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揉面为什么会出现坑坑洼洼
#馒头
#包子
#面食
包子皮为什么越揉越粗糙且断层
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发布时间：2025-11-08 09:12
丑小丫
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00:58
包子皮一拉就断，这是困扰很多人的一个问题，其实就是延展性不够好，这里补充一点：加猪油并不能让我们的包子变的更白更亮，只是减少了面筋的形成，增加了延展性而已#包包子的手法#包包子#手工包子#包子手法#发面包子
1657
小龙爱美食
01:27
包子皮为什么容易断？#面食 #包子手法 #早餐培训
3728
美食杰面点小吃教学
00:31
如果你做的包子坑坑洼洼的，一定要记住这三点#干货分享 #老台门包子 #餐饮创业 #包子培训 #早餐培训
18
老台门包子（早客）
00:46
是不是蒸包子，面特别糙不光滑，有两个原因
1面粉不行，选高筋面粉（五得利最低6星）
2揉的时间短，面选好了，越揉越白，揉五分钟左右就光滑了
19
开心炒饭
01:56
还不会包包子的看过来啦！想要包子漂亮，褶子得这样捏，蒸熟也清晰！配方和揉面都很重要哦！视频里有详细的包子配方，包括擀皮，捏褶子、包包子、收口的技巧！建议反复看，多练习，新手小白也能包出漂亮的提褶包！
#创作灵感 #叉烧包 #花式面点 #提褶包 #创作者中心
7130
小珠佩奇
03:00
为什么我们在家包包子总是做不好，不是发黄就是回缩塌陷，今天就分享从发面和调馅以及包包子的详细过程！#鲜肉大包子教程 #美食分享 #
93
餐饮人-邓姐--在兴国
00:47
包包子会断皮的原因 #包子 #面食技巧 #包包子手法
95
伊可爸包子馒头教学
00:56
学员问题解答，小笼包蒸好以后表皮不够光 #小笼包 #早餐店 #包子培训 #餐饮创业#夫妻店餐饮
43
嵊~老面小笼包~州（教～学）
03:02
你的透油小笼包，为什么变成面疙瘩？ #抖音美食推荐官 #包子 #面点
1712
清晨曳雨
00:38
这样发面的包子皮怎么拉扯都不会断#包子培训 #包包子手法 #包子皮
127
伊可爸包子馒头教学
01:50
告别失败！包包原来很简单！ 零技巧包包子！皮薄馅大不粘皮，全家抢着吃。#美食 #美食教程 #包子
8
广式早餐主理人
00:46
面团粘手沾底，解决只需要做到以下三步。 #老面小笼包 #发面 #老面包子 #餐饮 #做包子
109
磊磊幺八零（摆摊创业）
00:45
思路打开，原创懒人包子皮法，这样做包子不用再一个个擀皮费事揉面，蒸出来的包子各个大小一致蓬松暄软表皮洁白光滑#包子 #早餐 #面食 #小笼包 #邪修做饭
289
小童九九
00:38
馒头揉得越久越蓬松？错了！揉断了面筋，馒头就别想暄软可口了！#馒头 #揉馒头手法 #蒸馒头
624
中华包点尹鸿飞
02:14
姐妹们想要的和面教程和比例来咯
#包子做法和发面全过程 #安琪酵母 #和面 #面食 #内容启发搜索
898
臻臻妈要加油
02:00
怎么能使包子皮更白一些#美食制作分享 #包子 #揉面
5
李木全
01:01
包子发黄发硬，看看是不是中了这招？#包子 #包子加盟
29
蜀食一家五馅包
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分享个蒸包子配方，不塌陷不漏馅，皮软肉嫩 #面食 #蒸包子
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张小明玩面食
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蒸包子少了这一步操作，包子硬邦邦。你是怎么做的呢？#包子醒发
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包子技术培训-倔老爹手工鲜包
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