常德榨辣椒做法教程

大家好，欢迎来到健康又美味，今天做点家乡特产蘸辣椒来吃，下面分享一下怎么做的吧。 到菜园摘了一些红辣椒，将它清洗干净，然后放入篮子沥干水分。辣椒的提拔先不要去掉， 这样避免深水渗入辣椒里面。这是晾晒了一下午的辣椒，水分已经全部晾干，接下来将辣椒笛去掉，将摘好的辣椒放入篮子中， 再用刀稍微将辣椒切一下，切短一点。将切好的辣椒放入搅拌机中，将它们搅碎。 可以将辣椒稍微搅的碎一点，搅成这样就可以了。 将辣椒末从搅拌机中舀出来， 放入一个大一点的盆子中，然后将提前准备好的粘米粉倒进来，米粉不要磨得太细，然后用勺子将他们搅拌均匀。 辣椒和米粉的比例可以稍微参照一下，一般一斤辣椒兑一斤半粘米粉，但辣椒品种的不同可以稍微调整一下，我这里是一斤辣椒 对一斤拌米粉刚刚合适，米粉要少量多次的加入，这样拌的匀一点。将粘米粉全部倒进来，用勺子再次搅拌均匀。辣椒和粘米粉都拌匀了，可以在里面稍微加一点盐， 再次用勺子将他们搅拌均匀就可以了。然后将他们在外面放置两个小时就可以装盘了。 现在的辣椒和米粉已经完全融合，用勺子稍微搅拌一下，然后装入干净的坛子中，坛子和密封罐最好无油无水，这样有利于长期保存。全部装好，然后将它 放平，再盖上盖子，沿口倒入清水封口，放置七天以后就可以吃了，一年都不会坏。家乡特产炸辣椒就做好了，喜欢可以试一下，喜欢我的视频就关注我，谢谢大家的支持。

接着昨天的视频炒炸辣椒啊，今天再给大家来一个炸辣椒炒鸡蛋，先把炸辣椒炒熟盛起来啊， 倒上菜籽油，再把打好的鸡蛋， 打好的鸡蛋倒入锅中，鸡蛋里面要放一点点盐啊， 等鸡蛋炒熟后倒入炸辣椒放入锅中啊，这样就是炸辣椒炒鸡蛋出来了啊，非常的好吃， 起锅，嗯，喷香喷香的啊，有没有想吃的老乡们？炸辣椒炒鸡蛋。

大家好，欢迎来到健康又美味，今天用炸辣椒做好吃的，下面分享一下怎么做的吧！这是前几天做的炸辣椒，已经过了七天可以吃了。 揭开盖子，用勺子将长辣椒舀出来放在碗中， 记得咬完炸辣椒一定要将盖子盖好，避免长期过久容易变酸。碗中倒入没过炸辣椒的清水， 再用勺子将它们搅拌均匀，让干辣椒粉和水互相融合，然后放在一边备用。 这是昨天特地去水库捞的小鱼，虽然不多，但是和长辣椒糊已经足够了。先要将小鱼摘 洗干净，然后沥干水分，将锅烧热，倒入菜籽油，再将新鲜的小鱼倒进锅中，用锅铲轻轻的将小鱼铺开，然后转小火慢慢的煎 中头一定不要动它，等一分钟过后再翻面， 等鱼煎好了，就将生姜放进锅中去一下腥味，然后用锅铲轻轻的炒一下， 再在锅中倒入多一点的清水，将水烧开，烧至汤汁变白，浓浓的鱼香味扑鼻而来。再根据自己的口味放入适量的盐， 用锅铲将它们搅拌均匀，再将搅好的长辣椒糊倒进锅中，再用锅铲不停的搅拌， 放个小一点的勺子，搅的开一点，开始要不停的搅动，这样搅出来的糊才会细腻好吃。等到锅中开始鼓大泡，关火， 将炸辣椒糊盛出放入碗中，再在碗中撒入葱花，美味即成。这道菜吃过的都知道，不是一般的美味，不说了，我要开吃了，喜欢我的视频就关注我，谢谢大家的支持！

今天呢，杨哥要带大家去吃一道只有常德才有的特色美食，炸辣椒湖鱼，敢把菜名直接叫成店名的，应该有点料啊，来，跟我去尝一尝，走起， 最令人期待的炸辣椒糊，这个黄骨鱼啊，端上来了哇，我先把这个鱼身捣碎一点点啊，然后充分与这个炸辣椒糊融合一下，待会更入味啊，放点虾炖年糕啊，这个菜特别的香啊， 猪肉酱特别嫩啊，然后很新鲜，吃到尾头呢，还有一种回甜的感觉哦，但是这个鸡尾虾这道菜是有点辣的啊，那个时候呢，我们可以尝点这个盐糕， 因为他配点高的话，不光是解腻啊，而且可以解辣啊，非常好啊，好，再来看一下，这么大一盘茶香鸭啊，分量太足了。这里面呢，都是这个 非常正宗的这个铁观音来一起炒制的一块鸭肉，看味道怎么样啊？嗯，它鸭肉已经是完全融入了这个茶香的味道了，然后吃下来呢，一点都不柴啊，非常的软和， 味道可以。然后这道虾呢，不是特别辣啊，这炸了这红鱼炖的差不多了，我先来尝尝这里面的黄骨鱼啊，刚才自己咬的哇。 嗯，哇，这个鱼肉太嫩了啊，真的特别细腻啊，这个鱼里边有一个完全融入这个炸了的香味啊，非常的香啊 啊，炸了酱的灵魂伴侣就是这个米饭了，里面满满的都是这个黄骨鱼的鱼肉啊，然后还有细腻的炸了糊的这个香味啊，重温的和米饭搅拌一下，这里面既有鱼肉的香味啊，又是炸了酱的，这个香味真的是香到一起去了，太香了啊，这样的 一定可以吃三大碗哦！啊，吃完三大碗饭，真的感觉这个炸辣椒服务员真的太带劲太正宗了啊，而且他这还有很多的土菜可以选择哈。哎，刚刚结账的时候，老板还送我一个红包哎，打开看一下哇，里面是一张券啊，分别是老板娘煎饺或者是鸡尾巴烧年糕，或者是 生姜焖水鱼这三样菜，大家下次来消费的时候就可以认准题来送给大家哦，真的非常舒服哦。