为什么说冬季要多吃板栗？冬季吃板栗有哪些好处呢？#板栗 #板栗的好处 #深麟堂 #健康养生小知识 #健康美食吃出健康

立冬为什么要吃板栗

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发布时间：2025-11-10 07:56

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立冬到底该吃啥立冬到底该吃啥？这可是个有讲究的事儿。老话说“立冬补冬，补嘴空”，咱补冬不一定要山珍海味。
像板栗就很不错，性味甘温，能养胃健脾、补肾强筋。不管生吃还是炒、蒸、煮、炖，风味都好。不过选糖炒栗子时，别选开口的，免得粘到有害的黑焦糖。
还有梨，冬天常见，含多种营养，能润喉生津、润肺止咳。胃好就生吃，胃不好蒸熟吃也能清热。
当然，一盘饺子、一块糍粑、一碗炣香饭这些家乡味道，也是冬天超棒的“补给”。
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立冬将至，正是吃栗子的好时节！
冬天肾气当令，吃对栗子，养藏精气，暖身又养肾～
🌰板栗小档案：
味甘性温，走肾、脾、胃三经
能补肾强筋、健脾养胃
既是零食也能入药，太全能了！
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✨南北方栗子怎么选？
▪️北方栗：个头小，更温补，补肾更强
▪️南方栗：个头大，性平和，健脾更优
消化不良、脾胃虚弱可选南方栗～
✨不同做法对应不同体质：
▫️阳虚怕冷→盐炒栗子（选北方栗）
▫️阴虚失眠→水煮栗子（南北均可）
▫️上火口疮→生吃几颗（南方栗更佳）
✨栗子搭配学起来：
❶ 栗子➕鸡肉=经典CP
栗子鸡绝配！栗子增甜，鸡肉提鲜
碳水➕蛋白质，营养又美味～
❷ 栗子➕谷物=养生主食
煮粥蒸饭加几颗，口感营养都升级
低脂高纤维，升糖比米饭慢，太适合当主食！
❸ 栗子➕香菇=鲜香二重奏
徽菜名品，香菇富含维生素D
栗子软糯金黄，膳食纤维➕矿物质
搭在一起鲜掉眉毛～
这个冬天，栗子吃起来～暖心暖胃又养肾！
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