一下,可以消菌杀毒,放在一旁浸泡五分钟。再准备一个西红柿,给它对半切开,把中间的硬心给它切掉, 这个白色的硬心比较的硬,影响口感,所以我们给它去掉,不要再把西红柿改刀,给它切成薄片,再横过来改刀,给它切成细丁,这样西红柿能够更快的除汁。 不喜欢吃皮的我们也可以用开水烫一下,给他去一下皮。切好以后放入碗中喷油,轻松一把改刀。葱白切成小段,可以用来增香,轻松可以稍微的多一点。 切好以后放入碗中备用,再把葱叶改刀,给它切成长一点的小段,既可以配色,也能够增加香味。切好以后放入碗中备用。再 再准备一个碗,鸡蛋用碗边敲破打入碗中,这里最好选用土鸡蛋,营养会更丰富。再用筷子把鸡蛋给它充分的搅打一下,把蛋白和蛋黄给它充分的打散,这样鸡蛋吃起来会更加的鲜香。鸡蛋我们要挑起来打 放在一旁备用。把锅烧热,加入一勺混合油,这里是猪油和菜籽油,把葱段给他加进来,快速的翻炒一下,提前把葱段的香味给他炒出来, 再把西红柿丁给他加进来,继续的翻拌均匀。提前把西红柿给他煸炒一下,用锅铲给他压一压,把西红柿的汁水给他压出来,把西红柿给他炒上一分钟 左右,把汁水给他炒出来,再把白玉菇给他加进来,继续的翻拌均匀。白玉菇我们也提前给他翻炒一下,把白玉菇里面的汁水给他炒出来,这样吃起来会更加的营养。 把白玉菇也炒上一分钟左右,让白玉菇也能吸收西红柿的汁水,再加入适量的开水,这里一定要用开水 加半勺食盐,再加点白糖提鲜,加点生抽提味。用锅铲快速的翻动一下,把汤汁给他调至入味上色。大火把白玉菇给他煮上两分钟左右,在 分次给他调入水淀粉,加入水淀粉以后,我们要锅铲不停的搅动,分次加入水淀粉,这样才能把汤汁收至微微的浓稠, 这里我们要用锅铲不停的搅动一下,把汤汁给他调至微微的浓稠,像我视频中这个样子, 再给他关小火,蛋液呈细线给他慢慢的淋进来,这里我们不着急,顺着水开的方位给他慢慢的淋进来,等上十几秒,再用锅铲给他轻轻的翻动一下,看一下漂亮的蛋花就形成了。 最后再把葱花加进来,加入少许的芝麻香油,再来点谷氨酸钠,快速的翻 运动一下,这个时候香味嘚嘚一下就提升了。翻拌个五六七八下就可以出锅装盘了。一道美味的白玉菇蛋花汤就做好了, 做法非常简单,吃起来非常的清淡爽口又解腻,家人都非常的喜欢,如果你也喜欢的话就收藏起来试试吧! 觉得我的视频对你有帮助的话,记得动动您发财的小手帮忙点赞转发一下,你的每个点赞和评论就是对我最好的支持,在这里先感谢您的支持,我们下期视频再见!拜拜!

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今天买了一包白玉菇,用来开汤喝。首先把白玉菇放菜板上切成三段,接着放水盆中洗干净,然后捞出来放入露筛中,接着洗几根葱,只取葱叶,把葱叶切成葱花, 切好后装入碗中备用。然后把猪前腿肉放水盆中洗一下,接着放菜板上切成小块,然后在肉片上撒入一勺盐,接着倒入少许花椒粉,再淋入一点点老抽上色,然后加入半勺土豆淀粉在一起抓拌均匀, 接着用刀反复弹几下,把肉砍成肉末,然后洗锅,开火烧干水分后加入一坨猪油,油融化后倒入两杯清水,接着盖上盖把水烧开,看到锅盖边冒白气了,就揭开 开盖,紧接着倒入白玉菇段,再用锅铲推动几下,使白玉锅受热均匀,再次烧至沸腾,然后把肉末倒进锅,接着快速用锅铲把肉末搅散,肉末搅成小坨了就倒入葱花, 紧接着撒入一勺盐,再推动均匀,然后加入味精,搅动均匀就关火,接着装入碗中就可开吃了,这样煮的肉沫疙瘩滑嫩不塞牙。白玉菇汤味鲜美, 好吃极了,如果你也喜欢就照做试试吧!别忘了帮忙点赞评论并加个关注再走吧,拜托你了!

家里有孩子的一定要学会这道汤,低卡又营养,又能帮孩子长身高。滚汤的豆腐一定要选这种纸盒包装的嫩豆腐,煮出来才没有豆腥味。 白玉菇切段,再把三个我下的蛋煎成荷包蛋备孕。砂锅里热油,把蒜头虾皮炒香后,一定要倒入开水,再放食材,全程大火煮八分钟,这样滚出来的汤才会速变奶白。最后 后放点洋和胡椒粉调味,有条件的再撒点枸杞就可以出锅啦。你们明天还想我做什么菜,可以在评论区里告诉我,拜拜!

