此条视频有些长因为很多朋友很好奇为什么高温牛排盘看起来很脏所以在此简单说明下 #高温热盘牛排 #西餐 #威海美食 #高档餐厅 #上海

热盘牛排脏盘原因

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发布时间：2025-11-05 08:25

Alan’s &艾伦的西餐厅

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为什么热盘牛排的盘子会黑黑的，难道店家真的洗都懒得洗吗？当然不是！老板怎么会自砸招牌，听我慢慢道来……#南宁美食 #谁懂这一口的好吃程度 #汐犬牛排 #南宁牛排 #柳沙新天地 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音美食达人助手 @抖音媒体内容优推官
463十一的朋友圈
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很多朋友都好奇，为什么这个盘子看起来特别脏？#原切牛排 #高温牛排#春日好食光 #美式高温牛排 #干式熟成牛排
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我们的热盘，为什么不是“脏脏盘”，原来都是洗碗大姨惹的祸！ #承德美食 #这点环境太好了 #抖音美食推荐官 #热盘牛排
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很多粉丝都问为啥我们家盘子这么脏，是真的不洗吗？？？小肉铺在线辟谣啦！#牛排#原切牛排 #战斧牛排 #热盘牛排 #管醉肉铺
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热盘牛排，脏脏盘？ #小零西餐厅 #清真 #牛排 #食欲大增 #美食推荐 @清真· 小零面包房 @小零厨房推荐官 @河南小零品牌市场部 @清真·小零西餐厅（丰收路店） @抖音创作小助手
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淄博很多朋友都好奇，为什么高温黄油热盘这么脏？#西餐 #原切牛排 #牛排 #抖音美食推荐官 #淄博
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答疑答疑，普希金的高温盘为啥是黑的#高温盘#原切牛排#高温炉#疑问解答#餐饮创业
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我们的牛排为什么用热盘？盘子为什么是黑的？#牛排#郑州牛排#牛排中的劳斯莱斯#郑州美食
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800度高温热盘牛排 #热盘 #原切牛排 #西餐
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实在堵心，给玩热盘牛排的朋友们看看，评评！#热盘牛排 #绿牛牛排 #同城美食
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在临沂吃了份牛排，盘子竟然是脏的？#热盘牛排
451知玉
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大家牛排吃的冷盘还是热盘？
我家用的是美式高温牛排陶瓷碟，首先我们会提前把美式碟放进300度的烤箱一直烤热，然后煎好牛排后，拿出盘子淋上澄清黄油。因为高温和黄油碰撞就会吸附在盘子上，也就变成了大家口中的“脏脏盘”yi
但大家一定放心咱家全部都是一客一洗，用洗碗机清洗烘干哒
热盘牛排的魅力之处就锁住温度提升风味。高温瞬间激活肉汁、黄油和迷迭香，通过热传导使牛排表面形成美拉德反应，产生独特风味和焦香感，让牛排端至客人面前还是滋啦滋啦冒有热气，切开还是粉粉嫩嫩，热盘➕牛排仪式感满满，手机先吃更有面！
#热盘牛排 #美食推荐 #餐饮创业 #牛排#干货分享
33荆门市漳河新区日落餐饮吧
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牛排盘，其实并不是不干净，而是牛油渗进去了#牛排盘 #牛排专用盘 #美式烤肉 #烟熏烤肉 #汉中
115米特烤肉餐酒吧
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大家牛排吃的冷盘还是热盘？
我家用的是美式高温牛盘陶瓷碟，首先我们会提前把美式碟放进300度的烤箱一直烤热，然后煎好牛排后，拿出盘子放上黄油，因为高温和黄油碰撞就会吸附在盘子上，也就变成了大家口中的“脏脏盘”
热盘牛排的魅力之处就是锁住温度，提升风味高温瞬间激活肉汁黄油和迷迭香，通过热传导使牛排表面形成美拉德反应，产生独特风味和焦香感#固原#固原美食#热盘牛排#氛围感
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很多客人都好奇，为什么高温黄油热盘这么脏#西餐 #牛排 #威海美食 #战斧牛排 #同城精选
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东莞这家餐厅的盘子也太脏了吧⁉️#东莞探店 #东莞美食 #牛排 #热盘牛排 #三加牛排
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我们盘子真不是脏的，而是油脂和肉汁在高温下产生的美拉德反应#椿野西西里#常德 #常德美食 #餐饮创业
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