太空厨房又添新成员 #热风烘烤机 #神州二十一

神舟21号如何烤鸡翅

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发布时间：2025-11-12 11:22

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一分钟科普: 神二十一上太空烤箱的秘密。看以前国外的宇航员都是吃外形像牙膏一样的食物，这回看到咱们的航天员吃到了香喷喷的烤鸡翅，肯定是一个技术上的飞跃，那这个太空炉子，到底是有什么黑科技呢？一起看一下吧#每天跟我涨知识#科普#天文科普#宇宙#知识前沿派对
23科学知识小口袋
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中国航天员太空间站烤鸡翅牛排宇航员黑科技热风烘烤机涨知识科普 #航天员 #宇航员 #太空人 #航天员在太空吃什么 #科技改变生活
2025 年 11 月，神舟二十一号航天员乘组和神舟二十号航天员乘组在中国空间站首次启用热风烘烤机，成功烤制出了烤鸡翅和烤牛排。这是中国空间站 “太空厨房” 首次实现航天员食品在轨烹饪烘焙。
航天员烤鸡翅牛排的过程并不复杂。他们先从真空包装袋中取出腌制好的奥尔良鸡翅、黑椒牛排等食材，将鸡翅卡入专用签架卡槽、牛排固定在烤盘，防止失重环境下食材飘走。然后把签架和烤盘推入烘烤机，设定 190 摄氏度、28 分钟的程序，之后就能等待美味出炉了。
这一过程背后有着诸多硬核科技支撑。首先是专用加热设备 —— 热风烘烤机，它是九阳联合航天科研团队历经数年攻关的成果。该设备采用 360° 热风循环控温、“龙卷风烘烤” 技术，解决了微重力下热空气无法对流和食材加热不均的问题，避免了局部过热溅油。同时，它配备了收集净化系统，能将油烟过滤成干净气体，飞溅率降至 0.1% 以下。此外，热风烘烤机可连续运行 500 次，还采用立体热风循环加热技术，30 分钟内可烤熟食物。
其次是食材预处理技术。鸡翅和牛排等食材经过脱水、灭菌、密封等特殊处理，提前在地球上加工成半成品，通过真空包装、低温杀菌，最大程度保留了新鲜口感和地球烧烤风味，所以在太空加热 28 分钟就能恢复鲜嫩。
另外，为了适应太空环境，热风烘烤机还具备防飘散设计。其内部有特制的签架和残渣收集装置，能够防止食物和肉汁在失重环境下到处乱飘。同时，通过温控技术、残渣收集、高温催化、多层过滤等技术攻关，实现了在轨烘烤时的无油烟处理，满足了空间站严格的油烟排放标准。
中国载人航天工程进入空间站应用与发展阶段以来，科研人员通过技术创新和工艺改良，使航天食品的种类、质地、风味、色泽和营养都有了很大提升。此次能够在太空烤鸡翅牛排，不仅是一项技术上的突破，也进一步满足了航天员的饮食需求，对于提高航天员在轨生活保障水平、保障航天员长期在轨驻留心理健康都具有重要意义。
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可以看到我们中国航天空间站里，神20和21的宇航员在烤鸡翅烤牛排，比欧美的国际空间站那些宇航员每天吃“牙膏”可香多了。#神舟21号 #随拍 #中国空间站 #烤鸡翅
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中国空间站可以吃烧烤了，吱吱冒油！太空烤的鸡翅也太香了网友：会飞的鸡翅和牛排我也想吃啊！#神舟二十一号 #中国空间站（编辑：钟子晨）
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太空烤鸡翅中国空间站会师的 6 名航天员，用神舟二十一号搭载的世界首创热风烘烤机烤制鸡翅，成 “宇宙级吃播” 热点。这台 “太空炉子” 内建净化系统，通过高温催化与多重过滤实现无油烟，190℃控温达成在轨烹饪，专用装置还解决了失重下食材漂浮问题。
背后是中国航天的积淀：空间站食谱扩至 190 种，从 “吃饱” 到 “吃好” 的跨越，既体现技术突破，更藏人文关怀 —— 用烟火气温暖航天员，彰显航天发展的温度与实力。#太空烤鸡翅
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中国航天员太空烤鸡翅，韩国网友：炸鸡太油腻，必须配泡菜才解腻 #中国航天员太空烤鸡翅吃
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天宫空间站版美食摊来咯！
烤鸡翅，烤牛排，你饿了吗？
是时候吃点夜宵了～
#舌尖上的天宫 #中国空间站可以吃烧烤了 #神舟二十一号载人飞行任务 #天宫vlog
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人类第一次在太空做饭，第一次在太空烧烤，中国航天员在空间站非常开心吃上了现烤鸡翅牛排啦!实现太空做饭的热风烘烤机是由九阳研制的!#人类第一次在太空做饭#中国空间站可以吃烧烤了
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中国航天员烧烤撸串太嗨皮中国空间站再添 “黑科技”！神舟二十一号搭载的专属烤箱让航天员成功解锁 “宇宙撸串技能”，6 名航天员尽情地享用烤鸡翅、烤牛排、烤玉米的幸福生活，190多种食材10天不重样，直接刷新大家对太空饮食的认知。#中国太空空间站 #航天员 #航天 #科技 #烧烤
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太空烤箱真香现场！宇航员：这鸡翅比地球还嫩 🌍地球烤鸡翅：滴油、翻面、垫锡纸…
🚀太空烤鸡翅：漂浮、锁汁、自转烘烤！
中国神舟二十一号搭载全球首款太空烤箱，宇航员在微重力环境下烤出“琥珀级”鲜嫩鸡翅！
失重让油脂不流失，热风让脆皮更均匀～
这才是真正的“天上美味”！
#太空美食 #中国航天 #吃货的骄傲 #知识前沿派对
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太空烤鸡翅：中国航天的硬核浪漫当中国航天员在空间站里举起滋滋冒油的烤鸡翅，这缕400公里高空的烟火气，瞬间击穿了科技与日常的壁垒。本文揭秘“28分钟太空烧烤”背后的黑科技——从攻克失重环境热对流难题，到实现油烟100%净化，展现了中国航天从“能生存”到“会生活”的跨越。透过这盘鸡翅，我们看到的不只是航天食品从牙膏状到190种的进化史，更是深空探测时代“科技向暖”的人文关怀。原来，真正的航天强国，既能把人送上太空，更能让宇宙飘满人间烟火。#随时随地标记一下
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#创作灵感 2025年11月3日，神舟二十号与神舟二十一号乘组的6名航天员，利用随神舟二十一号飞船送入空间站的太空烤箱，首次在空间站享用了烧烤美食，如烤鸡翅、烤牛排等。
这台太空烤箱采用热风循环技术，能让食材均匀受热，航天员将腌制好的食材固定在签架上放入烤箱，加热28分钟即可出炉。它还通过温控技术、残渣收集、高温催化、多层过滤等技术，实现了在轨烘烤时的无油烟处理，满足空间站的油烟排放标准。随着太空烤箱的投入使用，中国空间站的食品种类扩展至190多种，食谱周期延长至10天不重样。
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