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发布时间：2025-11-09 00:32

姜麒今天喝什么

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制作方法源自油管大神：Cocktail Time的Kevin Kos
材料比较多，如下方便大家记录：

朗姆咖啡酒液：
* 陈年朗姆酒300ml
* 粗颗粒咖啡粉50g
* 香草荚1/2根
* 可可粉2g
* 锡兰肉桂1小片
* （低温慢煮60度4小时，过滤后装瓶冷藏）

冷萃咖啡液：
* 清水300ml
* 粗研磨咖啡粉20g（凯度MS2使用第40档研磨度，磨粉时间调节为20秒）
* (冰箱冷藏12小时后，过滤并加入220g糖搅拌至完全融化)

将咖啡酒液和冷萃咖啡液混合后，装瓶即完成。

冷萃咖啡内格罗尼：
* 金酒 45ml
* 金巴利 15ml
* 甜味美思 15ml
* 冷萃咖啡利口酒 15ml
* （搅拌10秒后过滤至鸡尾杯，用扭橙皮装饰）

威士忌x咖啡调酒-四味果汁：
* 威士忌 30ml
* 百香果汁 15ml
* 葡萄柚汁 15ml
* 气泡水适量
* 意式浓缩 30ml（凯度MS2使用第10档研磨度，研磨时间调节为18秒，调节水温93°C，意式出水量30ml）
* (将前三种材料装入鸡尾酒杯，然后把意式浓缩装入冰块杯并直接投入鸡尾酒杯中即完成)
#调酒 #鸡尾酒 #鸡尾酒教学 #咖啡 #利口酒
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