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新手调酒|利口酒入门篇
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#调酒
#利口酒
挑食者利口酒怎么调
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发布时间:2025-11-02 09:38
微醺的茶尔斯
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今日酒单 | 爱情毒药💊 生命之水30ml
威士忌30ml
蔓越莓利口酒30ml
阿佩罗30ml
红石榴糖浆10ml
柠檬汁20ml
水溶c 适量
一杯入魂,秒上头。
酒感很重,小酒量请勿尝试,也可以调整比例😊#调酒日记 #微醺时刻 #鸡尾酒微醺 #鸡尾酒教学 #鸡尾酒
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新手调酒|利口酒扫盲篇#微醺时刻 #酒蒙子的日常 #调酒日记 #调酒 #自制饮品
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调酒师潇然(收徒)
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自制橙子利口酒 做一杯香茅肉桂边车 在家如何制作一款新鲜的橙香风味利口酒呢?
且能有更多的风味延展,口感更加顺滑。
我们通过浸泡、低温慢煮、蒸馏等多重工艺,
把橙子的每一个部分的风味都完整地保留。
苦味:来自于白色瓤
前调:来自于橘子皮
中后调:来自于橘子果肉
整体再加上香料,风味过度得柔顺。
选择苹果白兰地和XO雅文邑制作边车,
苹果白兰地带有清爽的苹果风味,
XO雅文邑在多年陈酿下风味更有层次。
肉桂香茅酊剂的风味赋予这杯边车更多的风味,
在家拥有更多的鸡尾酒玩法。
酊剂制作:@大川蒸馏所
#创意鸡尾酒 #鸡尾酒特调 #鸡尾酒教学 #鸡尾酒推荐 #鸡尾酒配方
210
GinGinGin
02:11
给你们总结了四种顶级酒吧才能喝的水果风味酒制作方法 酸桃子利口酒材料用量:
1. 水蜜桃带皮切块 300g
2. 柠檬酸 15g
3. 白砂糖 15g
4. 伏特加 300ml
5. 桃子利口酒 50ml(增味,可选)
6. 干玫瑰花 2g
7. 单糖浆 15ml
酸芒果茉莉茶酒材料用量:
- 新鲜青芒果切片 300g
- 白砂糖 100g
- 柠檬酸 12g
- 茉莉花茶 3g
- 茉莉花干 2g
- 金酒 400ml
西柚龙井茶朗姆材料用量:
- 西柚两颗,刨皮+果肉
- 白砂糖 100g
- 龙井绿茶 10g
- 朗姆酒 400ml
- 椰子油 100ml
桃子乌龙茶金酒材料用量:
- 新鲜桃子切片 200~300g
- 海盐 5g
- 粗制砂糖 100g
- 乌龙茶叶 8g
- 金酒 300~400ml
#调酒 #鸡尾酒 #鸡尾酒教学 #果酒 #茶酒
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新手入门酒类推荐指南 性价比之选,拒绝踩雷#调酒 #鸡尾酒教学
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懒人调酒的神仙喝法,真是又简单又好喝#果酒制作方法 #便利店调酒 #酒蒙子的日常
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豪哥喝一杯
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复刻还原草本利口酒 ——绿查特(下) 书接上回,自制绿查特的新进度来了!
这次的2.0版本和3.0版本,针对上期的问题做了优化:
🔍关于酒体的浑浊度
通过蒸馏的方式可以提高酒体的清澈度,
并且可以较好地保留前段香料的香气,
再直接浸泡薄荷、松针类的材料,
会形成自然的绿色。
🔍关于中后段风味不稳定
使用真空蒸馏中后段的风味不够稳定,
选择先75摄氏度低温慢煮干草类,
再40度低温慢煮薄荷等新鲜材料,
以此达到清爽厚重兼并的风味表现。
纯饮的外观表现会有浅浅的明暗度差异,
风味结构几乎接近。
将自制绿查特调制成经典鸡尾酒遗言,
1/4的配方加入到整杯酒中味道基本没有区别。
期待大家可以在学习的过程当中,
可以更加了解香料,探索到更多鸡尾酒知识。
技术支持:@大川蒸馏所
体验门店:@Farmer’s Shake Bar
#绿查特 #自制利口酒 #鸡尾酒教学 #鸡尾酒配方 #成都鸡尾酒吧
231
GinGinGin
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6种最好喝的朗姆调酒都在这了 全都帮你总结好 直接照抄不踩雷!!!!#调酒 #朗姆 #酒鬼闺蜜
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怎么不早点刷到?浪费一瓶酒! 拿到一瓶柠檬酒,千万不要直接喝!
意大利的柠檬利口酒🍋不是想象中很酸的味道,而是比较甜的口感,加上25度的酒精度,常温直接喝,很多小伙伴会觉得很不适口!一起看看怎么解锁这个酒~
1.拿一个透明玻璃杯,冰块填满,
2.把5ml的柠檬利口酒倒入杯中,
3.倒入15ml苏打水(酒和饮料的比例1:3),
4.加一片柠檬点缀!🍹
柠檬的酸甜,苏打的清爽,三步就能做出一杯简单的饮品,
超级清爽好喝!简直让人欲罢不能!快试试~
#微醺时刻 #调酒日记 #微醺小甜酒 #夏日特饮
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die weisen|超小众的香甜鸡尾酒 #小众鸡尾酒 #鸡尾酒配方 #密多利 #居家调酒 #现调鸡尾酒
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今天调教父,初感酒烈细品回甜,还带点淡淡的烟熏味#调酒日记 #自制饮品 #调酒 #夏日饮品 #酒蒙子的日常
•肉桂熏杯 威士忌45ml 杏仁利口酒15ml
37
来一杯呗
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