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东河肉饼“大胃王”挑战赛开赛，义乌小伙连吃11张饼夺得冠军 （记者：陈佳琪 车志蒙）
@抖音小助手
东河肉饼大赛的参赛要求是什么？
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发布时间：2025-11-11 11:12
中国义乌网
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一拉一拽就是一张饼，东河肉饼保姆级教程 #我的厨房日记 #美食教程 #东河肉饼 #馅饼
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东河肉饼“大胃王”挑战赛开赛，义乌24岁小伙连吃11张饼夺得冠军#义乌 #吃货日常 #地方特色美食 #比赛现场
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义乌十八腔
01:20
浙江义乌东河肉饼
★500克中筋面粉，5克盐增加筋性，300-320克的温水和面（不同面粉吃水不同），盖盖松弛5分钟，再揉面松弛，揉光滑分面剂40克，喷油养面1小时（盖保鲜膜）。拉出的面不回缩就醒好了。
★前腿肉末500克，10克生抽、10克老抽、5克蚝油，4克盐、1克味精、2克鸡精、30克油、150克小葱花拌匀，不要加水煎制时容易破裂。
★面团压扁放肉馅，2个面皮包一个肉饼，包好后，盖保鲜膜松弛。
不用擀面棍，用手抻饼，先抻大、最后转圈抻边缘，薄如纸。
喷油放饼2分钟一张
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美美🍵
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东河肉饼制作技艺#纯熟的技艺#香喷喷的味道@DOU+小助手
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义乌非遗哥
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东河肉饼 一个视频搞定又薄又软又筋道的东河肉饼，趁热吃才好吃。时隔两年，我烙东河肉饼的技术又进步了。
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非遗哥说东河肉饼#正能量传播#@DOU+小助手
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【东河肉饼】今天做了梅干菜版的，真的好好吃#北漂生活vlog #记录真实生活 #抖音美食推荐官
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东河肉饼详细教程来了 #东河肉饼 #农村生活
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东河肉饼～软软的，特好吃！#东河肉饼 #一定要试试这个东河肉饼 #生活的烟火气息
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大家多发一发当地特色美食，让我们都学着做起来真的是太好吃了#热门小助手 #每日美食分享 #热门 #美食教程 #东河肉饼
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仙鲜妈
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鲜香酥软薄如纸！在家复刻东河肉饼真的巨香 实践起来比想象的简单很多呀！！真的好吃！！
早上起来一抻一拉，就是一顿神仙早餐！
#东河肉饼 #烙饼 #面食 #美食教程 #肉饼
311
小房会做饭
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#手工美食 非遗传承文化
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月影
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#创作灵感 义乌东河肉饼是非物质文化遗产，最考验的还是拉扯面皮的手艺#东河肉饼 #义乌美食 #家乡特色 #抖音美食推荐官
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饭食过咪
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跟着吕小厨学做美食之东河肉饼#抖音美食推荐官 #抖音美食创#我的厨房日记 #跟着吕小厨学做饭 #好吃到停不下来
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素小琦
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东河肉饼其实没啥难度！按照我说的做就行
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东河肉饼这么做，没翻车，复刻的可以么？#东河肉饼 #热点 #豆腐丸子砂锅 #美食
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无论去哪，总会怀念家乡的味道#义乌美食 #东河肉饼 #义乌特色小吃 #舌尖上的义乌 #义乌老味道
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舌尖上的义乌
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一次就成功的东河肉饼！好吃哭了……#vlog日常 #抖音美食推荐官 #美食vlog #东河肉饼 #记录真实生活
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