最近我跟很多餐饮老板聊天,发现大家都把“自媒体”当成了拯救企业生命的唯一稻草。今天,我想说点不一样的:自媒体,是帮你把企业做好的“组合拳”里的一记“直拳”,很厉害,但它打不死所有对手。它很重要,但它不是全部。自媒体是工具,是渠道,是放大器,但它绝不是我们经营的最终结果!我们做餐饮企业,真正要做强的,是构建一个稳健的经营系统。这个系统就像一艘大船,自媒体是船的风帆和喇叭。负责借力东风,扩大声量,告诉更多人“我在这里,我很棒!”产品:是船的龙骨和船体。菜好不好吃,稳不稳定,决定了船能开多远,会不会沉。服务与环境:是船的内饰和体验。客人上了船,待得舒不舒服,影响他愿不愿意下次再来,甚至带朋友来?而内部管理:是船的发动机和船舵。员工有没有干劲,流程顺不顺畅,成本控不控制得住,决定了船的动力和方向。激励与文化又是船员的精神和信仰。怎么让船员们同心同德,拼命划桨?带着企业的使命、愿景、价值观实现共赢这就是文化和激励机制的力量。你看,如果一艘船只有一个巨大的喇叭,但船体是漏的,发动机是坏的,船员是呆的,那你这喇叭声越大,沉得反而越快!客人被你的短视频吸引来,结果体验极差,他反手就是一个差评,你的喇叭反而成了“丧钟”。所以,我们真正的功夫,要下在如何把这些工具综合运用,形成合力上。用自媒体吸引来的流量,用极致的产品和服务接住,把他们变成粉丝。用高效的管理和激励,保障体验的稳定和团队的活力。用优秀的企业文化和科学的绩效管理,支撑企业的长期发展和抗风险能力。各位老板,时代在变,但生意的本质没变。自媒体是新时代给我们的一把利器,但挥舞利器的那只手,依然是我们扎实的内功。如果你还觉得不屑于练内功,那就去看看"醉方休″的员工是如何趴在台阶上擦地吧,这种无声的内功,强于任何虚伪的宣传,别再焦虑地盯着那几个点赞量了,回归本质,打好你的“组合拳”,构建你的“绩效系统”,这样才能穿越周期,真正地把企业做强做大,实现长期赢利!我是安老师,专注知行餐旅宿管理咨询,关注我,一起用绩效管理系统思维,做赚钱的好生意!

滨崎滇绪百人杯喝一盆原因

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发布时间:2025-11-12 10:38
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