实至名归！联合国官宣：泉州入选“世界美食之都”#世界美食之都泉州 #泉州入选世界美食之都 #泉州美食 #中国美食

联合国世界美食之都有哪些城市

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发布时间：2025-11-04 10:27

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2025年10月31日，联合国教科文组织正式宣布：中国泉州入选“创意城市网络”，成为第七个荣获“世界美食之都”称号的中国城市。
这是继2021年“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”列入《世界遗产名录》后，泉州荣获的又一世界级城市名片。
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联合国教科文组织授予的9个“世界美食之都”。中国独占5席，实至名归。#传递正能量 #科普 #涨知识 #美食 #热门
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全球10个城市上榜
其中
中国就有6个城市上榜
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这才是真美食之都你知道世界上有多少个美食之都吗？虽然很多城市都称自己是”美食之都“，但真正被联合国认定的有几个您知道吗？答案是：36个
而我们国家就有6个，它们分别是：广东顺德、四川成都、中国澳门、江苏扬州、江苏淮安、和广东潮州。
顺德美食属于粤菜中的广府菜系，以丰富多样的食材、精湛的烹饪技艺和独特的口味而闻名。顺德菜的特点是清、鲜、嫩、滑、爽、香，讲究原汁原味，注重色、香、味、形的协调。顺德菜的代表菜品有：炒牛奶、双皮奶、均安蒸猪土猪、凤城四杯鸡、大良炒鲜奶、龙江米沙粥、伦教糕、陈村粉等。
成都美食属于川菜菜系，口味偏麻辣，光小吃就有上百种，带上你1T的胃，在这里吃上三天三夜也不够，红油重彩的火锅、毛焦火辣的串串、皮薄馅嫩的龙抄手、软糯爽滑的红糖糍粑……成都有全国数量最多的苍蝇馆子，本地人会吃也会做，这个地方是真正的“高手在民间”，每家每户基本都有那么几道拿手好菜。
澳门可谓是面积不大，美食不少，不止传统美食得到很好的传承和发展，正宗的葡国菜、中日韩料理、泰国、意大利菜等环球美食也百花齐放，多元美食深受游客们的喜爱。澳门还是世界上米其林餐厅最密集的地方。央视纪录片《澳门之味》评价道：“若以‘饮食’论，澳门可能是最大的江湖。”
一张淮安嘴，吃遍南和北，这座“不南不北”的城市，碰撞出了中国最会吃的一群人，并催生了八大菜系之一的淮扬菜。淮扬菜素有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。代表菜品包括：软兜长鱼，平桥豆腐，开洋蒲菜，文楼汤包，盱眙龙虾，洪泽湖大闸蟹等。淮安还有各类民间小吃，不断更迭、延续、融合、发展，展现了世界美食之都的包容，体现了淮安的城市文化和民间智慧
潮州菜始于汉唐，鼎盛于明清，贯穿着潮州两千多年的建制史，既融合唐宋烹饪艺术，集海内外名食之精华。以烹饪海鲜、佐料讲究、食不厌精、清淡素雅见长，美食品种繁多，拥有500多道菜肴、300多种小吃。潮州菜在长期的发展过程中，吸收了中原菜系甚至西餐的烹饪技艺，形成了独具特色的烹调方法。常用的烹调方法有炒、炖、炆、炸、油泡、焗、白灼、烙、卤、醉、翻沙、熏、煲等。2021年潮州菜烹饪技艺入选第五批国家级非遗代表性项目。
#美食之都 #成都美食 #扬州美食 #潮州美食 #淮安美食 #澳门美食 #顺德美食 #淮扬菜 #川菜 #粤菜
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