奶皮子蛋糕教程来咯，配方在最后😜 不想自己做的小伙伴可以点击上方团购链接，团购更划算😍#奶皮子蛋糕的做法 #奶皮子蛋糕 #焦糖奶皮子 #洛阳 #初心蛋糕

方糕奶皮子做法

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发布时间：2025-11-12 08:30

🧸杉雨初心·朵拉

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💃🏻不用排队！面包机复刻紫光园同款奶皮子🔥 **「爆火奶皮子酸奶の神仙吃法」**
❶ *早晨10:00 投料躺平*
淡奶油 200g
白糖 20g
奶粉 30g
炼乳 30g
牛奶 700g
煮至边缘冒小泡关火晾凉
加酸奶发酵菌 3g
（柏翠9709 酸奶模式 8小时）
❷ *下午18:00 收获战果*
封保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上
❸ *次日7:00 早餐暴击*
冷藏后奶皮变乳酪质地！
厚敷在烤脆的面包上，香蕉切片叠buff，蜂蜜一浇直接封神！
#柏翠面包机9709
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自制奶皮子酸奶，好吃到停不下来！奶皮子酸奶味道醇厚绵密，真的秒杀超市其他酸奶❗配方非常简单，没啥门槛，做法也没难度，就是有几个注意事项，您跟着我的步骤来，成功率就会很高！
✅关键点总结：
1、所有制作工具务必开水消毒+擦干，避免杂菌影响发酵
2、菌粉加入时不要超过40度，否则菌粉就会被烫休克，加菌粉搅匀后过筛更细腻
3、烤箱40度发酵14个小时，不同烤箱会有时间偏差，不盖盖发酵奶皮子更突出
4、要用全脂牛奶，蛋白质含量越高奶皮子越厚
5、发酵完成就可以吃了，但冷藏后口感更浓稠！
✅配方：
全脂牛奶500克、白糖40克、全脂奶粉40克、炼乳20克、淡奶油200克、菌粉1克（30菌）
#奶皮子酸奶 #酸奶 #自制酸奶 #奶皮子
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秋季糕王奶皮子🍮超详细原创配方公开📝🍂
🍂奶茶戚风：蛋白160g 糖100g 蛋黄80g 低筋面粉60g 玉米油60g 椰浆60g 牛奶30g 焙茶粉6g
🍂奶皮子酸奶：牛奶200g 淡奶油60g 糖30g 炼乳20g 奶皮子粉4g 菌种px17
🍂奶茶奶冻：牛奶350g 糖35g 红茶20g 淡奶油100g 炼乳20g 吉利丁20g
🍂焦糖烤布蕾：牛奶120g 淡奶油250g 糖30g 蛋黄120g 香草膏吉利丁8g
🍂海盐焦糖奶油：淡奶油400g 海盐焦糖酱
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