广东人都喜欢的丨豆豉生炒排骨丨豉香浓郁，上桌秒光盘 #家常快手菜 #每日美食分享 #家常菜 #我的厨房日记 #一日一食一记

豆豉炒排骨的家常做法

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发布时间：2025-11-08 19:41

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豆豉香煎排骨 | 广东大排档风味、家常做法！豆豉香煎排骨：
1.排骨泡除血水，用厨房纸吸干水分，加盐、砂糖、黑胡椒粉、生抽、蚝油抓匀，再用玉米淀粉抓匀，最后用食用油封面，腌制 30分钟；
2.热锅热油大火下排骨，上色后翻面，都上色后转小火熟，全程15分钟左右，取出备用，不洗锅煸香豆豉、大蒜、姜片；
3.排骨回锅，转大火倒入一小杯白酒，挥发酒精留下香气，大火翻炒，起锅撒葱段，完成！
#日常做饭 #美食教程 #家常粤菜 #排骨做法 #豆豉排骨
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