衢州当地小吃家乡的味道一口下去忘不了#衢州肉圆 #好食材才能做出好味道 #衢州菜 #忘不了家乡的味道 #美食

写家乡初一衢州美食制作过程

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发布时间：2025-11-07 09:50

杨记私房菜

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衢州开化米羹，浓稠却不糊口，食材丰富且入味，每一口都能尝到稻米的醇厚和配菜的鲜香，喝起来暖身又饱腹，是开化人从小吃到大的“家乡味道”。
它是开化饮食文化的缩影，承载着当地人的生活记忆与乡愁。过去，米羹是开化人日常餐桌上的常见美食，如今不仅是本地人的心头好，也成为向外展示开化传统饮食文化的一张名片。
#传统美食#米羹文化#衢州菜 #杭州美食#杭州探店
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让周迅这么多年一直念念不忘的衢州烤饼，
在家用烤箱复刻衢州烤饼，虽然比不上外边炭火炉烤的，但依然还是好吃的。非常欢迎全国各地的朋友来衢州旅游，来尝尝衢州的美食。
饼皮：
普通面粉200g
温水110g
盐2g
馅料：
五花肉
（不要太瘦）250g
葱12根左右
盐、生抽、老抽、
白糖、葱水、干辣椒
烤箱连带烤盘提前预热230度烤14分钟左右
烤饼一定要趁热吃才好吃😋
#在家做美食 #衢州 #衢州美食 #生活 #手工美食
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