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绿豆糕
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绿豆糕制作教程图文
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发布时间:2025-11-08 11:05
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桂花酒酿绿豆糕 即使买不到,在家做也可以很好吃!分享豆沙、麻薯馅和酒酿乳酪馅的制作全过程~配方、细节小贴士在视频最后,想动手的朋友一定要认真看完再开工!期待评论区交作业哦!
我们夫妻俩一头扎进烘焙这行,才懂“甜蜜事业”背后藏着多少兵荒马乱。为了一款新品配方反复试验到凌晨,拍摄时为了一个镜头角度争得面红耳赤,那些难捱的时刻,脑海里就会浮现出,人民日报非常治愈的一段话:落落大方,好好生活
“在最艰难的时候,别老想着太远的将来,只要鼓励自己过好今天就好。世界有太多的猝不及防,有些东西根本不配占有你的情绪,人生就是一场体验,请你尽兴!
岁月静好是片刻,一地鸡毛是日常。
即使世界偶尔薄凉,内心也要繁华似锦。浅浅喜,静静爱,深深懂得,淡淡释怀。不去惊艳谁的人生,只温柔自己的岁月。落落大方,好好生活:望远处是风景,看近处才是人生。
惟愿余生,岁月无恙:只言温暖,不语悲伤。”
可不是嘛,反复测试配方、拍摄卡壳这些闹心事,就像甩不掉的影子。但把大目标拆成“今天搞定一个小教程”“明天优化一个配方”,日子突然就有了盼头。
别人总羡慕镜头里精致的甜品,却看不见我们打翻的奶油、沾满面粉的围裙。直到刷到粉丝晒出跟着教程做的蛋糕,留言说“跟你做了这款甜品,家人、孩子很喜欢吃”“第一次跟着你们做蛋糕就成功了” ,那些“一地鸡毛”的狼狈,突然就有了意义!
不过,偶尔也会遇到让人委屈的时刻。有粉丝留言说“照着配方做全失败了,根本是假配方” 。说实话,看到这样的评论心里特别不是滋味。每一个配方都是反复试验、精确称量后才分享出来的。但烘焙有时就像魔法,除了精准的配料,温度、手法这些“小细节”都是关键。或许同样的配方,由于烤箱脾气、不同的食材干湿度和状态不同,结果就会千差万别。虽然不能回复每条评论和消息,但真心希望大家能多些耐心,理解烘焙过程中的变量。以及那些没成功的尝试,或许正是解锁美味的必经之路,把它们当成垫脚石,以后会越做越好。
往后的日子,就守着这份初心继续走下去。把烘焙的温暖和甜蜜,通过屏幕传递给更多热爱生活的人。也愿看到这条的你,能在琐碎日常里,找到属于自己的小确幸——只言温暖,不语悲伤,把平凡日子也过得热气腾腾!#绿豆糕 #在家做美食 #夏天的味道 #夏天该有的样子
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夏季解暑,今天来复刻桂花酒酿绿豆糕,🔥真的是有道理的超好吃!
(可制作23个左右)
绿豆糕材料
去皮绿豆 300g
砂糖 40g
玉米油 40g
黄油 45g
桂花酱 40g
麦芽糖 50g
乳酪馅材料
奶油奶酪 100g
砂糖 15g
奶粉 20g
鸡蛋 1颗
玉米淀粉 15g
牛奶 25g
黄油 10g
酒酿 40g
干桂花 0.5g
麻薯材料
水磨糯米粉 90g
玉米淀粉 25g
砂糖 20g
水 155g
黄油 15g#在家做美食 #烘焙 #美食教程 #绿豆糕 #桂花酒酿
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