今天吃苹果派迷你版，再也不用担心一个人吃不完一整个派啦～#在家做美食 #新鲜出炉 #美食 #美食制作分享 #甜品

迷你苹果派做法大全

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发布时间：2025-11-05 08:33

大口炫饭🍚

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苹果派配柠檬糖霜
Ingredients配料：
* Base酥皮底料：
380 克面粉 Flour
250 克冷黄油 Butter
120 克糖 Sugar
2克盐 Salt
制作过程：
* 烤箱预热至 180°C，在长方形烤盘（28x17 厘米）上铺烘焙纸或涂抹黄油。
全部揉成酥状面团，将略多于一半的面团倒入并按压好在烤盘中，并从边缘向上按压约 2 厘米。
将剩余的面团倒入碗中揉成碎酥状备用。
* Apple Filling苹果馅料：
330 毫升青苹果汁Apple juice
20克吉士粉 Custard Powder
40 克糖 Sugar
20克玉桂粉 Cinnamon powder
800克鲜苹果去皮去核切丁 Apple
搅拌均匀倒在铺好了面团的底部，抹平，最后撒上留下的小部分面团碎屑。放入预热好的烤箱，烘烤约45-50分钟至金黄色，取出后放凉。
* 制作柠檬糖霜：
70克糖粉
15毫升柠檬汁
混合浓稠淋在放凉后的苹果派上。静置凝固后取出并切成小块。
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#真材实料才能做出好味道
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