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传承千年的非遗美食，荷花酥！
#非遗传承
#荷花酥
#新农人计划2025
#星乡村星农人
#传统文化
荷花酥的做法一朵肉云
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发布时间：2025-11-13 16:33
玉念初
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荷花酥第一集：宛如一幅图画赏心悦目，根本不舍得吃！#老饭骨 #美食创作人计划 #中式面点
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第一次做荷花酥就成功了！一朵可以吃的花，好漂亮的中式酥点啊（谁说情人节一定要有玫瑰）#动手自己做美食 #跟着抖音做美食 #我的厨房日记 #桃花酥 #学会快去试试吧🔥
4740
小橘多喝水
00:50
荷花酥制作详细教程，中式点心的颜值天花板. #荷花酥 #面点 #杭州美食 #跟着大厨学做菜
2420
一百💕
01:51
荷花酥🪷｜出淤泥而不染，濯清涟而不妖
看它开花，听它酥脆，尝它清甜🌿
水油皮：
中筋面粉75g
猪油25g
水30g
砂糖15g
油酥：
低筋面粉50g
猪油25g
馅料26g一个
大家最好用小型的尖头剪刀（我拿大剪刀是因为找不到茶剪了）#美食 #美食教程 #烘焙 #中式酥点
1266
🍃鸢尾
01:19
#好好吃饭大赛|非遗中式酥点复刻🌸荷花酥｜来自宫廷的浪漫 在家复刻流传千年的宫廷美食——荷花酥🌸做出来简直美炸了💥比想象简单，寓意也是十分美好，快去试试吧！
🪷材料：
水油皮：中筋面粉132g/水57g/砂糖18g/猪油45g
油酥：低筋面粉105g/猪油52g
内馅：椰蓉100g/奶粉18g/黄油36g/砂糖42g/鸡蛋48g
#荷花酥 #非遗美食 #国风点心 #好好吃饭大赛
9515
阮迷糊
02:44
在家做了一盘非遗荷花酥🪷第一次做，出乎意料的美哭～好吃又好看，中秋可以安排起来了😆#烘焙 #酥点 #点心 #中秋 #甜品
1.4万
赵熠yi
03:51
做个荷花酥，尝一口春天的味道#百young非遗 #非遗守护人#一见爱上传统文化 #尝一口春天的味道 #抖音创作季
5101
杨再在
14:14
中式糕点荷花酥，国宴大师给您详细讲解每一个步骤#老饭骨 #家常菜 #美食 #好物推荐 #生活的烟火气息
622
小饭骨很会吃
02:38
我外甥女巨爱吃这个 放茶桌上也是风景#家乡美味限时返场 #过年了过年了 #我的厨房日记 #学会快去试试吧🔥 #美食创作人计划
4883
阿白的金手指厨房
03:56
非遗中式糕点，荷花盛开的季节，做着尝尝，好看好吃 #暑假的精选#非遗传承 #荷花酥 #开学的精选
45.2万
李布依
01:31
给年夜饭餐桌上加一点中国风，学会这个美美哒荷花酥，过个美美的中国年！#荷花酥 #年夜饭菜单提前曝光了 #跟着抖音学做菜 #迎接虎年的仪式感 @DOU+小助手 @抖音小助手 @抖音美食
1.7万
芝士小新
03:32
全抖音都在晒各地特产中国地大物博，不同的食材构成了各地别致的特产！今天面点师老爸用炸和烤两种方式做出，有千年传承的《浙江杭州特产传统小吃荷花酥》，一层层薄如蝉翼的酥皮在油锅里绽放美轮美奂！烤的比较含蓄像含苞待放的荷花，酥皮层层包裹美极了！家人团聚时来一道这样的小吃感受我们杭州的美！#美食带你回家 #舌尖上的抖音 #荷花酥 #南北差异#中式糕点
886
元熙家的食光
03:49
🔥沉浸式|做100款中式酥点｜新版荷花酥详细教程 大家好，本期分享一款荷花酥的制作方法。真的是太喜欢荷花了，之前也连着出过几期不同款式的的荷花酥。粉粉嫩嫩层层叠叠的酥皮花瓣，包裹上之前也出过教程的超好吃的乳酪椰蓉馅，喜欢的宝子可以跟着一起做起来哦！
本配方约可制作32个荷花酥。
油皮制作：
中筋面粉：310g
黄油：110g
凉水：110g
白砂糖：50g
油酥制作：
黄油：146g
低筋面粉：265g
馅料：25g*32个
操作温度：20-25度#中式酥点
[话题]
# #治愈美食 #中式糕点
[话题]
# #花酥#荷花酥
4647
LivelyDream
02:19
荷花酥 水油皮：
中粉60克
猪油20克
糖5克
盐0.5克
水25克
油酥：
中粉48克
猪油24克
抹茶粉、紫薯粉、红曲粉适量
椰蓉馅
融化的黄油35克
全蛋液25克
牛奶20克
糖30克
椰蓉50克
蔓越莓干20克
熟糯米粉20克
平炉170度30分钟左右
#海氏百万全国烘焙大赛 #烤箱选海氏烘焙更省事 @Hauswirt海氏官方旗舰店 #海氏i7风炉烤箱
2862
孙小饭
04:45
好看到爆的中式糕点，荷花酥详细做法，层层分明，香酥可口 #荷花酥做法 #中式点心 #美食教程 #宫庭糕点
298
缘缘面食
08:33
荷花酥 | 最详细的配方解说 | 让你轻松做出最美颜值的中式点心
8928
大大大琼
00:51
🍃制作小Tips：
1️⃣水油皮和干油酥冷藏四小时更好开酥
2️⃣花瓣要用锋利刀片划开才不粘
3️⃣油温很关键，看着它慢慢绽放超治愈！
姐妹们快试试！端上桌直接被夸爆💥
#中式点心 #荷花酥 #美食手作 #治愈系美食 #舌尖上的中国风
17
雁荡叮咚馒头店
06:55
荷花酥第二集：炸出花儿来！不仅要好看，还要好吃~#美食创作人计划 #中式面果 #老饭骨
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妈妈的味道又添一枚荷花酥。
#美食分享 #夏天的味道 #妈妈的味道 #荷花酥 #面点
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娜娜的柒式生活
03:20
传统中式糕点荷花酥 荷花酥制作过程来了，从准备蛋黄到面团 油酥 农作物染色 在将馅料包入面团 放入冰箱冷藏 低温炸制 每一个都像盛开的荷花一样#非遗文化 #百young非遗计划 #一见爱上传统文化 #荷花酥 #新农人计划2025
715
李不礼
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本配方约可制作32个荷花酥。
油皮制作：
中筋面粉：310g
黄油：110g
凉水：110g
白砂糖：50g
油酥制作：
黄油：146g
低筋面粉：265g
馅料：25g*32个
操作温度：20-25度#中式酥点[话题]# #治愈美食 #中式糕点[话题]# #花酥#荷花酥](https://p3-pc-sign.douyinpic.com/image-cut-tos-priv/0bbba6bc3be64ce88777c7a72fbc9e69~tplv-dy-resize-origshort-autoq-75:330.jpeg?lk3s=138a59ce&x-expires=2078384400&x-signature=uD%2BxILmncms8pHoWc6Zm0qSwGpc%3D&from=327834062&s=PackSourceEnum_AWEME_DETAIL&se=false&sc=cover&biz_tag=pcweb_cover&l=20251113174454B295F39EAAF7F6E5578D)
