今个教给大家一道特别简单的一道菜黄瓜饼,又是主食,也是菜。黄瓜干切成细一点的丝子,嫌麻烦的话可以直接用手指收来一把子葱花,适量的盐, 鸡精,最后再搁点十三香。重点来了,需要拌匀腌制十分钟,让他杀出水。裹面的时候加个鸡蛋面的话,适量不要太多,能够把放碗里的裹匀都可以了。 电饼铛留点油,然后给方块饼摊平,都跟砌墙样,千万不要搞的厚的厚,薄的薄。一面的时间控制在三到五分钟左右,再给他翻过来再靠另一面。所以你低头的方法不好吃,炒了吃,可以试试这样斗,绝对造。
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今天做一道尖椒炒方瓜丝,去菜地摘一个比较鲜嫩的方瓜,切成火柴棒均匀粗细的丝。方瓜头那部分是实心的,可以全部使用, 中间部分只用起表皮。方瓜丝也不能切的太细,那样炒出来软塌塌的,抱团没有立体感。青红尖椒切丝, 尖椒的多少根据自己的口味去放锅烧热,加半烧油,下姜片炝锅,放入辣椒丝,炒出辣香味。放入切好的方瓜丝,用中小火不断的煸炒, 炒至断生。加盐、味精调一下味,然后开大火翻炒几下即可出锅。一道清脆爽口、简单易学的家常菜制作完成。

我们当地放羊叫炮放过,也有的地方叫拉过。我是从老家这里,越用邦越有面越贴不动那种。男的。打上个蛋,弄点猪大肉,包个包子吃, 相当不错哎。这种吃法比较简单,捞成丝之后,放上一点盐,拌了拌了拌了。盐有了之后,打上两个蛋,再次搅拌均匀。然后再放上一点面粉, 面粉放多放少的都无所谓,放上面之后搅拌均匀,拌上去黏糊的。锅中放油,挖上一勺一按,把它压成个饼状,两面一点煎至金黄,别点糊了,完美发射。


