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曾经作为小白的我,又舍不得买厨师机都是用水合法做吐司,今天把它分享给大家
#手揉吐司
#sistema保鲜盒
水合法手揉吐司教程
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发布时间:2025-11-12 08:47
芝芝的生活碎片
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很认真教大家在夏天做手揉吐司,没有厨师机照样能做的吐司#吐司 #手揉吐司 #吐司教程 #水合法吐司 #烘焙教程
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鲜奶吐司(手揉版) | 水合法+波兰种 | 可以撕着吃的吐司,加了波兰种放三天依然松软好吃,新手不翻车!#上热门 #吐司面包 #手揉吐司 #波兰种吐司 #水合法吐司
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🌈小燕子爱吃甜
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冷藏水合法做吐司| 在夏季做面包最难的就是控制面温,所以今天就给大家分享用冷藏水合的方法来制作吐司面包。
既可以有效控制面温又可以做出很好的吐司面包。而且这个方法适用于大部分面包做法👍🏻
🍎这次是一次发酵的做法,好整形,好操作,成品一样松软又好吃。
💞💞配方
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
水合面团
高筋面粉:270g
牛奶+鸡蛋:160g
细砂糖:40g
盐:2g
后加
黄油:30g
鲜酵母:12g
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
💞💞温度/时间:
上160℃,下180℃,30分钟
#吐司面包做法 #面包 #我的烘焙日常 #东菱面食机 #烘焙人的日常
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乐焙
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水和法吐司面包 不用面包机的吐司面包,奶香十足,#吐司 #面包机 #面包烘焙 #爱烘培爱生活 #一起做面包
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新手小白挑战手揉吐司第7天#吐司 #新手小白 #在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙新手
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成为妈
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免厨师机,纯手揉的蛋奶吐司!来感受面团变化的奇妙过程吧~ #在家做美食 #治愈系美食 #吐司 #家庭烘焙
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隔夜冷藏水合的全麦吐司 直接吃或者做三明治都很好吃哦 #我的烘焙日常 #手揉吐司 #水合法吐司
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绝了!把肉松芝士吐司做这么好吃! 谁能拒绝会拉丝的肉松芝士吐司啊!步骤清晰,水合法+后酵母法揉面不崩溃,肉松芝士馅出炉那一刻直接香迷糊,学会再也不用买了#吐司 #烘焙教程 #面包 #高比克5A #烘焙新手
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成为妈
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🔥水合法❗️免揉免厨师机~柔软拉丝的奶酥吐司! #省饭课代表 #免揉吐司 #奶酥吐司 #免揉面包 #跟着抖音学做面包
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美食美珂铺
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手套膜的正确打开方式,省时省力省机器,夏天做面包必备技能 #水合法 #手套膜方法 #烘焙
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菲儿的厨房
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新手小白挑战手揉吐司第18天#吐司 #新手小白 #在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙新手
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成为妈
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🍞烘焙小白第一次尝试做吐司vlog 冷藏隔夜水合法,没有揉出手套膜也没有成功上色🥹下次继续努力💪
希望大家给本菜鸟一些建议呀🫶😘
#新手烘焙
#自学烘焙
#水合法吐司
29
薯条脆脆
03:24
水合法已经让我玩出花样来了,保姆级教程来说说咋能花更短的时间,出更轻松的手套膜,不用厨师机,加个酵母,加个种面,手套膜也一样是很轻松就可以搞定啦,淡奶油吐司的手揉版做法,做的波兰种吐司,跟着视频的步骤来走,基本上都没失败的概率,啊对了这个也有厨师机版淡奶油做法哈,想跟厨师机版的就在这个视频的前面一期~
#淡奶油吐司 #不用厨师机的面包 #水合法 #手揉吐司 #星辰姐姐是个面包迷
2125
星辰姐姐是个面包迷
03:34
没有厨师机也一样可以做出拉丝柔软的北海道吐司,超详细的水合法手揉版吐司做法分享给大家。国庆假期在家可以给家人做起来哦!#烘焙 #吐司 #手揉面包 #水合法 #国庆假期被安排明白了
284
小雨🌧️
01:51
水合法吐司 |新手也能轻松拿捏的松软美味🍞 宝子们,从上次中种法做吐司成功之后
又发现了一种水合法💡
配方参考的是@乱七八糟的发照片 🫶🏻
今天就来分享超绝的水合法吐司做法✨
手残党也能一次成功!
✨准备材料:
冰牛奶124g、高筋面粉260g、奶粉15g、蛋1个 、糖35g ,盐3g、 耐高糖干酵母3g、 软化黄油30g
🧐做法步骤:
1️⃣先把前面5样材料加入面包桶中
搅拌15分钟后冷藏过夜(或者6小时以上)
2️⃣第二天取出后,加入盐和干酵母搅拌10分钟
再加入软化的黄油继续搅拌10分钟
3️⃣把搅拌好的面团放入冰箱冷藏30分钟
4️⃣冷藏好取出后松弛10分钟后整形
5️⃣接着18档米酒发酵3小时(或者到八分满)即可
6️⃣刷蛋液,烘烤30分钟
就大功告成啦!
😍成品简直绝了
松软拉丝,奶香味十足
自己做的健康又美味
再也不用去面包店排队啦!
宝子们快试试,做起来超有成就感!
#抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #美食vlog #我的厨房日记 #烘焙
207
做面包的可可kiki
02:51
周末有空来试试这个手揉吐司吧!波兰种+水合法,没有厨师机也能做出柔软拉丝的吐司,真的超级有成就感,跟着视频做你也能一次成功!学会了就可以解锁各种吐司面包了😋
波兰种:水50 高筋面粉50 酵母0.5
水合面团:高筋面粉200 奶粉15 糖30 盐2.5 淡奶油40 牛奶100
耐高糖干酵母3 黄油20
烘烤温度:上火160,下火175烤35分钟
#在家自己做面包 #厚切吐司 #吐司面包做法 #手揉面包 #手揉吐司
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糖糖小可爱
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自配配方分享,柔软拉丝的手揉日式生吐司教程 #生吐司 #手揉吐司 #日式生吐司 #vlog十亿流量扶持计划 #美食教程
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张神琪
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手揉10分钟的吐司,不再是烤馒头了,只需要有这两个面团,不用厨师机也可以#在家做美食 #吐司 #手揉面包 #烘焙 #制作过程
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阿拉蕾爱整活
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不用厨师机,完全不用揉面,只需简单材料就能做出超软的蛋奶吐司 #面包🍞 #免揉吐司 #免揉面包 #早餐备餐
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