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跟着《黄帝内经》学吃肉,菠萝炖排骨
#养生局
#春天的第一顿菠萝排骨
菠萝炖排骨的营养价值和功效
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发布时间:2025-10-30 09:51
大新紫
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菠萝玉米排骨汤,做法简单营养丰富,排骨软烂清香,汤汁酸甜爽口#排骨汤 #玉米排骨汤 #减脂餐 #吃瘦不饿瘦 #减脂汤
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星云
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这个季节必须得安排一顿菠萝炖排骨,再搭配一碗哈弗蔬菜汤! 水果炖完都会带一些酸味,所以做好放一点点糖。考虑到老通风也要吃,所以就真的是只放了一点点🤏🏿🤣。想要减脂的姐妹或者老通风就跟我一起喝这个哈弗蔬菜汤吧!除了蔬菜营养多样化,其他好处还有一大堆,可以自己搜一下。#低嘌呤饮食 #内容启发搜索 #吃瘦不饿瘦 #我的厨房日记 #万物皆可种草搜
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我是大可乐
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菠萝炖排骨🍍🍖 菠萝里有丰富的蛋白酶,帮助消化肉类.吃肉容易积食的宝宝不妨试试这道菜🤩#太香了#家常菜##菠萝排骨#家常美食#大口吃肉
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熙饭
00:47
菠萝烧排骨是一道传统的中式菜肴,由排骨和菠萝组成。排骨提供了优质的蛋白质和钙,而菠萝则富含维生素 C、膳食纤维和菠萝蛋白酶等营养成分。总体来说,菠萝烧排骨的营养价值较高,但是需要注意烹饪方法,避免过度油腻和高糖。
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路人乙
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下班后的干净漂亮饭 菠萝炖排骨~最近好像爱上了菠萝入菜,真的很好吃!!
碳水-玉米饭
蛋白质-菠萝炖排骨
零膳食纤维-凉拌包菜
橙C美式
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呼呼
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体制内学医,不点外卖的第418天!下班用菠萝炖一锅排骨,软烂脱骨,果香浓郁,又是治愈自己的一天啊!#记录真实生活 #美食推荐#菠萝炖排骨
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豌豆姐姐的一人食
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菠萝炖排骨是一道酸甜开胃的家常菜,口感鲜嫩,果香浓郁。以下是详细做法:
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食材准备
- 主料
- 排骨 500克(建议肋排)
- 菠萝 200克(去皮切块,盐水泡10分钟)
- 辅料
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 蒜末 1勺
- 调料
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 冰糖/白糖 15克
- 盐、鸡精 适量
- 清水 500ml
---
制作步骤
1. 处理排骨
- 排骨冷水下锅,加姜片、料酒,焯水后捞出洗净沥干。
2. 炒糖色(可选)
- 热锅冷油,放冰糖小火炒至焦糖色,倒入排骨快速翻炒上色。
(也可直接用老抽调色)
3. 炖煮排骨
- 加葱段、蒜末炒香,倒入生抽、老抽翻炒均匀。
- 加清水没过排骨,大火煮沸后转小火炖40分钟。
4. 加入菠萝
- 排骨炖软后,放入菠萝块,加盐调味,继续炖10分钟。
5. 收汁出锅
- 转大火收汁至浓稠,加少许鸡精提鲜,撒葱花点缀即可。
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关键技巧
1. 菠萝处理:盐水浸泡可减少酸涩感;若用凤梨可省去此步。
2. 酸甜调节:喜酸可加1勺白醋,喜甜多加糖或菠萝汁。
3. 软烂秘诀:炖排骨时加1颗八角/香叶增香,用高压锅可缩短时间。
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搭配建议:搭配米饭或拌面,汤汁酸甜拌饭绝佳!
🍍一道清爽不腻的夏日美味,快去试试吧!
20
睡得好的美羊羊:🌞
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夏天吃菠萝炖排骨 孩子爱吃长高个! #菠萝炖排骨 #辅食教程#儿童长高#抖出健康知识宝藏 #健康科普有真知
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这样做的菠萝排骨,既有菠萝水果香,又有排骨的香,甭提多好吃了 #徐州美食 #好吃到停不下来 #菠萝炖排骨
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吃菠萝的季节,怎么能少得了菠萝炖排骨呢#排骨 #菠萝排骨家常做法 #超好吃
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排骨新吃法 菠萝炖排骨 果香浓郁 香甜可口 配上大米饭太好吃了#菠萝排骨 #菠萝排骨家常做法 #抖音美食推荐官 #乡村美食
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菠萝也能炖排骨!超惊艳酸甜开胃!大人小孩都爱吃! #菠萝排骨 #美食volg #今天吃什么 #菠萝的神仙吃法 #家常菜
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运营今天吃什么
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晚餐做了酸甜可口的菠萝排骨和果仁菠菜 今天和儿子的晚餐是酸甜味儿的~
1️⃣菠萝排骨:每一块排骨都裹满了菠萝的香气,酸甜可口,软烂浓郁,菠萝🍍上市的季节要给娃娃们安排一顿~
2️⃣果仁菠菜:嫩嫩的菠菜搭配脆脆的花生米,不爱吃青菜的弟弟都吃了一些
话说有不喜欢吃芭乐的么?🧐
#美食vlog #晚餐吃什么 #我的厨房日记 #菠萝排骨 #晚餐吃什么
213
小毅妈妈
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年夜饭系列又来了![菠萝排骨]酸酸甜甜超级下饭,分分钟我女儿就吃了一大碗饭!
#年夜饭菜谱 #长高 #味事达惊艳新年味 #在家做美食 #长高营养 #儿童长高食谱
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夏天麻麻!
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酸甜开胃❗️菠萝炖排骨🍍好吃到嗦手指啊🥰#学会快去试试吧🔥 #一口下去超满足 #快来一起尝个鲜 #谁懂这一口的好吃程度 #不敢想象这一口多好吃
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圆圆吃饱饱
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菠萝排骨!真的很好吃,酸酸甜甜、还有菠萝果香味,强力推荐大家去做!#家常菜 #排骨最好吃的做法 #营养丰富
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外婆的厨房
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菠萝🍍排骨,酸甜开胃,清爽不腻,好吃到停不下来😋 #菠萝 #美食教程 #一起学做菜 #做法简单又营养
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泽妈的美食日记
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中午做了孩子们都巨喜欢的糖醋菠萝排骨,还有营养好喝的黄翅鱼豆腐汤还有清炒白菜苗#家常菜 #在家做美食 #我的厨房日记 #记录真实生活
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兰姐一家
02:20
今天的菠萝🍍炖排骨味道超级好,家人们都可以试试😋😋😋#爱生活爱美食 #分享美食分享快乐 #一日三餐人间烟火 #记录简单生活
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请叫我刘大媛
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