湖北松滋 “给大家介绍我的家乡，这一站，来到了湖北松滋”#婚礼主持 #婚礼现场 #这主持人有点东西 #情感共鸣 #松滋

沃土烈焰胡幼松是哪里人

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发布时间：2025-11-01 11:07

宜昌主持人黄展

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——特别感谢方晓武老师后期制作支持
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大家好，之前一直是以摆摊的方式和大家见面，今天想别开生面和大家说点不一样的。关注我的朋友都知道前段时间爷爷做了一次手工挂面，趁着这个机会，我也用我自己的方式记录了爷爷挂面生涯的收官之作。从文案到拍摄再到剪辑，虽然不够专业但是我也尽力构思打磨。
前段时间，白天摆摊晚上整理视频，刚开始确实有点吃力但是在剪辑的过程中，我逐渐觉得这不单单是一部短片。
我以前总是嫌弃家里做面，夏天还好冬天早上要三四点起床，从做面晒面到切面要一整天，又吵又累，每天还有络绎不绝的人上门买面，忙不过来的时候我还得搭把手。那时候院子里晒满了面条，我闻不到一点麦香，只觉得压抑透不过气想出去闯闯。在外面摸爬滚打了几年之后，以为自己不需要像父辈那样起早贪黑受苦受累，但是因为长期加班加上项目的压力，我开始力不从心，直到我过生日那天，我点了一份长寿面，突然意识到，在外漂泊的那几年从来没有吃过家里的一口面。
祖祖辈辈以面为生，我从来没有设身处地的想过，那样艰难的年代他们是怎么吃上饭的。我嫌弃他们，但是却从来没有想过他们正是用这门手艺一直养我供我。
和爷爷做面的那天，凌晨三点起床的我以为已经够早，到面坊的时候发现爷爷已经在等我了。因为做挂面需要一整天，除了醒发和晒面可以稍稍休息，其他工序都要一鼓作气，他已经上了年纪，我一直担心做不动。令我非常意外的是从头到尾爷爷很少说话，但是做起面来爽利的很，连我这个三十岁的年轻人都自愧不如。
说出来可能让大家笑话，虽然我家世代做面，但是和爷爷做挂面还是头一次，这也是我第一次吃挂面，很好吃不过对我而言，更重的是其中的分量。
摆摊的前一个月我还在迷茫，因为厌倦了高强度的大厂节奏，所以一直待在家寻求出路，那时候的我跟摆摊卖面完全没有任何交集。直到有一天我躺在院子的长椅上，看到父辈在忙着晒面，阳光透过面帘，麦香浮动。他们佝偻的背影在面帘里若隐若现，褶皱爬上了父辈的手背也爬上了我的眉头，我突然意识到，他们老了，这门手艺也老了。
这部短片呈现了家里手工挂面的全过程，是寻味也是寻根。刻意避开煽情的情节，希望能以足够客观的角度去阐述传统的挂面手艺。无论是在外漂泊的游子或是返乡创业的土著们，虽然社会高速运转，节奏日益加急，但是乡土的味道一直烙刻在记忆里，常回家看看，与小时候的自己见一面是一面。
借父亲节谨以此片献给为我们不善言辞辛勤付出的父辈。#父亲节#手工挂面 #非遗传承 #乡村
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