大家好,我是小尚,今天用白玉菇和大家分享一道白玉菇汤的做法。白玉菇是一种珍惜的食用菌类,具有很高的营养价值,价格也不是很贵。 首先我们将买回来的白玉菇一根一根的分开,分开后将白玉菇的根部扔掉,根部不但影响口感,而且没有任何营养价值。 然后将白玉菇放入一个大盆中,加入一勺食用盐,再加入适量的清水,在盆中浸泡二十分钟,然后将白玉菇清洗干净。 白玉菇是一种菌类食材,食盐具有消毒杀菌的作用。清洗好后将白玉菇捞出放入盘中备用。 准备一个西红柿,将西红柿顶部改成十字花刀,然后将西红柿放入大碗中,在碗中加入一百度的开水,用开水浸泡西红柿可以去除表面的农药残留。二是可以很好的去皮, 在碗中浸泡一分钟,然后将西红柿捞出放入案板上, 用开水浸泡过的西红柿去皮真的是非常的方便。 将去皮的西红柿从中间分开,去掉西红柿的根地部位,这个部位吃起来影响口感。 然后将西红柿先切成片, 再切成丁,切好后放入大碗中备用。 准备两个鸡蛋,依次打入碗中,用筷子将鸡蛋快速打散,尽量多搅拌一会,鸡蛋打的越散口感吃起来会非常的滑嫩。鸡蛋打好后放入一旁备用。 准备两根火腿肠,先从中间分开,然后再次分开, 分好后将火腿肠切成三公分的小段,然后放入盘中备用。另准备一个碗,加入一勺淀 粉,再加入适量的清水, 将水淀粉搅拌均匀,搅拌好后放入一旁备用。小葱一根切成葱花切好后放入盘中, 去皮的生姜一块先切成片,然后再切成丝, 切好后也放入同一个盘中。洗净的香菜一把切成三公分的小段, 切好后放入一个大碗中,在碗中加入一勺食用盐、一勺胡椒粉、 少许鸡精、少许香油,然后放 放入一旁备用。下面我们开始烹饪。锅中加入少许食用油,油热后将准备好的料头放入锅中爆出香味。 爆出香味后将西红柿放入锅中小火翻炒,慢慢炒出西红柿内的汤汁。 西红柿的汤汁炒出来后下入白玉菇,放入火腿肠,然后小火继续翻炒。 将各种食材快速翻炒均匀。 翻炒均匀后,锅中加入适量的清水,然后开大火 将水迅速烧开。水烧开后将水淀粉勾芡在锅中,用勺子轻轻搅动好使其快速溶解在水中。 开大火将水继续烧开,水烧开后将鸡蛋液淋入锅中,鸡蛋液淋入后转成小火,鸡蛋打入后用勺子慢慢搅动汤汁, 鸡蛋液会全部漂浮在表面,水再次烧开后就可以出锅了。将汤汁倒入成有香菜的大碗中, 最后在上面撒上少许葱花。香喷喷的一道白玉骨汤就这样制作完成了。秋冬季多喝 白玉骨汤对身体非常的有好处。想做白玉骨汤的朋友赶快将视频收藏起来吧! 喜欢我的视频记得在评论区留言点赞、转发关注。想观看我的其他视频可以点击我的头像进入主页关注小尚家常菜分享,我们下期再见!


今天不吃肉了,整了一点白玉菇,来跟大家分享一款清汤菜,特别的好喝,大人小孩都喜欢。现在把白玉菇给清洗干净, 三块钱就一把挺多的。 洗好的白玉菇给它对半切开备用, 接着切半个胡萝卜丝,先把它切片 切好,先用手给它压平,再切丝, 切好放一边备用, 贴少许的葱头, 另外准备一小把的虾皮给他抓洗一下,洗掉沙尘。 热锅下少许油,我们先来煎几个荷包蛋, 荷包蛋我们可以煎老一点,吃起来会更香。 一面煎好给他反过面,两面都煎一下, 煎香后把它夹出来备用。 锅中留油,倒入葱和虾皮爆香, 香味出来后把鸡蛋重新倒入进去,再淋入开水, 调大火给他煮开。 煮开后倒入我们准备好的白玉菇和胡萝卜丝,调上一些胡椒粉,适量的盐,给他搅动一下,大火烧开后给他煮上两分钟就可以了。 好了,时间已到,给上点葱花,关火装出来开喝。 一道简单又好喝的清汤。白玉菇荷包蛋做好了,不用用都特别鲜的一款汤水,营养丰富,而且经济又实惠哦,喜欢的朋友也来试试吧!

