想通过喝#熟普洱茶#调理胃病，建议在茶汤中加一丁丁盐，毕竟盐可以 #抑制胃酸分泌过多，对康复有帮助。

熟茶加盐的作用

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发布时间：2025-11-12 09:02

梁哥·大驿祥茶业

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原来老祖宗在喝茶的时候会加盐？根据陆羽的《茶经》里记载，初沸，则水合量调之以盐味，水开始沸腾时，按照水量放适当的盐调味，那往茶汤里加盐是什么作用、会增添什么样的口感呢？
像西餐里生蚝配白葡萄酒，似乎也是异曲同工之妙。海水的咸味，引出生蚝的鲜美，平衡了白葡萄酒的高酸，以及酒里的残糖。这种跨越千里的味觉默契，本质上都是人类对于鲜味和甜感的本能追求。
好啦，大家可以试试在苦涩感明显或者厚重的茶汤里加一点点无法被尝出来的盐味，看看能不能提高口感，评论区告诉我哦。
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“生津回甘”不仅是熟茶正常的表现，更是衡量其品质优劣的关键指标。
劣质熟茶：口感单一，只有甜腻或无味，饮后甚至可能口干舌燥（锁喉）。
优质熟茶：口感丰富立体，茶汤滑过，满口润泽，继而泛起绵绵甜意，喉韵深长，令人身心舒畅。#喝茶 #茶道 #熟茶 #普洱茶 #普洱熟茶 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖加上热门 @DOU+上热门
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普洱茶中的矿物质
普洱茶中含有近30种矿物质元素，与一般食物相比，饮茶有助人体补充钾、镁、锌、锰、氟等矿物质元素，有益人体的健康。
普洱茶中钾的含量为21.15mg/100g，是蔬果谷类钾含量的的10~20倍，钾是调节体液平衡和肌肉活动的重要元素，所以通过饮茶补充钾元素是不错的选择，特别是夏日，钾易随出汗而流失，所以更应选茶作为饮品。
普洱茶中锌的含量约为3.69mg/100g，高于鸡蛋和猪肉。我国国民因饮食结构所限，缺锌者约占50%，因此，喝普洱茶不失为一种有效的补锌方法。
氟是人体必需的微量元素，对骨骼和牙齿的形成有重要作用。普洱熟茶中水溶性氟含量为77mg/kg,属于安全含量，所以多喝普洱熟茶，有助预防骨质疏松和预防龋齿。
锰元素在茶叶的分布主要集中在老叶中，普洱茶整体偏粗老，因此含锰量总体较高，约为627.6mg/kg，研究表明，高锰低镉有助长寿，所以，喝普洱茶是一种上佳的补锰方式，且有助长寿。
此外，普洱茶中还含有钠、钙、镁、铁、铜、磷、硒等多种矿质元素，所以，喝普洱茶有助人体矿物质的摄入和补充，有益我们的身体健康。
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