正确煮陈皮 #陈皮

陈皮煮多长时间

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发布时间：2025-11-03 11:06

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陈皮喝前不懂醒皮，再贵买来的也浪费！醒皮不仅可以洗去表面的灰尘还能激发新会陈皮的香气、滋味
①加水没过陈皮，沸腾后煮1分钟左右，醒皮水倒掉不喝
②再注入500mk【冷水】沸腾后煮3-5分钟即可，一次性出汤，不要长期浸泡~
✨小tips煮新会陈皮时，让表皮朝下，激发有效物质同时避免茶汤苦涩~#陈皮 #茶生活 #新会陈皮 #煮陈皮 #秋冬滋补
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这个很多新手甚至老粉丝都会
常问到，听老孟给您详细聊下吧
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如何煮一壶好喝的陈皮水？
1、第一步洗皮，使用80°C的温水清洗陈皮。
2、第二步醒皮，加水煮三至五分钟倒掉，这一步是让陈年的陈皮得到水汽滋润自然舒展，更好地释放陈皮的天然本香。
3、第三步煮皮，加水煮5-15分钟，至满屋飘香，陈皮就煮好了。
4、第四步留香，每一泡都留三分之一尾水，再在壶内倒入开水续煮。煮泡时间一般依次数而递增，每一泡都以汤色呈金黄透亮为佳。
5、第五步品茗，一壶醇香四溢的陈皮茶，闻着淡淡的陈皮香，轻抿一口味道甘甜。
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