哈喽,大家好,今天花了一块钱选了一把白蘑菇,我们用它来分享一个好吃的美食做法,我们选的白蘑菇要新鲜一点的,上面白白嫩嫩的。先把白蘑菇倒入大碗中,再加入适量的清水, 加入一勺食盐,用手给他翻拌均匀,把白蘑菇用淡盐水给他浸泡清洗一下,这样泡过的白蘑菇吃起来会更加的营养健康。 洗好以后再捞出来控干水分,再把白蘑菇改刀给他切成厚一点的薄片, 岁岁平安年年有,这里可以尽量的切薄一点,这样白蘑菇成熟会更快,而且成菜后也会更加的好。 把白蘑菇切成薄片以后放入大碗中备用,再准备一个冰冻过的西红柿,给他打上十字花刀, 再把西红柿放入大碗中,加入一点温水,把西红柿给他泡上三分钟。准备一把青葱,把葱白改刀给他切成小段, 切好以后放入碗中,再把葱叶改刀给他切成长一点的小段,既可以配色,也可以增加葱香味。 切好以后放入碗中,再准备一个碗鸡蛋,用碗边敲破打入碗中, 这里最好选用土鸡蛋,营养会更丰富。再用筷子把鸡蛋给他充分的搅匀搅散,把蛋白和蛋黄给他打匀一点,这样鸡蛋吃起来也会更香。 这个时候我们的西红柿也已经泡好了,我们轻轻的撕一下,就可以把西红柿的外皮给它撕掉了,这里就可以省掉了。烧开水再把西红柿对半切开,再改刀给它切成薄片, 最后改刀给他切成细丁,这样西红柿能够更快的出汁。 把西红柿切好以后放入碗中备用。把锅烧至冒烟,加少许的食用油,把葱白加进, 快速的翻炒一下,提前把葱白的香味炒出来,再把西红柿丁加进来,继续的翻炒均匀,把西红柿的汁水给他炒出来, 再把白蘑菇加进来,快速的翻炒均匀。提前把白蘑菇给他翻炒一下,把白蘑菇的汁水炒出来,这样白蘑菇吃起来会更营养。 提前把白蘑菇给他炒上一分钟左右,把白蘑菇炒软,再加入适量的清水, 加半勺食盐,再淋入两圈生抽,加少许的胡椒粉,再来少许的蚝油,快速的翻动 下,提前把汤汁给他调至入味上色,再分次勾入水淀粉,把汤汁给他收汁,稍显浓稠。 水淀粉我们最好分成两到三次来加,这样勾出来的汤汁更加的细腻好喝。 把汤汁煮上两分钟以后,再把鸡蛋液成细线给他淋进来,再用锅铲轻轻的推动一下,这样漂亮的蛋花就形成了。 最后再把葱叶加进来,快速的推动一下,有条件的可以加入少许的芝麻香油,翻拌个五六七八下就可以出锅装盘了。 一道美味的开胃蘑菇汤就做好了,做法非常的简单,蘑菇汤学会这样做, 营养美味又好喝,家人都非常的喜欢,如果你也喜欢的话就收藏起来试试吧!觉得我的视频对您有帮助的话,记得动动您发财的小手帮忙点赞转发一下, 您的每个点赞和评论就是对我最好的支持,这期视频我们就分享到这里,我们下期视频再见!拜拜!

用简单食材做好吃的家常菜。大家好,我是小鱼,天气越冷就越想喝一点热乎的,今天和朋友们分享一道非常好喝的三鲜汤做法, 味道鲜美,营养好喝。做法还非常简单,喜欢的朋友可以先收藏起来哟!白玉菇和蟹味菇一把清洗干净,切成两三厘米长的段。 碗中打入两只鸡蛋搅散,再放一点料酒去腥, 放到一旁备用。锅中水开,放了菌菇,焯一下水,去草酸,去异味, 水开后焯水两分钟,然后捞起备用。锅热倒油, 倒入蛋液,把鸡蛋冷面煎至金黄。煎过的鸡蛋烧汤香味浓郁,没有腥味,而且汤色会非常浓白。 把鸡蛋补到边上,放入葱姜炒出香味。 放一大碗开水,然后放入菌菇,这道汤鲜美好喝,有营养,我家三天两头煮一次,盖起来大火烧五分钟, 五分钟后打开锅 盖,放适量盐调味,再放一点糖提鲜。 把调料搅匀搅化。鸡蛋和菌菇已经非常鲜美了,一类味精都不需要加, 再烧十几秒就可以关火出锅了。菌菇三鲜汤这样做,汤汁浓白,口味鲜美,天冷的时候喝上一碗浑身舒坦。做法也非常简单,几分钟就可以上桌, 最后撒一点香菜,真香。不喜欢的也可以播放今天的这种做法,朋友们喜欢的话可以收藏起来,有空在家给家人做一做。 欢迎朋友们点赞、关注、收藏、转发、评论、留言,谢谢大家,我们下期见,拜拜!

家里有小朋友的一定要给他试试,这个汤真的比大鱼大肉还好吃。油热放入西红柿丁翻炒出汤汁,再加一碗清水,放白玉菇、嫩豆腐、盐和生抽调味,煮开后少量多次淋入水淀粉勾芡, 再倒入两个鸡蛋液,最后放香菜,一勺香油,这样做的白玉菇豆腐汤汤鲜味美,真的特别好喝。