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今天给大家分享最近网上很火的一款小吃波仔糕的做法教程,详细一分钟就能学会。首先准备一百七十克的温水,四十克的白糖,把它搅拌融化, 再倒入一百克的波仔糕粉和十克的马蹄粉。刚开始会比较不好搅动,慢慢的就能搅拌均匀了。差不多像这种程度,再过塞一下,避免有颗粒影响口感。家里刚好有百香果和火龙果, 今天就直接用新鲜的水果来调,不用果粉一样也能做出好看又好吃的菠菜糕。无色素无添加,家里小朋友想吃的,你也可以像我这样做。火龙果之中可以加点柠檬,防止变色。刚才调好的原浆,我是把它分成 两等份,一份加入火龙果汁,还有一份加入百香果汁,两种味道都调好了。接着模具底部撒点火龙果丁,再把姜叶倒进去玻璃碗中,记得只要八分满就行,不要太多。 锅中水烧开,上锅蒸十五到二十分钟,看到里面没有白心,基本上就熟了。出锅。这样水果味道的煲仔糕就完成了。 刚出锅不要着急着吃,会粘手,一定要等它凉透了才比较容易脱模。看起来是不是很想咬一口呢?想吃可以收藏起来,在家自己做。脱模的时候沿着边缘划一圈,再用竹签挑起来。 我先替你们尝尝味道如何,吃起来口感软糯 q 弹,还不会粘牙。这样做的菠菜糕,就连我儿子也很爱吃。感谢观看,我们下期再见。