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会“咬人”的狗头鳗鱼
#民间故事
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#奇闻奇事
狗头鳗处理方法
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发布时间：2025-11-01 11:05
民间故事的宝藏
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你知道为什么日本人夏天爱吃鳗鱼吗？
日本世代相传，因为炎热酷暑，鳗鱼象征能量，能补充体力。
.
如果想成为一名专业的鳗鱼职人，
光是学会剖鱼和串鱼，就需要至少七年的时间。
.
在不同地區也有不同的鳗鱼料理文化，像是
关东风：从背部剖开，这是为了尊重武士精神，因为从腹部剖开被视为不敬
关西风：则从腹部剖开，保留传统做法
#曼谷日料 #泰國旅行 #曼谷美食 #日料美食 #sushiseki
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