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今天喂芝麻盐试试效果
芝麻盐喂鸽子方法
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发布时间：2025-11-07 09:36
马六鸽舍
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麻盐水浸妙龄乳鸽
原料：乳鸽（7两左右）
乳鸽清洗干净，控干水分加花椒盐腌制1个小时
腌好的鸽子冲洗一下加葱姜料酒沸水，过凉。
卤汤的制作：
高汤10斤 鸡油一斤
鸡精150克 味精100克
椒麻鸡汁80克 花椒油80克
盐100克。
香料包：
八角8克 桂皮6克
香叶3克 小茴香10克
白芷20克 花椒30克
麻椒20克 用热水泡30分钟
黄栀子3个（剪开）
鸡油:
干葱头或者洋葱100克，
生姜100克 胡萝卜50克
西芹100克 香菜55克
鸡油5斤
红花椒、青红线椒用油炝香点缀浇卤汤
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