#杏仁与红糖新做法

杏仁红糖食用方法

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发布时间：2025-11-12 11:12

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面糊：鸡蛋6颗，低筋粉160g，小苏打2g，泡打粉4g，盐1g，油60g
烘烤温度上火165℃下火140℃用烤古早蛋糕方法烘烤30到40分钟
注意熬制牛奶和红枣时全程一定要用小火不停的搅拌，防止牛奶糊锅#红糖枣糕 ###好吃到爆 #爱生活爱美食 #在家做美食
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焦糖杏仁和巧克力零食份量：这个食谱大约做 12-15 件（中小尺寸）
成分：
1/2 杯红糖
4 汤匙无盐黄油
8 盎司无盐烤杏仁片
1/2 杯浓奶油
2汤匙蜂蜜
1 1/2 杯黑巧克力（至少 70%）
1汤匙椰子油（可选，但强烈推荐）
片状盐（可选）
指示：
1. 将烤箱预热至 356 华氏度。
2. 将平底锅放在中高火上，加入黄油和糖。
3. 黄油融化后，加入浓奶油和蜂蜜，搅拌均匀。
4. 炖约 5-7 分钟，或直到糖完全融化。
5. 同时，在烤盘上铺上羊皮纸。
6. 转小火，加入杏仁，搅拌至完全覆盖。
7. 将杏仁混合物放在烤盘上，均匀涂抹。
8. 烘烤 15-20 分钟。烘烤时间各不相同;请在 15 分钟后检查杏仁。如果它们不是金黄色，请将它们放在烤箱中并每 90 秒检查一次。
9. 让它冷却至少 10 分钟。
10. 焦糖杏仁达到室温后，就可以开始融化巧克力了。
11. 将黑巧克力放入微波炉安全碗中。一次加热 25 秒，每次间隔后搅拌，直到巧克力完全融化。
12. 加入椰子油，搅拌至完全混合。
13. 将焦糖杏仁翻到平坦的一面，然后放回烤盘中。
14. 将巧克力倒在焦糖杏仁上，放入冰箱冷藏 10 分钟，然后在冰箱中再冷藏 10 分钟或直至完全凝固。
15. 巧克力凝固后，将其从冰箱中取出，如果需要，可以加入片状盐。
16. 将巧克力切成或掰成块即可食用。
** 我把它们放在冰箱里，在食用前 15-30 分钟取出。
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