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这里是十斤猪油,每一栏各有五斤,五斤有这个锅子熬,有五斤有这个压饼机压油,看看哪个油压出来的更多更香更好吃。大家好,最后一袋,今天咱们的压饼机又来了机器,我们用这压饼机加过羊尾油,鸭和鹅肝,反响都不错啊,有很多人让我继续压,压什么呢?他们让我压十斤猪油肉,那么今天十斤猪油 好来了。其实大家都知道这个猪肉呢,是用热锅给它熬出来的,我还没有尝试过压饼机压出来的猪油是什么样子的,我拿五斤来熬出来,还有五斤来压出来,我们来对比一下,看看到底谁做出来的油最多,你们还想让我压什么?别忘在评论里告诉我,我可以用这个压饼机啊,给你们做个深度检测,看看我们平常吃的东西里面到底有哪些成分,到底戒不戒 健康。如果这条视频能超过五十万点赞,下次咱们就压十斤雪花牛肉,看看这十斤雪花牛肉到底能压出多少牛油。 ok, 咱们去把这个猪油去洗一下吧,猪油洗好分别先盛五斤出来。我从来没有买过猪油,而猪油是长这个样子的,这玩意如果放给老外吃,他们肯定 就扔掉了,我,中国人民真的很伟大,什么都能做的吃,好像非常好吃啊,来开吃,二点五一切割差不多是五斤,切下去蚝油来看看这里有没有五斤, 二点五二切克差不多也是五斤啊。这里的一盘咱们接下来就是用来压饼机压的,这里要熬的猪油已经全部切好了,这个呢,我就不切了,直接一整块压,压出来一整块猪油渣,我们顺便再对比一下,猪油渣到底哪个更好吃 哦,已经有香味了,我先把这锅里的油熬出来一下,磨成我的压饼,在这边加热,等这边温度高了以后,我直接把这个大油炉一整块放进去开压。 ok, 这里油已经大了,接下来开始压饼机了,一整块直接压 哇,我要看看吃一整块猪油渣是一种什么体验。这种油肯定出的很快,这里还漏油,来看看看,非常的快,我感觉 压饼机压出来有可能会更好,因为这个压饼机的油啊,他直接是一压就压出来,他不会像锅里这个油啊,在循环往复的在熬这个压饼机,还不如直接他叫压油机呢。你看你看,哇,这不就是瀑布吗?脂肪只要一加温,果然会融化。 第一块压完,咱们看看怎么样子了哇,这个猪油已经变得非常非常的薄了,这还会哪会有油啊,非常的干净,等他冷了以后,看他脆不脆,香不香,这半杯的油还是很多,然后我这里还有一半了,等会我看看总共多少,继续压,这次压的比上次量更大,所以这次油就更多,听着声音多么美妙。 我这里的油已经熬的非常非常多了,这些油渣都已经出来了,咱们等压笔机压完一起结束。 哇,这个油爆出来了,地上都是油,这个油接到地上对木地板是好,是木地板爆浆了,压饼机竣工哇, 啊,我先把它冷却一下,鸭饼加满,咱们的锅子也熬好油了,这猪油加冷却后肯定嘎嘣脆,接下来就是把这油给滤出来,来,我们让不怕死的女人来接油。 卧槽,有半盆油了,要滤干净科学的瓶子。这个盘子咱们之前已经清零过了,这里的五斤猪油肉咱们总共熬出了一点七五千克,总共 是三点五斤的油,但这个油有点偏黄,加饼加出来油还挺白的。这里是所有的猪油渣,咱们等会一起做猪油炒饭,猪油拌饭的时候给他放进去。 ok, 换个列盘清一下零。这个一定要小心啊,这个油很满很满,从来没有压过这么多油。 哇哦,正好一千克,这里已经有一千克了,刚那个是一点七五千克。嗯?为什么有点不信呢?这个量还没有之前那个大。哎呦我的妈,哈哈哈哈,我不知道,这玩意压着压飞机压到了 现在是零点七三千克。哎,那还差不多啊,刚才那个亮的一半。这一盘比刚才那盘蛮多了。哇,刚才漏了很多,太可惜了,现在多少千克啊,这么多。

水去腥又去臭,懂的都懂。把它粘锅,翻动一下 关一下,不要等它出油了就用小火慢慢煎,这样子油也会高一些,有些还好一点点。来上剪刀。 这种泡泡还很丰富的时候还要继续炼,炼制这种泡泡比较少,然后油炸比较脆的感觉,就可以给他挤油了。我挤我挤,我使劲挤, 我用盖盖子静置一晚上油渣,放一点盐,把它翻拌均匀,可以当零食吃,也可以炒着吃。油凝固好了,总重量六点五公斤。

六千零八十,还有的赚,对,出油率百分之六十九,出杂率百分之十七,那我们来算一下啊,我们的净利润应该等于油的收入加上杂的收入减去生料的, 呃,生料的成本减去杂费,那我们看一下,在菜市场呢,咱暂时先不看菜市场的这个价格,咱就看市场价,六千一吨啊,六千一吨,这样的一个一个价格来计算啊,然后呢?我们这个板油价格八千七啊一吨, 然后呢这个渣六千五一吨,六千五一吨,那么现在算算这个净利润等于有的收入啊,我们出油来能出六点九吨,出渣出一点七吨,那我们有的收入是八千七乘以六点九是多少? 给我算一下,六万零三十,六万零三十元,我们扎的这个收入六千五百元乘以一点七吨是多少?一万一千零五十,一万一千零五十, 减去我们的这个生料的成本六万,再减去我们的杂费一吨五百五千块钱, 最后我们的净利润是多少?六千零八十,六千零八十,还有的赚,对, 六千零八十元啊,我们算下来,如果按照市场六千块钱的这个主板油,我们利润还有六千块钱,按照我们 在菜市场拿这个价格啊,六块钱一斤,一万二一吨的。 oh, my god, 那我们要亏多少钱? 五万三千九百二五万,三千九百二十元计算,这么快差了六万啊,我们直接减去六万,就等于这个数啊。

熬猪油变猪油,怎么做才能白白的不发黄,吃着还油香油香的,不腥,还没有异味。 大家都知道做一部分菜呢,是需要猪油的,会使菜品更香。今天就来教大家怎么样熬制猪油。今天我选的是一块土黑猪的大板油, 我们首先用温水把那个表面的杂质给它洗干净啊。电猪油最好选用这个猪板油,它的出油率是非常的高。干净过后把它沥干水分,照着我这个视频的方法去切,切长条,再切方块的, 不要切太小,也不要太大啊。装盘锅里面倒凉水,再把猪油放进去焯一下水,盖上锅盖,这个时候呢可以开大火,我用的是柴火灶,水开过后煮掉那个表面的血沫,水开过后 立马捞出来,不能煮太久了,久了会损耗油的。盛出来沥干水分,再把油倒在锅里面大火啊,现在放点生姜啊,这个时候油都已经出来了,很香。倒一点白酒去腥。 时不时要用铲子推动一下。继续用这个中小火来熬制这个猪板油,把它的油脂全部熬出来。 等把猪板油熬成油渣的时候,油就全部熬出来了。用捞子把油渣捞起来。猪油呢,用那个网捞把它过滤一遍, 猪板油就炼制好了。准备了一个罐子,把这个油倒在这个罐子里面储存,会保存的时间更久,这样吃一年都不会坏。放凉后的猪油又白又香。